台球俱乐部创业计划书

　　台球俱乐部创业计划书

　　随着社会不断地进步，人们使用创业计划书的机会逐渐增多，创业计划书可以帮助创业者对外宣传，获得融资。到底应如何拟定创业计划书呢？下面是小编帮大家整理的台球俱乐部创业计划书，仅供参考，大家一起来看看吧。

　　随着**来各种世界级台球赛事在*举行，台球小子丁俊辉又在世界台球界为国人争得无数荣誉。*群众再次掀起喜爱台球这个热潮。上海。**等地球房已经都向着服务人性化。器材设施专业科技化。装修豪华化的方向发展。然而本市全没有一家有规模。器材专业。经营管理正规的台球俱乐部。我们的xx俱乐部的出现，适时的营造了一个具有运动休闲文化概念又适合两人世界、三口之家、四世同堂、朋友聚会、商务交往最佳的休闲娱乐场所。对于本市体育行业也具有非凡的意义。

　　市场定位：

　　本俱乐部位于xxx，周边客流量大，并有xx大学，xx商场xx小区等人口密集场所。本俱乐部面向消费群体为全市台球爱好者，本俱乐部将响应全民健身号召，为广大群众提供休闲。娱乐。健身等多项服务。如果有条件,我们将在店内放置一架钢琴,营造更好的气氛, 也可为顾客提供一个展示自我的*台。本俱乐部将划分一部分区域进行书吧。网络冲浪。棋类和牌类。吧等多种服务,但对在这部分区域进行最低消费的设置,还将做一些著名品牌球具的**,以保证成本的回收。

　　管理理念：

　　为创建本俱乐部，本人亲去**。上海。广州等地实际考察。并向全国著名球房管理人士认真学习探讨，开业前期将有著名经理人来本俱乐部指导。

　　1、尊重俱乐部工作人员的**人格

　　2、下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务。

　　3、互相**:管理层**员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。

　　4、营造集体氛围:既要上**感受到俱乐部纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性。

　　5、公*对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干。部门设置与职责：经理：负责俱乐部经营策划和全面管理工作。主管：协助经理做好日常事务的管理工作。领班：当班次服务人员的管理工作。教练：台球培训班的教学工作。助教：协助教练做好教学工作。收银员：**计费系统，做好收费等工作。服务员：场地卫生工作极其为顾客摆球工作。

　　前期投资：

　　我们预计前期投资为150万元，包括房租xx万元，乔氏牌顶级刚库16彩球台xx张xx万元。星牌斯诺克比赛用台xx张xx万元。尊爵九球台xx张xx万元。手工球杆xx根xx万元。消防设施xx万元。其它台球用品xx万元。我们将请来自**的著名球馆***xx先生亲自为本俱乐部设计。装修费用xx万元等等经营理念：本俱乐部将采用全国各大著名俱乐部经营之所长，将新兴台球俱乐部经营理念综合本地区情况用于日常经营当中。经营项目:日常台费。酒水。顾客球具保养。陪练。台球教学。台球用品销售。上网冲浪等~开业宣传:

　　1、举办万元大型比赛,邀请全国著名选手参加,并于赛后进行表演。

　　2、采用报纸。电视。网络等一切宣传**进行宣传。台球视界网站将做专题报道。

　　3、发放打折卡。优惠卡等进行促销活动。

　　竞争优势:

　　1、本俱乐部为本地区装修最为豪华。器材最为专业。经营管理理念为我先进的台球俱乐部。有多名全国著名教练在本俱乐部任教，并有资深经理人任本俱乐部经理。

　　2、经营活动方法多种多样。定期举办会员比赛和一定规模的大型公开赛。

　　3、自有网站xxx。并为多家台球网站会员单位。

　　4、已申请台球协会，本俱乐部为指定比赛和训练基地。

　　5、为学生举办免费培训班，为我市台球后备力量储备人才。

　　6、定期或不定期将有**著名球手光顾指导。

　　7、联合本地区其它娱乐。健身会所举办活动。产生地区共鸣。

　　8、俱乐部员工经培训后服务热情。周到。

　　9、更多的为顾客考虑，服务人性化。

　　10、采用先进的台球记费软件，采取多种时段记费方法。

　　11、采取会员积分有奖。入会送球杆等多种促销**多吸收会员。

　　12、综合酒吧与台球俱乐部氛围，休闲。娱乐。健身为一体。

　　13、最为安全的防范措施让顾客放心。如**设备。消防设备等齐全。

　　可行性分析：

　　综上所述，台球行业在我国将更加快速的发展。没有竞争力的台球厅势必被淘汰出局。而本俱乐部拥有众多优势，必将成为我地区一大亮点。本俱乐部的成本和利润分析为：日房租xx元，消耗品xx元，员工工资xx元，水电费用xx元。税收xx元。其它xx元收入为：台费xx元。酒水xx元。台球教学及其陪练费用xx元。器材销售xx元。网费xx元。棋类和牌类xx元。定餐xx元等。日收入为xx元。年收入为xx元。预计收回成本为x年x个月。本人还有多家企业为俱乐部投资后盾，所以，本人有信心把xx俱乐部做好!

　　*台球市场分析

　　2007*公开赛于3月26日在**大学生体育馆开战，最近几年*公开赛已经成为*台球爱好者一个盛大的节日。也将国人**球运动的热爱又推向了一个**。3月28日晚，丁俊晖正赛首场比赛中3-5不敌巴里-霍金斯，无缘16强。但是，广大球迷还是一样的**他，"输球不要紧，小丁，你是最棒的"!众所周知，丁俊晖1987.4.1出生，他8岁半接触台球，13岁就获得亚洲邀请赛季军，从此被人赋予"神童"称号。几年之间，丁俊晖为国人争得无数荣誉，并让欧洲人和世界人懂了，原来，斯诺克不光是英国人的运动，*选手也可以站在这个舞台上与他们同场竞技。并争当"****"。

　　丁俊晖现象眼下正成为国人热烈议论的话题，丁俊晖的成功到底给我们带来了什么呢?笔者认为，大概有以下几种影响：

　　一：推动*台球运动。台球进入*也有100多年的历史，但是真正取得发展还是在**开放之后，职业化类似于英国的斯诺克，社会化类似于美式台球，但是*台球却没有形成英式斯诺克的绅士文化和美式台球的产业规模。*的台球水*突飞猛进，台球文化却还没完全定型，丁俊辉的成功使我国体育部门更加专注**球选手的培养，加快了*台球职业化的进程。所以，丁俊辉的成功对*台球运动的推动是无可厚非的。

　　二：对*式教育的影响。丁俊晖、潘晓婷等球手都是家庭培养出来的。在我国，大部分家长普遍认为只有读书最有用，反对孩子从小不读书而专门的去学"足球"或"台球"，并想让孩子以此运动为生。但丁。潘等用成功的事实驳斥了国人家长"书中自有黄金屋"的想法。但是，因为过早放弃学业和台球氛围的不同，*斯诺克选手的文化素养往往比不上英国选手。所以，家长们要好好考虑下到底该怎样去培养和教育孩子。

　　三：对*台球选手的影响：丁是我国众多职业台球选手的榜样和领**物。尤其是年轻一代小球员，更激励他们去努力训练，争取在世界台坛上"展露锋芒"。不过，丁作为"榜样"的同时也是其它**球手不可逾越的一座大山。像与丁差不多大的球手也有因此而灰心的。在他们看来，年纪差不多甚至比丁大，技术上并不如丁，所以，丁俊辉也成了一个"阴影"。

　　四：丁俊辉让群众认识了"斯诺克"。大家知道，台球进入*比较晚，甚至很多年纪大点的人认为球房是鱼木混杂的场所。丁让更多人了解了斯诺克是一种绅士运动，让更多的人了解了台球文化。其实，丁俊晖带来的正面影响还有很多，我们广大台球爱好者感谢他。

　　**还有哪些台球新星?

　　18岁的**小球手李远是亚洲斯诺克锦标赛季军得主。每天练球6-7个小时，也是丁的师弟。见他后你会发现，他有着与年龄不相仿的沉稳。祝愿他早日实现他的冠军梦。8岁时就接触台球的李行，几乎每天都要在爸爸的指导下进行7到8小时的台球训练。为了寻求更好的台球氛围，2003年李行举家从老家辽宁锦州迁往深圳。1990年出生的李行势必会成为未来*台球界一颗耀眼的明星。于德陆。辽宁小将刘闯。田鹏飞，***的梁文博等年轻选手也都将在未来成为**斯诺克的顶梁之才。

　　值得一提的还有小将"韩雨"，这个92年出生河北唐山籍的小姑娘球风犀利，成熟稳重。上海市运会9球比赛韩雨战胜潘晓婷、周萌萌取得冠军。她还在 06年11月参加**九球锦标赛。笔者在她自信的笑容里看到她在台坛美好的未来。全国青少年美式锦标赛女子9球冠军陈思明更是让人刮目相看，和韩雨年纪相仿的小姑娘陈思明是庞卫国的爱徒，她韧劲十足，训练刻苦，同样祝愿她在台球的路上****。可以说，我国选手在未来的台球竞技领域，必将越走越好。

　　球房市场分析：**来，球馆球房雨后春笋般的在全国各地出现。尤其是**和上海地区，各个台球俱乐部都向着服务人性化。器材设施专业科技化。装修豪华化的方向发展。也有更多的人愿意投资开球房，在**，甚至每隔十几天就要有一个新的台球俱乐部出现。但大城市的球房也是有的欢喜有的忧。以**而言，高额的房租价格，球房的饱和程度以及相临球房间的价格。装修竞争等则成为了投资者头疼的地方。沈阳有的一条街上就有4到5家球房，价格一度跌落到了5快钱一小时。而中小城市的球房发展相对缓慢。笔者了解到，中小城市的投资者是因为怕消费水*跟不上而不敢开专业的台球俱乐部。其实，台球在山村也有一定的市场，不过因为消费能力的问题，那里的球桌等设备非常简陋。

　　从南北差异来说：南方主要流行斯诺克和9球，而北方地区主要流行"国球"16 彩。尤其东北地区的16彩业余高手特别多。上海，深圳等城市台球消费价格相对比较高。由于16彩不是国际比赛项目，所以九球和斯诺克的流行也慢慢由南方渗透到北方。还有一些**老板在北方地区开了很多专业的9球馆。也有部分16彩选手往9球上转型，比如著名选手李明文就改打9球，并在世界锦标赛上成绩不俗。

　　球房经营的内部矛盾是专业的球房经理人。教练。陪练等专业的台球人才短缺，没有专门的机构培养专业的球房人才。而且球房工作人员工资教低，以教练员为例，一般的教练在**的工资也就1300到1800之间。这就导致了很多选手或教练不得不从事其它行业谋生。还有一些中等城市需要专业的教练员或球手，可是很少有球手愿意去中小城市的球房工作。所以我建议台球协会能多培养专业的球房工作人员，并促使各地区之间的球房之间多多交流，担当起调控大小城市之间的球房人力资源的责任。

　　台球器材市场分析：如今的台球器材市场名争暗斗，竞争十足。人们对球杆。球桌等器材的要求也越来越高。以球杆而言，90年代拥有自己球杆的台球爱好者寥寥无几，而如今，花几万元从**买手工杆的台球爱好者也大有人在。现***著名的球杆品牌进驻*市场的有：**的美洲豹。***的枫叶。英国的bce。泰国的master。omin。**的adam等等举不胜举。**的撞球杆更是占据了**大部分市场。**自己生产球杆的厂家有l。kt，lp，yc等。**球杆的生产条件还并不成熟，尤其是技术人员短缺。有部分**及**球杆技术人员已经到厦门或其它城市进行技术指导。所以，经过技术上的交流，**的球杆生产质量定会越来越好。球桌生产上，"星牌"一直是本行业的龙头老大，在本次*公开赛上，世界*放弃了英国本土的球桌品牌采用了"星牌"球桌。"星牌"球桌已经完全走向了世界的大舞台。另外，星牌公司对*台球运动的**也是无人可比的。"乔式"球桌**也以"钢库"专利以及超级*整占有了北方一部分市场。笔者有幸参加了前几天在广州召开的台球行业展览会，但并非意想中的那么火爆，参加展览的厂家厂商也就 20几家。参观展览的人寥寥无几，****也未做过多报道。但愿明年的展览会上有更多的商家参展。市场经济下，竞争不是坏事情。台球器材市场会在竞争中蒸蒸日上。

　　*台球的推动剂在哪里?

　　1、国家体育总局小球管理中心以及各地方台球协会。小球管理中心全面负责台球运动项目的业务管理，研究和制定所管运动项目的发展规划、计划和方针**。台球协会宗旨和职责是制定有关台球教练员。运动员管理**，**台球裁判员。运动员培训工作;审定技术等级和颁发证书;**和承办台球相关的经营活动;举办台球比赛等。**和上海的台球协会可以说几年来为台球运动默默的做出了很多贡献，希望其它个地方台球协会也能充分发挥自己的作用，成为台球运动的一号推动剂。

　　2、****的作用不可轻视。**来，深受台球爱好者喜爱的台球网站很多，如top147，my147等网站。希望电视台也能多播一些有关台球的节目。

　　3、厂商的赞助。"星牌"公司多年来不知赞助了多少次比赛，赞助了多少**球员。**的比赛普遍奖金低，如果有更多一些这样的厂家关注*台球，*台球运动必将更上一个台阶。

　　4、多出一些优秀的球员。笔者由衷的希望**的球员刻苦训练，打出好成绩，为国争光。

　　5、球房工作人员的努力。球房多做一些培训。比赛等丰富多采的活动，让更多的群众喜欢台球运动。普及全**动。

　　一 创业计划的简单介绍)

　　(一)本创业计划性质及其缘由

　　大众体育的发展背景。

　　百年圆梦的**奥运会不止是彰显**盛世*体育的崛起，更重要的意义还在于回归奥林匹克的原始动机和本来涵义，要让国人深刻领会体育锻炼的重要，要自觉要求参与体育活动，达到强身健体，快乐生活。　相比而言，**很多国家虽然在奖牌数上比不过*，但大众体育的普及程度却相当高。以**为例，东京奥运会后，***并没在竞技体育上乘胜追击，而是趁着这股奥运热潮，毅然将重心转移到国民体育振兴上。如今，**社会上根据男女老少不同特点**的各项群众性的体育俱乐部遍布全国，体育愈益成为群众业余生活的一项重要内容。相信奥运热潮褪去后，*大地必将掀起一股新的群众运动热潮。

　　创业项目概况

　　在后奥运经济中，正是看到了我国体育事业发展的趋势以及大众体育市场的巨大潜力，本团队欲乘着这股浪潮，推动我国大众体育市场的发展。该项目旨在立足于社区，建立社区体育俱乐部，为社区居民提供完善的体育设施和优质的**培训服务。通过会员卡的办理为不同的群体设计更加丰富合理的健身产品，在适当的价格下吸引更多的人参与到社区的健身活动，丰富居民的业余生活。并将逐步完善的经营模式不断推广，争取占有更大的市场，打造*的大众体育第一品牌。

　　(二)创业团队成员与分工

　　二 服务与市场介绍

　　(一)服务

　　社区体育**的活动内容多元化，主要有跑步、散步、健身操、跳舞、乒乓球、羽毛球、武术、台球、保龄球、游泳、棋、牌等。活动的类型主要有三种:

　　其一，日常型，具体表现为人们利用早晚进行体育健身活动，一般以个体单人为主，进行体育健身活动时，活动规模不受场地、器材的限制，参与体育健身活动的内容丰富多彩，主要内容有慢跑、健身操、拳、舞等。

　　其二，假日型，在节假日里，社区的人们常以家庭为单位，进行体育健身活动，一些集体性的球类项目受到人们的喜爱，如羽毛球、网球、保龄球、篮球等。另外，在社区各种以家庭为单位的体育休闲活动，如一家人去登山、郊游、远足等，己成为时尚。

　　其三，有**的社区体育竞赛，在社区开展各种社区内外的群众体育竞赛，以充分地激发和调动社区居民积极参与健身活动的热情。

　　另外，我们的服务会面向四类人群：老人、小孩、上班族和残疾人。

　　现在家长越来越注重小孩的发展，关心他们的健康和智力发育。我们会**开展开发小孩智力的体育项目。比如：游泳、旱冰、弹子球、象棋等。让小孩在娱乐健身的过程中，开发智力，培养兴趣。

　　老人一般比较寂寞，为了排解老人心中的寂寞，我们会办老人专用的聊天室和麻将馆等。有实验表明经常打麻将的老人患老年痴呆症和其他疾病的概率会下降很多。

　　现在的上班族也越来越注重自己的健康，因为身体是**的本钱，只有有了良好的体魄，才能创造更多的价值。但一般经过一个星期的工作，他们都很累，因此，我们会为他们提供一些轻松的，能缓解疲劳的运动。比如：慢跑、保龄球、划船、自行车、游泳、健美操等。

　　同时，小区里还有部分的残疾人我们也不能忽略，我们要让他们走出家里，重拾生活的信心。

　　(二)市场介绍

　　经过我们现有的消费市场初步**，健身运动的消费人群从性别和年龄来开有一些差距，但这人群中却有一些共同特征：年轻、有活力、热爱生活、追求高生活质量，他们具有较强的购买力，同时他们的数量相对稳定并且在不断增加。

　　社区体育俱乐部作为我国大众体育**的新生事物，它的成长与壮大需有适于其发展的环境和条件。据**，社区体育俱乐部发展的主要受三方面因素的影响和制约：

　　一方面，个体因素，即社区居民的余暇时间、文化水*、个人收入、体育活动需求等。

　　另一方面，社会的影响，即经济发展水*、体育发展规划与**法规、体育社会化程度、社会环境和地方传统习惯等。

　　最后，还与社区的自身建设有关，即明确的目标、协作的意愿、良好的沟通、健全的规章**、**的`自*力、完善的经营管理、“**”角色和社区居民的参与程度等。

　　大众的运动需求与对其满足的“相结合”是社区体育俱乐部得以存在发展的内部动力，*的带动与扶持以及民间资本投入的多元动机驱动是其外部动力，大众的需求动力是发展的基础。我国社区体育俱乐部发展是在*调控、社区居民参与、俱乐部**三方面相互作用下，由目前松散的、**不规范的，向**规范、稳定发展、高度**的社区体育俱乐部的转变的过程。即社区体育俱乐部正在经历“发育—成长—成熟”的过程。

　　三 竞争对手分析

　　(一)分析方法：

　　(二)分析思路

　　我国社区体育俱乐部存在与发展的动力是建立在由大众的体育需求推动与***扶持带动、民间资本投入的多元动机驱动的有机结合。这在一定程度上降低了投资成本。

　　四商业模式

　　(一)商业模式：运营性商业模式→策略性商业模式

　　运营性商业模式创造企业的核心优势、能力、关系和知识，策略性商业模式对其加以扩展和利用。

　　(二)营销策略

　　首先在社区内做好调研，主要研究内容为统计社区各年龄段人数，以及各社区居**动爱好项目，收入水*等。开始运营后在社区大力宣传并结合一些营销**，比如说开展社区活动，免费开放中心一个月，赠送会员卡，月卡等。寒暑假可召开一些训练班使一些喜欢打球的人接受更专业的训练，还可以使迷恋上网，看电视的孩子远离网吧，电视。这些举动将会受到广大家长业主的**。

　　(三)经营策略

　　(1)加强健身路径的安全性，社区中不同年龄阶层的居民，他们在使用器械时，安全性有差异，年少和年老者对器械的安全性要求更高。

　　(2)增强健身路径的趣味性，社会关注儿童的健康成长，家长更关心，他们的身体正处于发育时期，如将攀、爬、钻、滑等动作融入路径的设计之中，可使他们在锻炼中既不感到疲倦,又能达到较好的练习效果。

　　(3)健身路径的布局和器材外表的颜色应与周围的环境、建筑协调，而又独具特色，使它成为全民健身工程一道亮丽的风景线，人们在这种环境里锻炼，心情舒畅，是一种美的享受。

　　(4)加强健身指导方法，对健身路径中各种器械的锻炼方法、注意事项、时间长短等制定数值量化表，使居民在锻炼中能够自我诊断健身效果，以达到最佳训练效果。

　　(5)加强社区健身路径的保护和合理调配,使他发挥更重要的作用。

　　五 管理团队

　　(1)董事长

　　主要经历和业绩：着重描述健身俱乐部在社区内开展放入的成功事例以及管理经验。

　　主要职责：确定社区健身俱乐部的发展目标，发展方向。统筹整个企业的发展规划，对重大事件的决策及主要负责人的任命

　　(2)总经理

　　主要经历和业绩：着重描述在本行内的技术和管理经验及成功事例。

　　主要职责：协调各部门的工作，对各部门负责人进行**管理。

　　(3)会员管理负责人

　　主要经历和业绩：着重描述在本行内的技术和管理经验及成功事例。

　　主要职责：制定执行会员**，办理会员卡，对会员资料进行管理，负责会员**沟通，**会员活动。

　　(4)市场推广负责人

　　主要经历和业绩：着重描述在本行内的技术和管理经验及成功事例。

　　主要职责：负责联系*及体育赞助商，争取**及资金**。负责公司营销推广及品牌建设工作。

　　(5)培训指导负责人

　　主要经历和业绩：着重描述在本行内的技术和管理经验及成功事例。

　　主要职责：负责**各个项目的教练对俱乐部体育项目的指导和培训工作。**社区体育比赛。

　　六 发展目标与规划

　　作为大众体育俱乐部，“社区e家人”秉承服务社区，推广大众体育，提升国民素质的宗旨。在未来10年，本公司将由点到线，再由线推广到面的思路，一步一步向前发展。

　　发展目标：从武汉社区试点逐步建立成熟的大众体育俱乐部模式，并将这种模式推广到各大中城市，再以****的形式推广到全国各中小城市。在*的**下，建立完善的大众体育体系，使更多的人参加到体育运动，推动*由体育大国向世界体育强国的转变。

　　发展规划：(一)试点先行。选择武汉住户密集的一到两个社区进行试点，建立适合社区发展的大众体育模式。三年内将俱乐部推广到整个武汉市，并在中心区域建立一个城市中心俱乐部，对各社区俱乐部进行统筹管理，**各社区进行社区体育联赛，培养高水*人员参加高级别体育赛事。

　　(二)多层次发展，多城市推广。根据社区发展情况，适当整合各社区的项目设置，推出各社区的品牌项目，并由此确定社区联赛项目的举办地。针对不同的年龄、文化层次、收入水*，设计不同的健身产品，使俱乐部的服务在立足大众化的基础上，能够适当向差异化专业化发展，提升产品服务的层次。5～8年内，将运作成熟的大众俱乐部推广到**、上海、成都、合肥等各大中城市，将“社区e家人”向全国铺开。

　　(三)深入基层，全国铺开。大众体育终归要深入到基层，才能实现其真正的价值。在10年内，就是将这种成熟完善的大众体育俱乐部推广到基层，以****的形式，选择有实力有能力的加盟商在二、三级城市进行推广。建立完善的运营网络。

　　社区健身活动区是社交的好场所人的需要由低到高分为5个层次，即生理需要、安全需要、社交需要、尊重的需要、自我实现的需要。社区健身是人们在低层次需求满足后追求高层次需求的表现。所以，我们将通过对服务质量的理论模型——差距分析模型(图2)的分析，来弥补社区健身俱乐部与社会健身行业的之间的缺陷。

　　七 健身俱乐部的营销策略

　　1、不管什么时候，会员在锻炼还是购买产品或服务，发给他们一些带有特别促销功能的游戏卡，或者盖有印章的礼品盒。让他们填写一套完整的游戏卡，以获取每月的免费赠品并参与到一个长期的奖品丰厚的抽奖活动中去。许多俱乐部称之为“WINGO”，即：当你“Bingo”时就赢了。

　　2、新会员喜欢购买新产品和服务，尤其是当他们额外节省了开支时。给所有的新成员一张有时间限制的游戏卡，让他们可以在雇佣私人教练、购买体育用品时能得到折扣。当他们完成了表上某一列的购买项目(类似于井字游戏)，他们就能得到一件免费的T恤或赢得该月赠品。

　　3、在当地沿途发放大量廉价的高尔夫球，球面印上俱乐部的品牌和客户通行证。

　　4、给团体企业送去一些小礼品并附上信函，请求召开一次会议，讨论如何促进公司员工的健康。确保送去的每个礼品上都标有俱乐部的标志，以及对客户的邀请。

　　5、阅读当地的报纸，寻找婚礼**。亲笔为准新娘写一封个人邀请函，为她和她的客人们提供一份特别的训练计划(这也适合于新郎。)

　　6、给会员们一些激励，让他们去你的果汁吧坐坐，比如在牛奶冰淇淋饮料和冰沙的包装上贴一些富于挑战性的健身问题。如果会员回答正确，他们就有机会赢得每月设置的奖品。也可以把这些贴纸贴在其他商品上，鼓励会员再次购买。

　　7、为推荐人提供不同等级的俱乐部消费券。会员可以在俱乐部内部使用这些资金，而接受者凭此券进行消费时，往往还会再补充大量的现金。

　　八 健身经营之道

　　1、保持新鲜的体验对于日复一日，年复一年的在同一家健身中心工作或运动的员工和会员来说，没有什么比对俱乐部失去新鲜感，失去热情更糟糕的事情了。我们会因此而变得异常麻木，所以我们不会注意到俱乐部的地毯已经发旧、色彩已经疲倦、气味已经异常，员工工作室也已失去了往日的整洁和咖啡的香醇。当然了，这种失去新鲜，失去热情的落魄也会写在每一名员工和会员的脸上…但是，每当有新顾客走进你的健身中心参观时，他们会更**自己所处的新环境。变质、陈腐的健身中心无论对新顾客还是老会员，甚至是你的员工，都没有什么吸引力。所以，当市场出现新的竞争对手时，要想活下来，你必须在俱乐部新鲜感体验上面做出360度的变革。更新观念，改变摆设与服务，才能给客人带来超过他们想象的体验，才能不让他们觉得来到你的健身中心就仿佛被锁在了上个世纪。

　　2、保持粘性对现有会员的粘性，应该是你与刚刚闯进来的掠食者竞争的最有效的武器。大家要注意，这里说的粘性，不仅意味着员工与会员之间关系健康稳定，更重要的是，它还意味着你要努力保持会员与会员之间的粘性，让你的健身中心成为他们舒适、安心的沟通*台。所以，聪明点，增加一些会员派对，小小的投入能换来**的回报。要知道，保持粘性也是邻里社区型的餐馆或咖啡屋能够经得起时间的考验，长久健康经营的利器。

　　3、保持团结很多健身中心的投资者和经营者直到新的危机到来之前，都不能搞清楚自己团队的潜能有多大。所以，当新的强大的对手闯进你的地盘时，你要化危机为机会，要求激励你的员工团结一心，众志成城，将俱乐部表现和业绩推上一层楼，发挥更大的潜能。聪明的会所经理会将他们的会籍组长，会籍顾问，教练部，团操部甚至前台小姑娘召集到一起，开展头脑风暴，祭旗出师，集群策之力将员工的表现发挥到极致。在这种情况下，被调动起激情与斗志的团队将是你抗击强敌的最有效的武器。

　　4、保持谨慎它有两层含义。首先，每当一个强有力的对手杀进来时，市场格局已经变得今非昔比了。你需要对市场保持谨慎，以前市场环境下惯用的盈利法则需要做一些谨慎的调整，以适应新的游戏规则。其次，你需要在用人机制上保持谨慎，面对对手疯狂的挖角战，以前惯用的薪酬考核体系和用人原则应该做一些谨慎的调整，避免优秀员工流失，并将他们与俱乐部捆在一**上，乘风破浪迎击对手。

　　5、保持坦诚与沟通现在是时候向你的员工和会员征询意见了。比如怎样去改善俱乐部的业绩并给会员更好的服务。只要你保持坦诚与沟通，放下身份与架子，鼓励他们把真实的想法说出来，倾听他们的不同的声音。你的员工与会员的智慧和创造力所带来的巨大的财富杠杆效应会让你大呼过瘾。总之，他们总会以你意想不到的方式有效的提高会所的运营表现。大部分建议不会让你多花一分钱，但是它的收益却是惊人的。这时，记住要让你的员工和会员知道他们的意见被采纳，并适当奖励。这样，他们的忠诚和被认同的使命感又会使你的事业上升到一个新的高度。

　　6、保持正面积极的态度保持正面积极的态度，说的容易做起来难。记住生于忧患，死于安乐。作为老板或经理，你需要让你的员工时刻感受到你的正确**，自信与必胜的信念以稳定军心。所以，在你的团队甚至你的竞争对手面前，千万不能消极负面。考验你的**能力的时刻到了，不论怎样，请保持正面积极的态度。任何对竞争对手的抱怨都是一种害怕失败，不自信的表现。总之，战略上藐视对手，战术上重视对手。

　　7、保持清晰的定位定位清晰一直是健身中心健康持续经营的不二法则。对于大部分经营者来说，不论你是一家商业型健身中心，还是社区型会所，不论你是高端店还是大众健身房，现在都不是你放弃原先定位的时候。相反，此时正是你清晰并强化原先定位的好时机。当然，我们一定要做很多变革，但这并不和保持原有的定位相矛盾。而且，正是在定位明确的基础上，才能让我们的变革为客户创造更多的价值。只有这样做，我们才能在面对新的掠食者时摆出积极进攻的架势，而非一味的消极防守，和对方陷入价格战。

　　8、保持更强的战斗力面对新的对手，会所经营者应增加员工在销售，服务，专业上的培训投入，以帮助他们提高服务意识，专业水*和成交比率。由于竞争的加剧，原先的市场均衡被打破，你的俱乐部所具有的蓝海优势正在消失，这将迫使你强化你的团队的战斗力，因为在新形势下，它才是提高销售成交比例并创造超出顾客想象体验的关键。

　　9、保持正视现实的心态现实一点，不要把自己蒙在鼓里，并告诉别人对手不会给你带来任何威胁。任何竞争对手都会在市场中分走一杯羹，哪怕只是一点点，微不足道和暂时性的，也许他们只会带走50、100或250名会员。但是对大部分健身中心来说，除去成本后，正是这10%，15%和20%会员给你带来了100%的利润。对手分走的这一杯羹恰恰决定了你的生死。所以，你要保持现实的心态正视每一个对手。

　　10、保持团队激励没错，在战争一触即发之前，你要将自己的团队和你紧紧地绑在一起，你们是拴在同一根绳上的蚂蚱。对员工进行物质和精神上的奖励永远是获胜的关键。作为指挥官，你要战前分军粮，稳军心，战后发军饷，激励团队，这样才能让员工与俱乐部同生死共患难，爆发出惊人的战斗力，你的俱乐部就会赢。

　　台球俱乐部创业计划书扩展阅读

　　台球俱乐部创业计划书（扩展1）

　　——关于篮球的创业计划书

　　关于篮球的创业计划书

　　很多人喜欢篮球，在创业的时候，以篮球作为切入点是一个不错的选择。以下是小编整理的关于篮球的创业计划书，希望大家在进行创业的时候要考虑清楚。

　　一、执行总结

　　1.1企业基本情况

　　一家集娱乐、健身、比赛、餐饮等特色项目为一体的大型篮球主题休闲娱乐中心。

　　1.2企业服务介绍

　　以健**活理念为基础的休闲娱乐中心。内部设有４块用语正式篮球比赛的场地，供承办个人、企业的篮球赛事。另设有相关配套设施，进入场馆后，我们为顾客进行周到、全面的服务，大可不必担心出现的问题。我们还开设了篮球主题餐厅，供广大球迷朋友在此享受美食。最后，我们还有篮球游乐场，规模适中。内部有多台篮球投篮机和健身娱乐器材，其中还有一间商店，主要经营ＮＢＡ主打的球衣、Ｔ恤、球鞋等运动产品供广大篮球爱好者选购。

　　1.3管理团队分析

　　主要计划创业人员：付子豪、姚雪、刘涛、徐进进、张洋都是本科在读的大学生，每个人都富有激情，心怀梦想的奋进青年，责任心很强，对事业尽心尽力。在该计划的讨论上，大家都积极建言献策，深入了解市场情况，分析问题，力求尽善尽美。

　　1.4行业及市场分析

　　“运动达人派”服务覆盖人群广，从小儿到老人，特别是**来人们对健康理念的深入理解，该服务的理念也深入人心。所以，该项目市场潜力巨大，前途光明。

　　1.5销售推广

　　本服务区别于同性质的其他服务的最显著特点就是人性化突出，它注重于消费者的身体体验和感受，实现了将服务于消费反馈同时考虑的条件。当消费者在享受服务时，随时可以与我们进行零距离交流，短时间内改进服务质量，该服务在现阶段市场环境下，极具创新力。就竞争者来说，该项目属于新兴的服务项目，如果一旦被广大人群所接受和理解，将呈现快速发展的繁荣之势。

　　二、企业介绍

　　本企业为行者运动股份有限企业，我企业推广品牌“劲爆篮球达人派”是主打特色核心服务，本企业的销售宗旨是打造热心服务，秀出健康体魄，主要是针对现实社会快节奏的生活和不断出现的健康问题，我们倾力为广大需要健**活理念的人群提供一个场所和一系列完备的运动设施来满足他们的需求，此服务在当今社会中**于新兴而有活力的朝阳产业。

　　三、市场机会分析

　　3.1市场研究的具体情况:

　　篮球是一项强身健体，放松身心的休闲活动是能**丰富我们的课余生活的娱乐项目，从目前的实际情况来看人们的休闲方式还是很单调乏味的，除了那些KTV场所，很少能带来身心的放松。为此，我们以顾客需求为导向，开一个大型的以篮球为中心的娱乐休闲场所，根据在一定的市场**范围内的结果分析，这个计划是可行的。因此我们做了一次关于以篮球为中心的娱乐休闲场所的市场**，结果显示有66.7%的人喜欢这种方式，但是，目前以这种休闲场所还很少，而且发现有很多的人都热衷于篮球，不仅能给他们带来身心的放松和愉悦，而且能给他们带来自信心。由此看来，我们的客源市场是很大的，而且本着高质量，人性化服务的原则，可进一步开发潜力市场，前景比较乐观。

　　3.2哪些人是你的顾客？

　　社会中各种青年、需要篮球馆的比赛场所（如各企业间的友谊赛）

　　3.3哪些人是你的竞争对手？

　　竞争对手：KTV，电玩城等，其中KTV的实力最强。开一个篮球馆场地要大，选址要合理。

　　如何扬长避短，发挥自己的优**，规避劣势与风险。我们可以和一些商家建立友好的合作关系，不仅可以为企业创造利益，而且能提高企业的声誉。总之，竞争就是一种动力，只要我们处理好与竞争对手间的关系，善于借鉴与学习，相信我们的计划会有更大的前途。

　　四、市场营销

　　国家运动器材**的住处与研究**说，90年代娱乐市场的发展将对经济产生深远的影响。他还说，从1990至1992年，参加休闲运动的人数啬了6.2%，预计这个增长趋势仍将持续。据权威估计，娱乐活动一年能产生3500亿以上的收入。篮球中心已制定出销售策略以保证市场渗透。

　　4.1产品策略

　　服务区—这是我们特色服务之处。馆内设计美观，正中是篮球场地，四周是座位，周围设有商店和餐厅，在你打球累了之后，可以进去服务区享受服务，品类齐全，设有各种饮料和零食，点心，能满足顾客的需要。

　　4.2广告策略

　　直接邮信是我们向周围地方传递信息的一种经济有效的方法。很多俱乐部均采用此销售方法，它已被证明是一种成功的方法。

　　直接推销将被用于各大企业**和单位用来进行友谊赛。为能在这一新兴事业早期以最经济的**尽可能占领市场，我们将直接与一些大企业取得联系。这样将保证篮球中心为它们开展联赛及时签署合同，同时满足他们的具体要求。

　　我们还将利用打电话的方式与个人联系。为了高效率地向我们的`目标市场传递信息我们已经同几个广播电台签定了广告合同，广播的广告费用是每半分钟500元(黄金时间)。我们还将联系不同的协会**，把我们的广告夹在他们的宣传信件中发出。

　　竞争性推销策略

　　**俱乐部最初是采用直接邮信的方法进行推销的，他们也在地方报纸上做广告，并参与一些购物中心的健康知识普及及活动，以使顾客对运动产生兴趣。事实上，**俱乐部在开放之前已将会员名额售满足，并保证一个排队名单。这说明它们的推销工作是成功的，篮球中心将采取类似的方法进行开放前宣传。

　　4.3员工及其待遇

　　为了扩大会员队伍和增加收入，篮球中心将在开放前进行吸收会员的促销活动。我们一次性入会费是每个家庭300元，较**俱乐部的600元低。我们的会员在交付入会费和月会费之后，可免贯参加篮球中心的联赛活动，联赛期间外可使用篮球馆。

　　职工策略

　　篮球中心预计第一年需要10名全职人员，19名半职人员。全职人员包括篮球指导、维护人员和统计分析。他们的工资根据不同职位将在每小时8元至14元之间，另加各种福利(如医疗、人寿保险等)及免费家庭会员证;工作满足一年以上者，每年可享受两周假期。半职雇员将由主管人员指导，工资为每小时5元，也可获得家庭会员证。根据有关专家的经验，我们的工资在本地区是有竞争力的。奖赏分明，以此来激励员工的工作热情。

　　五、经营预测

　　5.1短期内，企业以树立品牌为目标，在广大人群中建立起我们服务的信誉，加强企业的影响力，扩大宣传力度，使企业的服务被人们所认知和了解。

　　5.2中期随着企业的发展，开始逐步扩大服务的影响力，提高服务质量，进一步打开中小市场，将服务人群从开始的纯篮球爱好者辐射到更多的喜欢健康的人，增强运动的意识，扩大企业的影响力。

　　5.3之后在市场发展*稳后，不断提高服务质量在市场中形成标杆。

　　一．服务立项

　　（一）项目名称：社区青少年社会工作服务

　　（二）服务对象：碧江区“社区青少年”

　　（三）服务时间：

　　二．项目背景

　　（一）问题与需求评估

　　1、由于现在大多都属于独生子女，父母对他们都比较溺爱，他们需要的任何东西父母都会满足，对父母形成依赖，导致很多青少年都不能**自主，有些甚至变成啃老族，导致毕业后长期找不到工作，变成闲散青少年和失业青少年等。

　　2、现在很多家庭父母不是外出打工，就是家庭属于双职工家庭，父母都没时间管教孩子，与父母接触时间特别少，导致很多问题青少年的出现，同时也是对孩子缺乏管教，很多青少年沉迷于网络暴力游戏，对法律知识的缺乏，导致很多青少年**。

　　3、因为现在辍学的青少年越来越多，辍学后有的在社会上闲散着，出现了边缘青少年，同时导致很多社会问题比如：青少年**。

　　4、由于我国的教育基本属于应试***，只重视学业，不重视体育锻炼，很多青少年体质越来越弱，同时也养成很多青少年不喜欢体育锻炼的习惯，导致体质越来越不达标。

　　5、因为我国贫富差距越来越大，很多青少年家庭都比较贫困，形成了城市青少年弱势群体。

　　（二）介入理念与理论

　　1、社区青少年教育服务

　　我国社区青少年群体的一大特征是“无法就学”。所以，我们需要针对社区青少年的群体特征，有针对性地开展适合各种特征的科学的青少年教育。比如：道德观教育、法制教育、身心健康教育、价值观教育等。

　　2、社区青少年心理援助

　　青少年时期是人一生中心理上的暴风骤雨时期。如果青少年心理与生理上不同步发展，会导致心理发展的滞后。主要表现在认知偏差、情绪困扰、人格障碍、人际交往障碍等。需要我们帮助他们形成正确的社会认知和自我认知；对他们进行有效的情绪辅导；对已经出现人格障碍的青少年，及时进行矫正；帮助他们建立良好的人际关系。为社区青少年提供**的生活环境。

　　3、社区青少年行为矫正

　　有些青少年容易表现出来一些行为问题，比攻击行为、网络成瘾、吸烟酗酒、药物滥用、**等，这些方面的行为表现。是他们成为了问题青少年和边缘青少年群体。所以我们需要以社区青少年个案为对象，开展个案辅导：一社区青少年家庭为对象，开展家庭辅导；以社区团体为对象，开展小组辅导；一整个社区为对象，开展整个社区工作，为社区青少年成长和发展提供一个优越的社区环境，并帮助他们实现自己的人生目标。

　　三．项目目标

　　（一）总目标

　　推进社区青少年的思想道德教育，不断增强社区青少年思想道德教育的针对性和有效性，积极引导社区青少年树立正确的世界观、人生观和价值观。

　　（二）分目标

　　1、了解社区青少年的基本情况，关注社区青少年不同层次的需求。

　　2、开展教育活动，对自己的行为有客观的认识，提升他们的自信心和自助能力。

　　3、心理情绪疏导，开展相应的心理辅导，培养良好的情绪智力。

　　4、针对已经出现的青少年人格障碍，进行矫正，帮助其尽快回归社会。

　　5、整合资源（社区、家庭、同伴），为社区青少年提供**的生活环境，并帮助其确立人生目标。

　　四．活动安排

　　（一）招募阶段（20xx.5.26—20xx.5.28）

　　1、在社区办公处张贴海报。

　　2、散发宣传单。

　　3、社区工作人员在当值时告知参加。

　　4、我们在和工作人员一起**时亲自邀请参加。

　　5、根据小组性质进行筛选组员。

　　（二）小组开展阶段(20xx.6.1—20xx.6.21)

　　1、第一次小组活动：小组成员和两个工作者相互认识并制定小组规范。

　　2、第二次小组活动：对小组成员进行思想道德教育和行为矫正。

　　3、第三次小组活动：对小组成员进行行为矫正反馈。

　　4、第四次小组活动：工作总结及组员反馈。

　　（三）资源整合阶段（20xx.6.22—20xx.6.24）

　　整合资源（社区、家庭、同伴），为社区青少年提供**的生活环境

　　五．所需资源

　　1、宣传海报

　　2、小组活动室一间

　　3、督导一位

　　4、礼品

　　5、宣传单

　　6、电脑

　　六．活动分工

　　七．预算

　　支出项目 数量 金额

　　海报 280

　　车费 6240

　　水 待定 100

　　宣传单 若干 40

　　礼品 若干 100

　　活动材料 若干 100

　　总计 660

　　八、**与评估

　　（一）评估内容

　　1.项目策划评估，由社工小组督导对项目策划的可行性进行评估；

　　2.过程评估：评估社区青少年的生活态度和心理变化情况；

　　3.成效评估：评估服务的效果、服务对象改变情况、满意度，评估服务指标完成情况，评估项目人力、资金投入情况等。

　　（二）评估方法

　　1.项目策划评估：采取征求民政部门和居民意见等方法进行；

　　2.过程评估：观察社工的活动记录与服务对象每次的活动评语，或是通过现场的观察进行评估；

　　3.成效评估：督导对项目指标完成情况，人力、资金投入情况进行审核，通过直接采访或者问卷**了解服务对象对服务满意度等

　　九、预测遇到的问题及应对方法

　　遇到的问题及困难 解决方法

　　项目策划不合理 通过小组讨论和听取居委会的意见对服务项目进行修改

　　资金不足

　　1）与居委会协商；

　　2）拉赞助

　　无法完成预期目标

　　1）找出无法完成的原因；

　　2）与居委会协商调整方案或者延长服务时间

　　青少年拒绝参与 做好宣传和思想工作

　　组员与组员产生冲突 工作者及时调节，做出批评，加强思想教育

　　台球俱乐部创业计划书（扩展2）

　　——DIY创业计划书

　　DIY创业计划书（通用14篇）

　　在当下社会，越来越多地方需要用到创业计划书，创业计划书可以帮助创业者自我评价，理清思路。想学习拟定创业计划书却不知道该请教谁？下面是小编为大家收集的DIY创业计划书，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　一、执行总结

　　1.1 项目创想

　　DIY蛋糕店这个项目并不是一个新事物，我所要经营的是提供原料，工具，场地，专业指导顾客自己动手DIY的蛋糕店。 在这里广大的消费者（主要是学生，青少年儿童）可以亲手自己动手制作DIY蛋糕，而且不需要任何西点基础就可以亲手制作一款相当于酒店级别的蛋糕，独一无二的爱心糕点，店内可以亲手制作DIY蛋糕、巧克力、饼干、果冻布丁、曲奇、派、蛋挞、泡芙等。但主打产品是蛋糕DIY，同时还是要出售成品和定做制品。在这里消费者可以进行朋友聚会，亲子同乐，团队分享，个人学习，他们可以放下所有的烦恼，放松心情融入到DIY的无限乐趣中。

　　我将该店取名为“开心DIY蛋糕坊”希望每一位来到这里的顾客都拥有一颗好心情，开开心心的制作美味的糕点创想

　　1.2 公司概述

　　开心DIY蛋糕坊成立于20xx年6月份，是一个拥有**网店，经营西点食品的专业店铺

　　开心DIY蛋糕坊为大学生自主创业品牌，进行小成本投资，做的是营养均衡，休闲的，时尚的DIY食品，面向广大的中低档消费者群体。

　　蛋糕坊现做现卖DIY蛋糕、巧克力、饼干、果冻布丁、曲奇、派、蛋挞、泡芙等以及深受年轻人喜欢的果冻个性蛋糕，尤其是果冻情侣蛋糕，这些均打破了市场的局面，同时该蛋糕以海藻为原料，制作中不加防腐剂，从而保证了食品的安全。健康的，才是开心的;开心的，就是健康的!

　　二、市场**分析

　　2.1 现状

　　现在的年轻人都十分追求创意，大家都对新奇的东西感到好奇，而且对于现在90、00后的朋友们来说大多都很缺乏自主动手能力，我们可以为大家提供一个动手的*台，也让大家的到精神上的满足！

　　2.1.1 流行趋势

　　时下市场上充斥着各种口味不同、式样不同的西点，归结起来这些产品无非都是为了满足顾客休闲的需求(娱乐、时尚、口感……)、满足美丽的需求、满足健康的需求、满足成长的需求。消费者购买DIY食品用于食用和送礼。味道好，有一定营养价值，送礼增加了个人的用心度所以它的购买频数较高，是适于表达情感的载体。

　　（一）外部环境分析

　　1.竞争并不激烈，有较大的发展空间。

　　2.大学和商业区小区等地有固定的客户群，而且消费力比较高。 3.店铺新鲜独特，价格能获得众多信赖的口碑并接受，容易吸引各个阶层消费者，面向的人群广泛，受淡旺季影响不大。

　　（二）内部环境分析

　　提供温馨的环境，融合的气氛，齐全的设备、安全卫生有保障的材料、专业的老师，有保障的服务

　　2.1.2 行业现状

　　DIY蛋糕店凭借独特的创业风格、口味新鲜独特、价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。“DIY蛋糕店”是作为21世纪的黄金产业，西点业**来在**呈现出了前所未有的普及和发展势头，有着广阔的发展前景和巨大发展空间。随着人们的生活水*和消费水*的提高，西点以它特有的魅力正在吸引着越来越多的消费者，精美的大蛋糕庆贺生日的人们带来温馨的祝福和优雅的情趣

　　随着我国人民生活水*的提高，休闲成为大众生活不可缺少的重要部分，而休闲食品也由原来仅能充饥，发展到现在既可满足口感需求，又可提供所需营养，还能调节心情。**休闲食品市场需求量呈持续增长势头，按年增长速度10%计算，预计今年*休闲食品市场需求额将超过千亿元。但*目前的消费水*偏低，市场潜力仍很大。

　　从网络**和实地考察都可以看出目前市场上没有或很少存在专业而且全面的DIY甜点屋，大多因为产品单一，服务系统化，但即便是这样，他们的生意仍旧很好。且目前是对大学生及年轻人市场的开发期，年轻人的购物习惯，我们这样的价优物美是必然的要求。学校周边的市场及消费能力还有很大的提升，心式自主自制消费模式是市场的新宠儿。

　　2.3 态势分析

　　SWOT分析表

　　S(优势)：西点是年轻人喜欢的食品，消费市场巨大，而且就在你的身边，充满个性化、时尚化的DIY食品，令人们留恋往返。

　　W(劣势)：特色经营市场接受程度难以预测，存在一定风险。

　　O(机会)：DIY市场需求逐年扩大;人们的消费观念也发生变化,人们希望通过自己动手获得劳动成果，在消费中感受自己的劳动结果。

　　T(威胁)：市场上经营西点食品的商店较多，且各具特色，竞争很激烈。

　　三、创业优势

　　3.1 自身优势

　　a、大学生创业往往对未来充满希望，有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神，而这些都是一个创业者应该具备的素质。

　　b、大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的知识技能优势。知识的重要性是不言而喻的，“用智力换资本”是大学生创业的特色和必然之路。

　　c、大学生属于年轻一代，对流行时尚的**度强，可以始终走在流行的前列，和适合此类项目的创业。

　　3.2 **优势

　　**来，为**大学生创业，国家各级*出台了许多优惠**，涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。根据国家和各市*的有关规定，各地区应届大学毕业生创业可享受免费风险评估、免费**培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠**，具体包括：

　　高校毕业生(含大学专科、大学本科、研究生)从事个体经营的，自批准经营日起，一年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本费等。此外，如果成立非正规企业，只需到所在区县街道进行登记，即可免税三年。

　　自主创业的大学生，向银行申请开业贷款担保额度最高可为10万元，并享受贷款贴息。

　　四、创业风险

　　（一）外部风险：

　　1.国家对食品行业的生产、销售、检验、广告等**的影响。

　　2.市场的现有竞争者，以及潜入竞争者得加入，使得竞争变得更为激烈。

　　3.技术含量低，被其他蛋糕店先进技术取代的风险。

　　4.上游供应商原料供应的风险。

　　5.银行贷款或其他财务风险。

　　（二）内部风险：

　　1.产品生产标准不**，设备不齐全。

　　2.市场适应能力及调整能力的不确定性。

　　3.蛋糕原料及配料的安全问题。

　　4.价格及服务是否能配合公司发展需要的问题。

　　5.公司的经营决策上的其他问题。

　　（三） 应对策略：

　　1.熟悉食品行业的相关法律法规。

　　2.严格公司的产品检验程序，保证食品质量安全。

　　3.招聘和培养具有制作蛋糕的技术员工，操作先进设备。

　　4.善于管理上游供应商，保证原料供应的按时安置。

　　5.建立合理的信息反馈机制，随时掌握市场最新动态，及时作出适应市场变化的经营策略。

　　6.一定时间，**了解顾客的反应情况，及时对公司的业务进行改进。

　　五、资金预算

　　投资预算分析

　　资金拟筹资：10万元。 DIY蛋糕店投资估算表 用途 预算资金（元） 3500 房租 20000 制作蛋糕设备等 3000 店面装潢 6000 奶油面粉等材料 1000 广告费预算

　　六、运营计划

　　6.1. 地址选择

　　DIY蛋糕坊的店面应选在学校周围、大型商场、购物中心的周边地段，这些地方客流量大，租金又不会太高。

　　6.2 内结构及功能

　　DIY蛋糕坊内分为两个区域：成品区、制作区

　　成品区：主要是我们已经做好的产品，顾客随时都可以带走，或当即享用。

　　制作区：由顾客DIY

　　6.3 目标市场定位：

　　青年学生、女孩和儿童，年轻女孩子喜欢浪漫时尚个性，我们为她们提供了DIY食品、根据节日，客户的需求不一样有针对性的提出令客服满意的西点成品与DIY制作模型

　　*销售促进

　　a、定期开展配送活动：销售旺季，现做食品往往是采取“现场品尝”、“买一赠一”或“礼品赠送”等促销活动。

　　b、抽奖活动：每天前十位消费者有机会免费抽奖。

　　c、特殊品种会员制销售，增加销量。

　　6.5客户管理

　　建立销售信息簿：注明产品类型、名称、价格、销售日期，由顾客签字确认。方便售后服务。

　　一、计划摘要

　　伴随着经济的发展，激烈的竞争是不可避免的，“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语；与此同时，现如今的孩子们缺少动手实践的机会；另外，“求异”的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品，拥有一次非同寻常的亲自动手的过程，在小资、孩子、学生们的群体中拥有巨大的潜力！因此，为了缓解激烈竞争的压力，给孩子一个自己动手的条件，给年轻人一个独一无二的享受，我们的“DIY食品连锁店”应运而生。考虑到我们大学生****的事实，决定打造个从小到大的产业，从简单的“DIY蛋糕店”做起，打响自己的品牌，逐步扩大自己的产业，形成DIY食品连锁一条龙。打造都市避风塘！

　　二、企业介绍

　　1、项目名称：DIY蛋糕店――DIY食品连锁店

　　2、项目宗旨：打造都市避风塘，引领年轻时尚！

　　3、项目宣言：我的蛋糕，我的Young!

　　4、店面名称：

　　I Cake――DIY蛋糕店

　　注释：、I ――我，I Cake――我的蛋糕，就是DIY蛋糕，自己动手制作，世上独一无二的蛋糕！

　　5、店面主题曲：

　　《甜甜的》――周杰伦

　　主要歌词：我轻轻的尝一口 你说的爱我……

　　每天会在店里播放一定的时间。

　　6、宣传**：

　　我的蛋糕，我的Young!

　　注释：Young有两个层面的意义，一方面，是我们面向年轻群体的体现，另一方面，Young与“样”同音，即DIY自己制作蛋糕，就有自己想要的样子！

　　7、店面商标：

　　注释：上边一个蜡烛，是字母“I”的变换，左边缺失一块的圆就是蛋糕也是字母“C”，与后面的“ake”连起来就是“Cake”**着蛋糕的意思，再和蜡烛在一起，就是我们蛋糕店的名字“I Cake”！

　　8、店面地址：

　　选择学校附近，靠**轻人聚集区，且交通便利的地方。（因为本项目主要的面对的对象就是年轻的群体，大家都会以简便优先的原则，且，学校因为其生源的不断更新性，致使能保证客源的持久性，所以选择学校附近的地段）。

　　三个备选方案：

　　、海淀五道口华联附近临街旺铺出租

　　面 积：45*米

　　房源信息： 临主街，有上下水，动力电。消费人群以年轻人为主，人流量大，消费能力强。本店适合经营餐饮等行业。

　　、魏公村临街餐饮旺铺出租

　　女生对蛋糕的依赖远大于男生，因此，我们的蛋糕店会添加更多的女生元素，以吸引更多的顾客。

　　、蛋糕的用途：

　　市场上蛋糕的种类基本能满足大众的需求，虽然对DIY蛋糕会产生一定的冲击，但是，从另一方面讲，市场上已有的经验以及模型，我们可以直接借鉴使用。

　　、DIY方式态度

　　男生比女生更为理性，女生讲究的是浪漫情调，而男生则更为实际，因此，我们会从女生着重下手，开发我们的产业。

　　、蛋糕的价位：

　　大家制作蛋糕还是以娱乐为主，过大的蛋糕不适应于大家制作，因此，我们初步定为12寸/个，依据不同的情况，可在10-20寸之间调动。

　　、蛋糕的形状：

　　卫生安全、材料储备是大家主要担心的话题。所以，我们会在办下卫生许可证的前提下，增加消毒设备，并及时更新材料，以保证材料的新鲜。

　　、制作环境

　　大家还是喜欢优雅的环境，所以，我们在不同的风格还是会以静雅舒适的风格为主。

　　、制作蛋糕的伴侣：

　　来店里的恋人居多。所以，我们要创造一个温馨浪漫的情调来吸引更多的情侣来本店。

　　、DIY蛋糕店的频率：

　　时效性决定我们选择地址的重要性。因此，我们选择在学校附近，因为学校每年都有新生的加入，所以，可以说，我们的生源是源源不断的。

　　、宣传渠道：

　　大部分同学选择的是“朋友推荐”。因此，重视回头客就必不可少了，创建良好氛围，并创立推荐好友优惠的**，我们的DIY蛋糕店必定会不胫而走！

　　2、网络**：

　　网络的覆盖面积比较大，因此，我们从这里可以找到各行各业的关注人士，以便确定我们的面向对象

　　（注：为了扩大投票的覆盖面积，我们采取多渠道，多人量的发布投票方式，现只截屏其中的一部分，统计表由全部总体数据制成。）

　　、关注人群性别

　　年轻群体主要是我们的对象，主要集中在大学生以及中小学生。

　　、关注者意愿：

　　与**问卷的结果不同，网络上的人群更担心的是蛋糕制作的时间问题，综合起来看，还是时间比较重要，所以我们制定了一系列的高效方案。

　　、来DIY蛋糕店的频率：

　　房屋类型：商铺

　　面 积：50*米

　　租 金：21000 元/月 (半年付)

　　房源描述：周边遍布很多高校交通便利的很绝大多数人耳熟能响高校生们消费的集中地，消费人群不容质疑。是一个极好的商铺经营场所。

　　、民族大学西门附近的旺铺具备餐饮条件

　　房屋类型：商铺

　　面 积：40*米

　　租 金：10000 元/月

　　房源信息：此商铺位于魏公村临街繁华地段，紧邻大学，临主路公交站牌集中，周边多家品牌餐饮，服装店，小吃奶茶店，人流量非常大，纯一层，面宽8米，上下水，动力电，能注册，适合各种服装饰品，品牌小吃，西餐茶楼等行业。

　　基础设施：水电

　　4、机械设备：2万元。

　　燃气烤箱：新南方牌一层两盘3500元。

　　打蛋机：20升恒联1700元。

　　面包醒发箱：不锈钢15层厨宝牌1500元。

　　鲜奶机：1700元。

　　蛋糕展示柜：制冷的4000元。

　　工作台：不锈钢的1000元。

　　打蛋刷：三能牌37元，耐高温纸10元。

　　刮板：应该是送的。

　　裱花嘴：好的150元。

　　5、门面及内部装修：1万元。

　　内部各种风格各占不同地方，但是以优雅的格调为主。

　　装修公司：

　　公司名称: **鸿昆世纪装饰有限公司

　　地址: 海淀区北洼路甲28号万景公寓705室

　　风格：温馨、浪漫

　　6、空调（一匹）：1500元。

　　美的KF-23GW/Y-X(E5)

　　7、原材料：1万元。

　　玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等

　　8、广告费：约2万元。

　　、传单海报等：

　　形式：网站广告

　　宣传费：9000元/年。

　　9、蛋糕制作参考资料：500元。

　　10、员工服装费：900元。

　　300元*3=900元

　　11、其他（顾客用一次性围裙、包装物等）：5000元。

　　围裙：2.5元/个

　　包装盒：

　　会员卡制作成本：0.5元/个

　　12、活动资金：1万。

　　六、营销策略

　　（一）广告宣传

　　1、海报传单：

　　在各大高校发放传单，张贴海报。

　　前期：共5000张。

　　2、网络广告：

　　前期：在主要网站（如校内网、开心网）发布广告。

　　后期：伴随着企业的发展，后期会开发应用软件的小游戏，宣传蛋糕。

　　3、电视广播：

　　在适合年轻人的电视栏目以及广播播放广告视频

　　4、报纸杂志：

　　在年轻人报纸杂志刊登大版面的广告宣传。

　　（二）营业安排

　　营业时间：

　　周一至周五：6：00――23：00（针对顾客）

　　节假日：24小时全天营业

　　营业内容：

　　、顾客告知店员，自己想做蛋糕、饼干、提拉米苏还是巧克力，店员便帮其准备好所需原材料，如玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等，量好适量的水，顾客只需搅拌、烘烤、造型，便能得到自己想要的糕点了。

　　、我们实行会员卡**，即，凡一年内来本店消费满3次或者推荐一位好友来本店消费者，均可获得一张精致的会员卡，凭此会员卡，享受全场九折的优惠。

　　、我们提供免费的照相服务，免费的为制作蛋糕的顾客拍照，留下值得回忆的点点瞬间。如果顾客需要，我们可以将电子版照片发给顾客。

　　七、风险管理

　　在市场调研中，我们发现了很多的风险，但是我们同样找到了解决的方法。

　　首先，自己制作蛋糕确实是一件费时费力的事情，很多人都因为没有时间久不会光顾，因此，我们改进了技术，同时增加了优雅舒心的氛围，让大家烦躁的心能够暂时*静下来。

　　其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名词，所以，很多人选择了只来一次。因此，我们就需要一个不断更新的生源，所以，我们把店建在了学校附近，每年都有新生的到来，也就意味着每年都有新的顾客光临我们的DIY蛋糕店！生意不断！

　　再者，市场中存在我们的竞争对手，我们必须时刻更新我们的产品创业和时刻进行广告宣传。

　　(后附表：**问卷)

　　第一章 公司

　　公司介绍：xxx是一家集*传统手工制作，引进**时尚手工元素的一家现代休闲式手工作坊，主要以DIY手工制作为主，包括自己制作精美礼品，手工制作陶艺，公仔，花束，自己设计衣服，制作自己理想的服装，自己在服装上绘制自己想要的图案……我们的DIY手工艺公司可以提供顾客最想要的，心中所想的那份满载感情的礼物。顾客告诉我们他们内心的需求，我们为他们提供原料，并从旁指导顾客完成心中的礼物，这不仅可以给对方一个精美礼物，更给予了对方自己的一片深情，使对方感到礼轻情意重，感受到浓浓的暖意。

　　公司使命：继承**民族的传统手工艺品文化并加以发扬光大，创造条件消除消费者现实生活中的矛盾和压力，**社会环境，增加就业，增加居民幸福指数。充分的负起企业应负的责任，帮助建立**社会。

　　公司宗旨：想做就做，以最小的付出得到最真诚的回报。敢想敢做，以最小的代价实现心中的梦。

　　公司目标：满足消费者的猎奇心理，创造轻松愉悦的意境氛围，追求公司利益最大化。凭借新型休闲产业，力争占有传统休闲业市场的主要份额，最终占有总体休闲市场的一定份额。

　　第二章 技术与产品

　　产业背景

　　休闲产业是近代工业文明的产物，或者更确切地说，它是现代社会的产物。它发端于欧美，19世纪中叶初露端倪。进入 20 世纪，随着科学技术的快速发展，与休闲相关的产业便逐渐的应运而生。20世纪70年代进入快速发展时期。

　　休闲产业是指与人的休闲生活、休闲行为、休闲需求(物质的与精神的)密切相关的产业领域， 特别是以旅游业、娱乐业、 服务业为龙头形成的经济形态和产业系统，已成为国家经济发展的重要的支柱产业。休闲产业一般涉及到国家公园、博物馆、体 育(运动项目、设施、设备、维修等)、影视、交通、旅行社、导游、纪念品、餐饮业、社区服务以及由此连带的产业群。休闲产业不仅包括物质产品的生产，而且也为人的文化精神生活的追求提供保障。

　　目前，我国的休闲业市场的种类很多，主要有酒吧，迪吧，KTV，电影院，游乐 场，旅游度假，游泳健身、音乐茶座(包括酒吧)、台球、高尔夫 球、保龄球等比较 成熟的市场，也有游乐园(如射击、狩猎、跑马、游戏机、蹦极、卡丁车、热气球、 动力伞、射箭、飞镖等，鬼屋，CS 野战等比较新颖的市场)。 就目前的市场反应而言，广大的消费者对于新颖的休闲市场十分感兴趣。

　　鉴于以上情况，公司在产品进入市场的过程中，我们将以营销为主要**，提高公司知名度，力争占有传统休闲业市场的主要份额，争取占有总体休闲市场的一定份额。我公司即为新型的休闲产业，从长远的角度看，DIY 手工制作这一类新颖的娱乐项目具有长远的经济效益和社会效益。

　　主要DIY产品

　　我们公司提供原材料和相应的技术服务，使顾客制作自己理想的物品。我们提供的DIY服务主要有软陶、陶器制作，布艺品，3D人面公仔，纸花，树脂仿真花，人体克隆DIY，魔幻彩球，花泥画廊，手工蜡烛，手工香皂等和传统工艺品——剪纸，除此之外，公司还提供旧物改造专区，消费者提供原材料，公司提供专业意见以供顾客选择。

　　产品介绍

　　软陶：软陶是一个充分强调DIY设计理念的项目，通过简单的工具能够出现千变万化的设计效果。软陶对于DIY者的水*没有要求，上手极其容易，而我国原有的泥塑、面塑包括陶塑等效果，软陶都可以实现。软陶制作是一个没有年龄限制的活动，既适合学龄前孩子，也适合都是年轻人DIY。 布艺品：布艺品实用性和装饰性强，而对家具布艺品的选择，往往体现家居主人的品味和文化底蕴。布艺品虽小，它所表达的内涵却非常丰富。品种包括十字绣、手机挂饰、手机套、卡套、钱包、抱枕、风景画、人物画、 隔热套、可爱小玩具、围裙、灯罩、化妆盒、电话套、手帕、围巾、 帽子、手套、胸花、戒指等等。

　　3D人面公仔：*面的照片经过专业设备特殊处理，加上新科技材料制造出具有凹凸感的轮廓效果，经加工后一个立体的颜色鲜艳，面目清晰，而且不易破坏的立体毛绒公仔就是你一个人的公仔。可以将 3D 人面公仔包装成花束，作为情侣互送礼品，给女朋友一个惊喜，仿佛自己化身为公仔，可爱到极点.，而且具有专署性，包装艳丽。3D 人面公仔还有发声功能，可爱公仔发出”我爱你”三个字.想必定成为一种时尚首选，个性与多元化时代必定成就公仔的多元化。

　　树脂仿真花：树脂粘土花，又称磁土花、面包花、仿真花，是以树脂粘土为主要原料，100%手工制作，100%绿色环保的新一代高档仿真花，是居家装饰送人的最佳选择!与传统的仿真塑料花、绢花相比，具有以下特点：手工制作，独具匠心。

　　人体克隆DIY石膏倒模：该技术采用美容专用材料与进口天然植物纤维合成物制成的速凝材料—克隆专用胶，不但对人体无任何不适感觉及不良作用，且对所克隆部位的皮肤起到一定的美容洁肤效果!

　　手工魔幻彩球DIY：当可爱的彩色气球，在我们手中变成飞翔的蝴蝶、绽开的花朵、可爱的时装小人时，心情也会变得难以想象的精致。在此过程中，一幅唯美的图画、一只可爱的小动物、一捧美丽的花朵，就轻易变成家里最跳跃的点缀了。利用各种彩色气球，为朋友、为家人、为自己制作一份独具匠心的礼物。

　　手工坊市场前景评估

　　做生意贩卖的不仅是产品，还有文化。在这方面做的出色的如肯德基、麦当劳等，他们的成功，得益于他们在市场和文化之间架起了一座桥梁。*是一个拥有 5000年文化的伟大**，传统文化博大精深，足以构成个有庞大基础的产业，如果能将这些传统与市场有机的连接起来，即是对祖国文化的弘扬，也是商机所在。

　　经营艺术品、手工制品，最重要的就是勤劳加智慧。手工坊的活都是手工做出来的，辛苦在所难免，图案的设计更需要集体的智慧。鉴于经济的飞速发展、我国人民的生活节奏加快的现实，对于传统的文化越来越生疏，也极少有自己动手做自己喜欢的小东西，本公司正好为疲于工作的人们提供一个既陶冶情操又锻炼动手能力，不管是大人还是小孩，都很适合!消费群广泛，市场前景良好。

　　第三章 市场**和分析

　　宏观环境分析

　　人口方面：我国是一个拥有十四亿人口的国家，并且人口还在保持增长，预计将来可能达到十六亿，**消费人口极大。

　　经济方面：我国经济正在复苏和较快发展，经济有可能迎来飞速发展，居民的收入不断的增加，消费能力与日俱增，享受性支出迅速提高，潜在消费人口将无法估量。我国居民受**文化的影响，追求时尚和个性，我公司的业务正好迎合了这一点。

　　**法律方面：**扶持 文化创意产业春天来临

　　国家“十一五”规划已经把创意文化产业作为调整经济结构的重要举措，从**到地方出台了一系列鼓励创意文化产业发展的**措施。*明确提出在五年内文化产业要实现年均15%的增长。**、上海、浙江、广东、云南、重庆、四川、河南、山西等诸多省、市提出建设文化大省、文化强省的目标，在规划中都提出文化产业要高于GDP的增长速度。

　　综上所述，创意的市场永不会萎缩，我们的业务发展的宏观环境良好。消费群体定位及分析

　　因我们公司走的是“时尚”“健康”路线，所以诉求对象定为15—30岁的年轻大众，主要以在校学生为主。

　　大学生(约占消费人群的 60 %)

　　心理分析： 大学是现代大学生娱乐休闲日趋时尚，展现自我个性的文化心理需求。

　　购买分析：大学生有一定的经济消费能力。

　　中小学生(约占消费人群的 15 %)

　　心理分析：此年龄段的学生好玩，对新奇的东西有浓厚的兴趣。

　　购买分析：DIY 手工制作有利于培养孩子的动手能力，家长**购买。

　　上班族(约占消费人群的 20 %)

　　心理分析：猎奇，为了放松身心，人际交往的需要。

　　购买分析：赠送亲友，纪念收藏。

　　艺术院校的学生(约占消费人群的 4 %)

　　**消费者(约占消费人群的 1 %)

　　总结：我公司的产品和服务可以在很大程度上满足消费的猎奇、追求个性，寻求 轻松愉悦氛围的心理。

　　估计市场份额和销售额

　　“手工坊”一经经营，应该能迅速打开市场，顾客对这种类似的手工坊并不陌生，所以不存在难以接受的困难。而我们公司不仅集合各个不同作坊的项目和优点，还有自己的特色和新项目，一定会让顾客眼前一亮。我们预计，公司在新上市之初能占到本地市场份额的三次左右。销售额应该也比较乐观。

　　现处生命周期的阶段分析

　　据**，*生日礼品市场1805亿元，一个10万人口的小县城就蕴藏着千万市场;还有2800亿元的情侣礼品市场;3800亿元的益智产品市场;1200亿元的卡通动漫市场;再加上个性数码、喜庆用品、饰品、鲜花、学生用品所以市场容量加起来，那就是一个数不清的巨大天文数字。我们公司将这些项目浓和整索，通过DIY个性创意的理念创业，何愁没有市场?

　　社会经济高速发展，人们物质生活得到了极大的丰富，精神生活也提出了更高的要求，特别近两年手工DIY如雨后春笋般的发展起来，市场也越做越大。从目前的发展来看，DIY手工坊的市场价值越来越大，其应用领域、工艺开发范围也越来越广。但是像我们公司这种全面综合性的DIY手工坊却不多，处在初步发展阶段，所以说它的前景很大，充满了机遇与挑战。

　　未来市场发展趋势

　　随着我们“xxx”的发展与顾客群的壮大，我们会开始发展自己的加盟店、连锁店。另一方面，市场上应该也会有与我们公司类似的综合性DIY手工坊，它们必不可少的会占据我们一些顾客与市场。我们公司的目标是在四年之内，以良好的经营和管理，新颖与吸引人的商品招揽更多顾客，做到全国本行业的第一。

　　国家经济的发展，使人们的生活水*不断提高，物质文明正在逐年上升导致人们越来越看重在精神上的陶冶情操。DIY行业为现代人提供了一种减压、放松的方式。其次，礼物的种类越来越多，一般的式样已经满足不了人们的需求。DIY礼品新颖、独特，富含心意。因此其发展潜力巨大。

　　第四章 竞争分析

　　竞争产品和竞争对手

　　打开互联网，搜索手工艺品制作，可以看到成千上万的网页和文章以及手工艺品公司。可以想象，这一领域的竞争是何等的激烈。产品更是千差万别，产品从传统到时尚，从主流到非主流，从剪纸到雕刻，从彩绘到编织。竞争对手更是不计其数，所以这一领域的竞争异常激烈。

　　同行竞争者(DIY手工坊)

　　按 DIY 手工坊市场开发程度，** DIY 手工制作坊的市场主要分为三类：

　　(1)沿海发达地区的大城市。此市场拥有比较成熟的都市达人手工制作店铺， 和网站紧密结合。竞争激烈。

　　(2)中部某些大中型城市。传统的制陶手工作坊。竞争相对第一种小。

　　(3)尚无 DIY 手工作坊的中小型城市。无竞争状态。

　　潜在竞争者

　　酒吧、网吧、KTV等场所消费者多是白领、年轻男女和学生，在整个娱乐市场的份额十分大。

　　竞争优、劣势

　　(一)竞争优势：我公司采用先进的现代化管理理念和传统的制作工艺，拥有一批精英团队，手工艺品制作的民间高手以及高质量的服务人员。制作的手工艺品拥有高标准高质量，拥有很强的竞争优势。

　　(二)竞争劣势：经营管理经验和资金不足。公司知名度不高。市场份额几乎为零。

　　第五章 市场营销

　　目标市场

　　短期目标：天河区市场

　　中期目标：广州及广东市场

　　长期目标：全国市场

　　品牌

　　公司发展初期采用单一品牌策略，初定为“xxx”，有利于在客户中树立明确的品牌形象，提升公司的企业及品牌形象，实现无形资产的增值。建立商标防护网，注册品牌和商标，包括相关或相近的品牌、商标名，利用有关国际条约保护自己的权益;提前在网络上注册公司的域名，为发展电子商务打下基础;宣传产品品牌，提高品牌知晓度。

　　产品

　　公司产品：提供DIY制作工艺品服务;销售小型工艺品;代售本店消费者的手工作品。

　　销售渠道

　　拟采取的销售渠道有两种：

　　自建销售网络;

　　1、本公司店址直接销售服务。

　　2、市内饰品商店。

　　3、学校。将公司服务与中小学的美术劳动课相结合，既提升了公司形象，又培养了广大的学生消费群体。

　　4、省内景区工艺品贩卖店。

　　5、网络订购、加盟。随着公司销售网络不断完善，将逐步减少共同经营的范围。建立公司网站与客户资源管理库，积极推动公司自己的店铺，建立自己的营销网络。由于自建渠道耗资较大，耗时较长，所以公司会并行利用间接渠道进行产品与服务的销售。

　　利用现有渠道：

　　公司处于起步阶段，利用一些商场，餐厅，游乐场等场所，采取打包式的经营模式，利润共享，风险共担，并吸引有良好关系网络、有能力的**人才，完善自建的销售网络。

　　推广策略

　　试玩促销：大量赠送产品，考虑到公司的长期战略和竞争优势，赠送量暂定为第一年试玩人数为1000人，第二年试玩人数为2000人，第三年以后每年试玩人数为1700人。

　　有奖促销：在大学校区和繁华地带定期进行有奖促销活动，中奖可获得免费消费券。提高公司人气。

　　会员推销**：**实行积分制，发展一批忠实会员，并不单发掘潜力会员， 并对会员实行折扣策略。

　　广告：充分利用*面**、广播**和网络**。*面**方面，我们可也定期的.张贴海报，在各大报纸上等在广告，发放传单。广播**上在无线广播电视上做高密度的宣传活动。网络**上则是建立公司网站，并对公司网站进行宣传;在市所属有线电视上进行广告宣传。

　　第六章 投资分析

　　投资收益与风险

　　我公司是一个集*传统手工制作，引进**时尚手工元素的一家现代手工休闲作坊。站在时尚与休闲的前沿，有广阔的市场和良好的前景，投资收益率较高，收益机会大，风险较小。但仍存在一定的风险，如广告效益差知名度不高顾客稀少导致利润 减少甚至出现负利润。

　　总体的资金需求

　　为尽快占领广东市场，公司拟吸收风险投资20万元，可分三期投入，其中第一期投入50,000元，第二期投入50,000元，第三期投入100,000万元，以确保公司三步跨越式发展战略的圆满实现。我们公司属于自主的企业，所以采用股权管理办法，获得内部股权资本，同时增资扩股，长期债务比例非常低，甚至相当长的时期内无长期债，并且不支付现金红利。

　　由公司策划部制定存贷款计划，由会计人员审合，选择银行进行信用性资金存贷，相关抵押物首先由公司人员审准再确定银行所提议案的可行性贷款过程中，公司会计人员定期对公司的偿付能力进行数据评估。公司的财务审合由公司的财会部门负责，核算过程均采用国际通用行式，核算结 果上报公司策划部，登记确认。对于经审合实收支不附的款项，由公司成立督查小组与会计人员重新核查，核查过程和结果应有详细记录。

　　投资人可以得到的回报和退出策略

　　投资人包括我们公司的债权人和相应的股票持有人，可以以债权的形式获得利润，还可以以多得的公司股票获得回报，同时投资人还可以获得相应的技术和管理方法，为他们开类似的店面提供相应的经验。如果公司经营不当，投资人可以在要回初始投入资金的同时，可以索赔相应的利息;还可以在公司进行清算后，获得相应部分的赔偿;公司也可以进行转让。

　　第七章 财务分析

　　财务假设的立足点

　　投资估算

　　店铺面积：120*方米

　　店铺租金：5,000元

　　装修费用：8,000元

　　应付工资：9,600—12,000元

　　成本价格：9,000元

　　流动资金：20,000元

　　成本估算(月计)

　　租金5,000元;货物成本：2,000元;人员工资：9,600元;杂费：1,000元;小计每月成本约17,6000。

　　盈利能力估算(月计)

　　为方便计算成本，产品按件计算成本，则我公司第一季度由于公司刚刚成立，知名度不高，顾客较少，即每天销售额不超过1,000元。第一年的以后三个季度以*均50%的速度增长。

　　第八章 管理体系

　　公司的管理理念：人性化管理，让所有人感受到家的温暖

　　公司**结构：我公司性质是有限责任公司，初期**结构采取直线制。公司所有权与经营权分离，实行总经理负责制。总经理下设营销副总经理、技术副总经理、财务副总经理、服务部副总经理，分别管理营销部、技术部、财务部、服务部。其中营销副总经理同时担任营销组组长。

　　总经理：负责公司的日常经营事务，对董事会负责，决定部门经理的人选，协调各部门之间关系;

　　市场营销经理：负责公司市场的**、市场分析，决定公司的营销战略和营销计划。把握市场动向，**实施市场**、市场评估等工作;公司发展成熟后在全国设立市场分析点，针对各地的市场进行**分析。

　　技术研发经理： 负责产品的研究与开发工作， 拓展产品线的广度和深度。 负责新技术的研发和促进。负责部分产品售后技术**。

　　财务经理：负责公司资金的筹集、使用和分配，如财务计划和分析、投资决策、资本结构的确定，股利分配等等;负责日常会计工作与税收管理，每个财政年度末向总经理汇报本年财务情况并规划下年财务工作。

　　第九章 风险分析

　　外部风险及应对

　　作为新潮流的引领者，DIY行业在各大行业中处于一个特殊的位置，收到其他行业的排挤与积累的竞争，因此，想要继续让行业存活，就需要不断的将行业大众化，让每个人的心理都****IY的概念，并通过行业对消费者的影响，促使国家提供**，对行业进行帮助。因为DIY吸引的是年轻人，而绝大多数年轻人喜欢新兴事务，所以新兴事务也会对我们的产品造成一定的冲击。面对这种情况，我们只有不断创新，不断推陈出新，即使把握目标客户的想法与需求，顺应潮流的趋势，才能立于不败之地。

　　DIY行业是我国从韩国、**等其他国家引进的，这意味着我们还有原创的国际竞争对手，如果我们经不起国际冲击，这就**我们将输得一败涂地。因此，加强我们的国家竞争力也该是刻不容缓的行业规定。这就要求我们不断掌握最新的DIY潮流，增强竞争力。

　　至于在技术方面，由于都是手工DIY作品、因此，只要我们不断的利用创新思维，不断地变换着花样，在行业的激烈竞争中打造出一席之地，那么赢利也将是必然会发生的事。

　　内部风险及应对

　　****：巧妇难为无米之炊。确实，资金是创业的基本要素，必须开拓思路，多渠道融资，除了银行贷款、自筹资金、民间借贷等传统途径外，我们还会充分利用风险投资、创业基金等融资渠道。面临****时，我们应该做到以下四点：(1)合理、分散投资;(2)构造合理的自己循环模式，减少资金使用成本;(3)提升内部管理，打造融资*台;(4)明确发展战略，实施战略投资。

　　管理问题：职位细化，做到责任到人。这里值得强调的一点是在顾客面前，员工必须无条件服从上级安排，绝对不能在顾客面前出现内部争吵现象，一旦发生，立刻解雇。

　　公关的问题：制定出一套完整的应对公关危机的机制，做到临危不乱。

　　人员的问题：穿戴**，服务标准一视同仁。上岗前必须接受**的培训，未达标者坚决不能上岗。

　　合同方面：依照《劳动法》的相关规定执行， “三金”交齐。制定一套完整的奖惩**，做到奖惩分明。

　　第十章 风险资本退出

　　撤出方式

　　1.重组出卖公司

　　潜在的投资人应以行业投资者为主，包括主要供应商以及配件供应商，并以在持续经营过程中与投资者的产品互补、分红作为投资人获得的主要利益。此外，经营达到稳定时的股权转让是投资人退出的主要方式，退出的定价可采用简单的市盈率法进 行计算，即以退出时的年度净利润乘以市盈率(私募市场一般为 5—6 倍)计算出企业价值并作为转让基价。

　　2.剩余利润分红

　　预计公司从第二年实现实质性盈利，根据每年利润差异进行利润分配，*均分配比例3.4%，五年分配股利。

　　玩具市场虽然是块诱人的大蛋糕，但要想分食一块却非易事。从传统玩具到强调益智功能的玩具，再到如今有“生命”的手工自制毛绒玩具，商家绞尽脑汁比拼创意。谁更有创意，就意味着谁更有可能获得新的商机。

　　我公司发展玩具市场的策略：

　　(一)创建自主品牌

　　当前我国玩具业可以说既面临着过剩，又面临着空白。一方面，传统玩具数量巨大，鱼龙混杂;另一方面益智玩具、遥控玩具、模型玩具、积木玩具等市场，在某种意义上，仍是**玩具业的空白点。针对这些市场，我公司进行不同玩具产品的研发，不仅能摆脱低水*的价格、同质竞争，而且能有效地提升我公司在**外玩具行业的整体水*。

　　(二)创建有*特色元素的玩具市场

　　*上下几千年的历史长河中，孕育了非常宝贵和丰富的文化资源，包括脍炙人口的神话故事、历史名人传奇，这些都是玩具作品取之不尽的创作源泉。其中，我国许多动漫玩具创作设计资源被其他国家的动漫设计人士看好就是一个很好的证明。例如《花木兰》《西游记》《三国演义》等等。

　　(三)实施有效的营销战略

　　1、组建营销团队

　　如果我们想要在**外玩具市场占有一席地，首要条件是要组建一支营销团队，这个团队要对我国各类玩具市场的基本运作情况有清晰的认识，而且更要了解内销渠道选择、客户管理及服务理念等。

　　2、收集市场信息

　　进入玩具市场不能盲目切入，对我国玩具市场的信息收集是必不可少的一项工作任务，此项工作是为市场销售提供信息，为公司决策者提供决策依据。

　　了解**外玩具市场相关管理法规，规则，产品的质量标准要求。并对我公司主要的玩具市场的发展趋势、消费特性、习惯，应该有很好的掌握。同类产品有哪些主要竞争对手，销售渠道如何布局，价格体系，营销策略、销售情况等资料的收集。

　　3、产品策略

　　4、价格策略

　　5、网络推广策略

　　1)百度竞价排名。

　　2)EMAIL营销。

　　3)论坛

　　4)友情链接。

　　5)博客营销。

　　6、确立适合**外市场的产品线

　　近几年，玩具市场出现一些电影电视剧等媒介引导的玩具产品的热销，一定程度上提高了相关品牌的认知。按照消费者的喜好和消费特性，设计产品的印刷包装方式和款式，并根据市场信息的反馈和产品的市场定位确定有竞争力的产品价格体系。

　　企业管理经营

　　一，公司部门，岗位及人数

　　公司内部管理**

　　为提高公司工作效率，规范公司运作，维护公司权益，促进公司健康、持续发展，特制定公司内部管理**。

　　一、机构设置与职能

　　本公司设立总经理，下设三个部门，业务部、财务部和行政部。

　　(一)总经理按照公司章程规定的履行职责。

　　(二)业务部职能与直接责任

　　部门职能：负责公司日常的业务管理工作;公司业务经营计划、业务管理具体**的拟订和实施;进行市场、客户的信息搜集、整理。

　　直接责任：

　　1、负责对当物进行鉴定、评估、保管，支付当金;

　　2、负责制定《评估标准》;

　　3、负责开发新业务及制定相关管理**;

　　4、负责与典当业务所涉及的相关职能部门的协调工作;

　　5、负责公司的业务技能培训;

　　6、负责公司业务资料的管理工作。

　　(三)财务部职能与直接责任

　　部门职能：负责公司日常的财务管理工作及典当业务的事后**工作。

　　直接责任：

　　1、负责公司财务管理的各项规章**的编写、完善和执行;

　　2、负责编制公司的年度财务预算、决算方案;

　　3、负责编制财务计划，定期分析财务计划的执行情况，检查**财务纪律;

　　4、会同****，定期分析公司的经营情况及财务状况，促进公司取得较好的经济效益;

　　5、负责公司与工商、财政、税收、银行等部门之间的协调工作;

　　6、负责公司所有资金的筹集、调度、**、使用;

　　7、定期对公司的存货、固定资产、低值易耗品进行清查盘点，确保公司资产的安全、完整;

　　8、负责公司现金、票据、有价证券的保管，会计凭证的编制、审核与保管，会计账册的登记、处理与保管;

　　9、负责对公司典当业务的事后**工作;

　　10、负责办理公司的各项纳税事宜;

　　11、负责编制统计表，并报送相关主管部门。

　　(四)行政部职能与直接责任

　　部门职能：负责公司日常办公事务的管理工作;负责公司的安全保卫工作;制定公司考勤**、车辆管理**并**实施;负责建立公司信息管理系统。

　　直接责任：

　　1、负责对办公场所管理;

　　2、负责办公用品的购置和管理;

　　3、负责制定安全**，管理安全防范设施;

　　4、负责制定考勤**、车辆管理等**;

　　5、负责与*部门的协调工作;

　　6、负责公司的档案管理工作;

　　7、总经理交办的其他工作。

　　二、库房管理

　　(一)库房管理工作由专人负责，工作人员应忠于职守，遵纪守法，廉洁奉公，时刻保持高度的警惕性和责任感。

　　(二)仓库保持整洁，物品摆放稳妥、有序，活当、绝当物品分架(柜、箱)存放，标签拴挂、粘贴牢固，签章清楚，内容齐全，字迹工整。

　　(三)物品出入库须双人在场，入库、出库手续当场办理，齐全、规范，不得以任何理由先出(入)库后补办手续。

　　(四)库房实行双人管理，两把库匙双线分管。坚持双人开库闭库**，作业时同进同出，互相**、互相配合。下班时警报器要布防，并确认上锁。

　　(六)库内绝对禁烟、禁明火，禁止使用照明灯具和报警器以外的任何用电设施。库内严禁存放易燃易爆物品或与业务无关的物品。

　　(七)库存物品设专簿逐次序时登记，妥善保管出入库票据，按期进行票物核对、帐物核对、帐票核对，月末与财务和业务部门共同点库对帐。

　　(八)物品入库出库应严格把关，不出纰漏。质押品入库时，认真查点核对，做到有单有物。入库后，应按顺序放入，不得随意散放，不得出借、拆看。质押品取赎时，严格核对当票与质押品袋上所填内容是否相符，手续是否齐全。

　　三、报表编制与报送管理

　　(一)按照国家有关规定，真实记录并全面反映其业务活动和财务状况，编制月度报表和年度报表，按要求向省级商务主管部门及所在地设区的市(地)级商务主管部门报送。

　　(二)按照公司规定要求，定期报送经营情况明细表。

　　五、员工行为规范管理

　　(一)全体员工要牢固树立热情为客户服务，认真对客户负责的思想和"服务促业务，服务出效益"的观念。加强学习，努力创建一支素质高、业务精，具有良好职业道德和文明礼貌的员工队伍，塑造优秀的企业形象，建立良好的社会声誉。

　　(二)服务用语规范：在办理业务过程中要语言文雅、礼貌，在工作中提倡使用普通话，在办公和营业场所须保持安静、**，不可大声说话，高声喧哗。任何情况下不得与客户吵架，谩骂。

　　(三)服务质量规范：客户临柜时，员工应微笑迎接，主动招呼"您好"。当遇到客户咨询，应主动招呼，并详细给予说明，做到多问不烦不燥。遇到客户对工作提出建议或批评时，应虚心诚恳且站立服务。认真负责，按章操作，熟悉业务，杜绝差错，正确收付现金，计算利息，保证钱币、当物真实，为客户保密。

　　(四)劳动纪律规范：员工要按时上班，不迟到、不早退，有事须办理请假手续，不得擅自代班代岗。未经经理批准，禁止带领无关人员进人营业柜台内。员工上班应着装整洁、服装洁净得体。

　　六、安全保卫管理

　　(一)根据公司的要求，按规定的保安项目做好安全防范工作，周密细致地为公司安全服务。

　　(二)根据有关规章**，做好防盗、防爆等工作。

　　(三)严格执行验证**，防止未经许可的外来人员进入办公区。

　　(四)在开展业务时如发现可疑物品、可疑人员或者*机关**协查的人员或赃物，应当立即向*机关报告。

　　(五)遵纪守法，坚守岗位，认真做好上岗执勤、守夜、护卫、巡逻、检查等工作，预防发生治安案件。

　　(六)保障公私生命财产安全，如有异常及时处理或报告上级。

　　(七)执行交****，做好交**记录。

　　(八)按照公司有关现金提送规定，采取措施，保证押送的安全。

　　(九)重大和突发性事件，及时向**报告、请示并采取必要的应急措施，维持秩序，保护好现场，配合有关方面做好工作。

　　(十)*人员到公司执行公务，应当予以协助。

　　风险分析和评估

　　依据对风险的识别，本公司存在三大方面的风险：市场，竞争对手和技术风险。

　　根据海关总署01~08年连续八年的统计数据显示，我国玩具出口额从20xx年的75。81亿美元增长到20xx年的255。1亿美元。目前，全球销售的玩具有超过70%是*制造的。

　　玩具的主要消费对象是儿童，他们对危险的认知度和躲避危险的能力受年龄影响存在较大的局限性。所以，为了有效地保护儿童在玩耍玩具过程中的安全与健康，各国都对玩具产品的质量与安全制定了严格的技术法规和标准要求，同时也实行了不同方式的玩具产品市场准入**。这对我国增长中的玩具出口贸易产生了很大影响。

　　欧盟是我国玩具出口的主要市场之一，也是目前国际上对玩具产品监管最为严格和细致的地区，先后颁布了约40条与玩具直接相关的技术法规和安全标准。此外，为了有效实施相应的消费者保护**，欧盟建立了非食品类消费品快速预警系统(RAPEX)，若各成员国发现在市场销售的玩具存在安全缺陷或者具有潜在危险，既可通过该系统将产品信息迅速地传到欧盟委员会和其他成员国主管部门，以便共同采取有效措施防止或限制该类产品的市场销售。

　　据珠海检验检疫局技术中心统计，20xx年第三季度，欧盟共发布玩具产品(包括婴儿学步车)信息**130起，其中涉及*产品的**101起。这些**严重影响了*制造的玩具产品形象，给我国玩具厂商造成了较大的经济损失。

　　具体风险分析和企业应对：

　　从出口国家看，20xx年共有14个欧盟成员国和挪威对*产玩具发布了信息**。其中，塞浦路斯发布的**数最多，共22项，占总数的45。8%，是欧盟各国中出口风险最高的国家。产品问题集中在塑料玩具中领苯二甲酸酯类物质含量不符合REACH法规要求。其次是德国，斯洛伐克和波兰，**数分别为6项，4项和4项，占总数的12。5%，8。3%和8。3%，显示出口到这三国的玩具产品也有较高风险。其**原因分布于领苯二甲酸脂类物质含量超标，存在窒息或伤害危险三方面。其他的**国家还包括丹麦，英国，爱沙尼亚，法国，荷兰等，从数据上看，其出口风险相对较小。

　　从**原因看，被**的产品主要有以下三个质量问题：产品材料含高风险化学物质，产品部件容易导致儿童窒息，产品存在令儿童受伤的危险。其他问题还包括产品存在导致儿童视力受损的隐患。

　　综上所述，作为出口欧盟的玩具生产商我们应注意：近几年欧盟内部出口风险最高的国家依次为塞浦路斯，德国，斯洛伐克，波兰：高关注化学物质中邻苯二甲酸脂是出口风险最高的检测指标，由于设计不合理或做工不精致造成的窒息或伤害危险也是输欧玩具频繁受阻的主要原因。此外，我们生产具有特殊功能儿童玩具的企业综合考虑相关领域的技术标准，避免由此带来的风险。

　　负责人：陈思敏 李燕蓉 陈慧莹

　　一、店名：Mr.&Miss.

　　二、店铺选址：xx学院校本部

　　三、产品概况

　　这家甜品屋主要以DIY的形式经营西式甜品，品种：巧克力、各类奶茶、果汁、各类西式蛋糕、冰激淋、刨冰等。DIY甜品，比起味道来说，更重要的是顾客在制作过程中充分的发挥他们的创意并乐在其中，可以和家人、爱人、朋友一起去DIY，这是交流感情的好方式。

　　这家店的巧克力DIY专区是专为年轻爱美的女性开设的，材料为浓度60%以上的黑巧克力，此类巧克力，吃了不会发胖，正适合当今大部分都在减肥但深爱巧克力的年轻女性。

　　四、市场范围

　　高校大学生年轻人

　　五、经营方式

　　普通店员、顾客DIY制作

　　六、生产计划

　　采取现点现做制，即是可通过电话，团购，现场到达3种方式进行订购。

　　电话订购：通过电话提前至少2小时下达订单，员工可在顾客来店前购置最新鲜材料，这种方式可选择订做任何类型的

　　甜品

　　团购订购：这种方式为了维持盈利必须限定保质期较长，材料选用较方便的类型如巧克力等

　　现场到达：因为没有预约，可能导致人手材料安排混乱的问题，于是要采取时段生产策略，即限定不同时间生产不同类型的甜品，以达到**材料，人手，时间和产品剩余的目的，所以同时也必须做好各种宣传和**，做到对顾客最满意的服务。

　　七、市场前景分析

　　根据IGD国际食品分析机构**显示，从20xx年开始，全国的甜品行业以20%的速度增长，20xx年已经达到900亿的产业规模，20xx年甜品行业将会达到20xx亿元***的产业规模。甜品行业无疑是一个新兴的朝阳行业，隐藏着巨大的商机，专家甚至预测未来30年甜品市场仍将保持持续发展的态势，二三级城市的甜品市场容量的增长速度可接近200%，井喷式的发展形势持续升温。

　　DIY店是现在流行、个性、有创意的一种开店模式，顾客能亲手制作甜品，体验个性和创新。年轻人都追求时尚、浪漫、个性、独特。所以DIY甜品店也是一个很好地经营方向。

　　再加上xx学院周边几乎很少见到这样的DIY甜品店，

　　同时这又是适合年轻高校大学生的表情达意、聚会或自娱自乐的一个好选择，有着一点的市场潜力。

　　xx学院学生人数众多，客户群体大，所以学生顾客的传播能力很强，会给我们带来更多的潜在顾客。

　　这有利于我们DIY甜品店的将来的经营发展。

　　八、营销策略

　　（一）产品策略：产品策略主要是指将甜品的颜色、口味、外观等进行翻新。不仅供客人DIY甜品，本店也会研究新产品开发，

　　产品生命周期，品牌策略等，是价格策略和促销策略的基础。给予产品赋予特色，可以让其在消费者心目中留下深刻的印象。

　　1、每月选出一款客人DIY的新品，客人下次到店里可以享受一款甜品半价的优惠。给客人耳目一新的感觉，吸引更多的客人。

　　2、可以使做甜品的容器更精致，更吸引人，独特化。让客人能够DIY出更好的甜品。

　　（二）价格策略：价格策略主要是指甜品的定价，主要考虑成本、市场、竞争等，其主要研究甜品的定价、DIY的工具。

　　1、差价不超过产品本身的成本，根据原材料的时令适当调

　　价。

　　2、一次性消费满100打八点五折

　　3、购买会员卡，每款甜品享受九折

　　（三）促销策略：促销策略主要是采用一定的促销**来达到销售产品，增加销售额的目的，促销的形式包括了广告宣传、促销活动、人员销售、口碑操作等，通过推广，得以让消费者进店消费产品，促销的强度及其计划是否得宜，足以影响或操纵产品的知名度、形象、销售量，乃至于企业的品牌形象。

　　1、派发传单：发布招聘信息，并制作传单，兼职人员在人流量多的地方派发宣传单，凭宣传单可优惠。

　　2、网络团购：网络团购已经成为一种新的消费形式，深受年轻人的欢迎，企业可通过网络团购为自己带来更多的客流，顾客也可从团购中得到更多的优惠。

　　3、节假日优惠：在主题节日，如情人节，可推出情侣双人优惠套餐。圣诞节推出圣诞套餐等。

　　（四）诚信待客

　　(1)在本店买到过期不新鲜的任何一样产品，我们退双倍钱并且免费赠送10份最新鲜的招牌甜点以示赔偿。

　　(2)对于顾客的外送甜点一定准时送到，决不拖延时间，保证让顾客吃到最新鲜的甜点，如果中途出现意外或者突发状况，

　　一定第一时间告诉顾客没有将甜点送到的原因，并且事后做双份赔偿。

　　九、前期投入

　　1.房租1000元

　　2.门面装修约1000元(包括店面装修和灯箱)

　　3.货架和卖台投入约1000元

　　4.员工(3名)免费

　　5.机器设备投资：4000元(包括制作蛋糕的**用具)首期进货款：面粉、奶油、巧克力，水果等原材料。）

　　6、货品本钱：30%左右。

　　7、水电等杂费：300元

　　8、500元设备折旧费：按4年计算。

　　十、经济效益分析

　　营业额：其中包含了成本和利润两个部分

　　成本：其中包含了部分永久性设施的费用

　　利润：利润占营业额的30%

　　假设DIY甜品店一天的顾客有50人，*均一人消费20元，则一天的毛收入为1000元 ，成本大概为500元，则一天的营业净收入有300元，一个月除去员工两天的休假日，利润为300X28=8400元，一年的收入为8400X12=100800元，总的来首DIY甜品店的经济效益还是有发展前途的。

　　一、企业概况

　　主要经营范围： “XXX”是提供DIY手工活动的专门机构，项目有手工软陶，各种手工粘土，手工不织布，手工丝带花蝴蝶结，手工串珠等多种DIY制作。“XXX”提供手工所需要的原材料、制作工具、专业教授指导，以及温馨的体验环静。并且承接各种商业活动，例如房地产的暖场活动，早教、幼儿园的各类手工培训。以及销售公司的品牌推广、老客户回馈等工作。

　　在追求个性，彰显自己的时代，DIY是一个可以实现自己理想的地方，和三五个好友一起来XXXDIY一起享受休闲时光，并可以制作出属于自己独一无二的作品，永久保存，一起回忆那甜蜜的一刻！

　　二、创业计划作者的个人情况

　　以往的相关经验（包括时间）：

　　20xx年11月至20xx年5月 上海太太乐食品有限公司 从事销售主管职位

　　20xx年7至20xx年5月 广东群禾药业有限公司 区域主管

　　本人从事多年的市场营销工作，对于市场开发、市场管理、市场促销、团队管理等有丰富的经验。并对于市场有较高的**度，对于DIY行业关注调研很久，并在手工艺有一定的技能。

　　三、市场评估

　　目标顾客描述：

　　1、亲子类：现在的人们生活节奏快，和孩子在一起的时间太少啦，在XXX和孩子一起DIY软陶粘土穿珠等手工，共同动手制作，并可以永久保存，一起记录孩子成长的点滴。让孩子在动手的同时锻炼大脑，调节思维，激发创作力和想象力，是孩子学习美术的基础，学会色彩的搭配，并且有老师的专业化指导。

　　2、情侣、大学生类：情侣现在已过啦逛公园的时代，总看电影，k歌，吃饭也没有意思啦，还能干什么呢？来XXX，一起DIY 一起做属于两个人共同的产品，享受共同的美好时光。大学生三三两两的好友共同来DIY 体验一起操作的乐趣，欢乐时光一起度过。

　　3、妇女、老人类。

　　市场容量或本企业预计市场占有率：

　　1、顾客群的市场容量：在本店面的附近有3个中学，4个幼儿园、2个早教中心，一个大学，对于亲子类的顾客有良好的客源。并且我工作室坐落在小区内，本小区的容积为10万人，附近有万新村等大型的居民居住区，有效的保证客源。

　　2、消费价格：人均消费为20—30元/3小时，价格适中，适合各类的消费群体消费，并且有vip储值卡，价格更加优惠，适合多次消费，形成顾客群，老顾客能带动新顾客。

　　3、专业性：顾客在家不能得到专业的指导，而在XXX可以得到老师的专业指导，做出任何想做的产品，实现自己的理想，也可以带图加工。

　　4、DIY行业在天津不发达，消费者不了解该产品，只有少数的几家从业者，并且通过**和了解，并不专业，只是提供材料顾客自己操作，营业的面积较小，不能提供专业的指导，而在大商场内有一家专门的全国性的机构在销售该产品，价格偏高，在推广过程中也是限制广大的入门消费者。

　　5、亲子类的产品活动现在较少，情侣和大学生也是在寻找更好的有意思的地方去消费，而我XXXDIY手工工作室正是迎合啦广大消费者需求，追求个性，自己动手，共度美好时光，美好的回忆，作品能够永久保存。

　　6、我司可以同早教机构、幼儿园、广告公司、房地产公司等等各类需要合作的单位进行合作，提供现场教学，商业活动，暖场活动，提供从市场策划、执行操作、活动评估等一系列的营销工作。

　　综上所述，XXX的前景非常的看好，市场的容量非常的巨大，在两年内应该达到50%的市场占有率。

　　竞争对手的主要优势：

　　1、地点为市中心，比较方便，经营场地较大

　　2、开业时间较早，积攒一定的老顾客

　　竞争对手的主要劣势：

　　1、不专业，没有老师指导

　　2、产品价格虚高

　　3、产品质量较差

　　4、服务不周到

　　本企业相对于竞争对手的主要优势：

　　1、价格适中，消费档次比较分开

　　2、产品质量有保证，厂家直接供货

　　3、经营地点方便好找

　　4、 有专业老师指导，可以学会很多DIY的知识

　　5、配件齐全，学习资料齐全，图册书籍丰富

　　本企业相对于竞争对手的主要劣势：

　　1、开业时间较短，需要一定的时间积累老顾客，形成自己的顾客群

　　2、推广时间较短，消费者需要一定的时间来了解

　　四、市场营销计划

　　1、产品

　　2、价格

　　3、地点

　　（1）选址细节：

　　（2）选择该地址的主要原因：交通方便，房租便宜，顾客群集中

　　（3）销售方式（选择一项并打√）：

　　将把产品或服务销售或提供给：□最终消费者 □零售商 □批发商

　　（4）选择该销售方式的原因：直接面对消费者，有最直观的问题反馈，随时做调整，适合消费者的需要。

　　4、促销

　　五、企业**结构

　　企业名称： XXXDIY手工工作室 企业的员工（请附企业**结构图和员工工作描述书）：

　　职务 月薪

　　业主或经理 3000元/月

　　员工 20xx元/月

　　企业将获得的营业执照、许可证：

　　类型 预计费用

　　个体工商户 500元

　　企业的法律责任（保险、员工的薪酬、纳税）：

　　种类 预计费用

　　纳税 300元/月

　　保险 1500元/月

　　六、固定资产

　　1、工具和设备 根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备：

　　2、办公家具和设备

　　3、固定资产和折旧概要

　　七、流动资金（月）

　　1、原材料和包装

　　2、其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息）

　　一、项目概述

　　（一）项目背景

　　现在的年轻人都十分追求创意，大家都对新奇的东西感到好奇，而且对于现在80、90的朋友们来说大多都很缺乏自主动手能力，我们可以为大家提供一个动手的*台，也让大家的到精神上的满足! （二）项目简介

　　本甜品屋主要以DIY的形式经营西式甜品，提倡顾客自己动手。品种：巧克力、各类奶茶、果汁、各类西式蛋糕、冰激淋、刨冰等。DIY甜品，比起味道来说，更重要的是顾客在制作过程中充分的发挥他们的创意并乐在其中，可以和家人、爱人、朋友一起去DIY，这是交流感情的好方式。

　　二、产品介绍

　　随着科学技术的进步，产品技术越来越复杂，消费者对企业的依赖性越来越大。他们购买产品时，不仅购买产品本身，而且希望在购买产品后，得到可靠而周到的服务。企业的质量保证、服务承诺、服务态度和服务效率，已成为消费者判定产品质量，决定购买与否的一个重要条件。对于服务性的企业，做好产品服务工作显得尤为重要，可以提高企业的竞争能力，赢得重复购买的机会。

　　（一）甜品这个时间品牌名字是朗朗上口，便于记忆并易于推广转播，一目了然其行业特性，定位精确给人以安逸，放松的消费感觉有享受甜品享受时间之意义。作为时尚餐饮的**者，甜品时尚无论从形象、服务、品质方面都在转播着健康时尚、低碳的消费理念、优质的产品技术资源。

　　（二）我们不断研发新品，保证产品竞争力在制作工艺上我们打破传统的制作方法本着创新效率节能降低降低人力成本的原则不断地改善制作方法争取盈利最大化与甜品时间口味一致，出品标准一致。

　　三、市场分析

　　（一）行业分析

　　随着时代的发展，年轻人的生活的越来越丰富，消费水*不断提升，消费需求不断膨胀的同时，年轻人越来越倾向于情感消费。特别是在这个青春激扬的阶段，年轻人的感情生活也就越来的丰富，爱情、友情、亲情、师生情等各种情感的肆意横行，大学生也就需要更多的方式来表达自己的感情。情侣之间、朋友之间、家人之间、师生之间，总是少不了互相赠送礼物，时代发展了，生活水*提高了，也就有越来越多的人在送礼物之前会愁眉不展，如何送出有意义的又在自己的经济能力范围之内的礼物让不少人犯难。我们致力于推出一系列的温馨人性化的产品来解决年轻人的难题。并且目前**外甜品的不断发展的情况下，甜品在人们生活中的影响越来越大，甜品以其独特的造型和特别的含义吸引了不少年轻人的需求，年轻人对它的需求量呈现逐年上升的趋势。

　　（二）消费趋势

　　1.价格竞争激烈：大众化价格，中低档消费为主

　　2.健康低脂需求：崇尚健康理念，美味的同时注意健康需求，低脂摄入，均衡营养

　　3.品牌质量强化：消费者选购品牌更加合理，优秀的品牌是甜品品质的保证

　　（三）需求分析:甜品是很多女孩子喜欢的食物因为甜品有养生，保健，滋补的功效，所以甜品的需求量很大。

　　（四）PEST分析:**法律环境分析，**来大学生创业得到国家和各级*的许多优惠**的**，对大学生出台了一系列的**，对创业大学生可享受西部大开发、高新技术、节能环保等方面的税收优惠， 经济环境分析：随着人们的收入水*的提高，人们的生活水*提高，越来越多的人追求甜品食品。

　　社会环境分析：社会环境的稳定，人们追求甜品，喜欢甜品的人很多， 科技环境分析：随着科技水*的提高甜品的品种很多吸引消费者来购买，甜品的做法也很多。

　　（五）目标客户分析:在18到25岁之间，喜欢吃甜品的人最多，其次是小孩，最后是老人。大多数消费者的收入在20xx-3000元，一个月消费100元去购买甜品。

　　（六）五力模型分析

　　四、公司管理

　　（一）公司名称：ELDIY甜品屋

　　（二）公司创始人：....

　　（三）公司文化：有梦、有爱、有我们

　　（四）公司宗旨：用爱为消费者制作“健康、营养、绿色、安全、美味”的充满爱的产品和高品质的服务

　　（五）公司规模：根据发展情况，甜品店将以永川这个重庆职教城为起点，放眼重庆。按照从中小型城市逐渐向大型城市扩张的战略，逐渐向区域连锁企业发展。具体分为以下三步：

　　1.（前期）立足市场，占据一定份额填补市场的空白，把企业做得专业、规范，稳步发展。

　　2.（中期）占领市场，建立连锁机制当企业形象被接受并开始喜爱之后，根据需求开设连锁店。在实际操作中学习经营管理经验。

　　3.（后期）走向更广的市场，开放加盟经营在上海市场能够得到良好**、正常运转，有了一定流动资本、区域内知名度，掌握一定市场运作体系理论和操作经验，申请到产品自主知识产权之后，在全国扩张连锁店，开放加盟经营。

　　（六）**机构：公司下设店长、采购、出纳、*** 店长：负责店面的整体运营

　　采购：负责对店面的日常运营进行物资采购 出纳：负责对店面的所有资金和不动产进行管理

　　***：负责设计新式的蛋糕、饼干、巧克力的设计 （七）公司性质：产品的研发和开发80％是由本店的糕点师自己研制，20％由模仿**外热销的甜点加以改进，以顾客自己动手为主打，目的是营造一种温馨的场景；

　　（八）公司选址：不开在过于繁华的地段，且店铺面积不宜过小，以30*方米以上，能摆放一张较大的工作台为宜。

　　（九）公司的运营及管理

　　1.人事

　　甜品店每个员工必须是专业的，包括点餐收银人员和店堂清洁人员在内的每个人必须进行严格培训，确保正常工作时的规范操作。管理人员设置人事管理和企业管理人员各2名，要求本科以上**，专业素质优秀并

　　一、动漫周边店概况

　　1.本店发属于饰品服务行业，名称为“洛樱动漫天堂”，是个人独资店铺。主要为人们提供扭蛋、模型、食玩、积木人、BJD娃娃(Ball joint Doll 球型关节人偶)、**、可动人型、手办、GK、杂志、光碟、手表、抱枕、小挂坠等产品。

　　2.本店打算开在学校旁，开创期是一家中小档动漫产品店，未来打算逐步发展成为像动漫sky一样大市场。

　　3.本店需创业资金3万3千元。

　　二、经营目标

　　1.由于地理位置处于学校旁，客源相对丰富，但竞争对手还算少，特别是本店刚开业， 想要打开市场， 做动漫周边还要注意人们的品牌选择，时刻注意当前动漫周边的走势，在种类上先取胜。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的动漫周边连锁公司，在众多动漫周边店品牌中闯出一片天地，并成动漫周边市场的著名品牌。

　　三、市场分析

　　1.客源:本店的目标顾客有:学校学生。

　　2.竞争对手:根据**结果得知学校旁比较正规的动漫周边比较少，所以这样对于我们也很有利。

　　四、经营计划

　　1. 对开店后的顾客的年龄、收入、性别、职业、消费倾向、地域性、作息规律等因素有个明确的判断。然后依据这些原则开设店铺。

　　2.首先开业的半年内应该和各种批发商及生产厂家做好沟通，在价格及产品质量方面做到优势;随后配合动漫游戏的进度进行同期宣传，使得周边产业能够与动漫游戏行业本身并驾齐驱;其次，积极和周边开发商合作，沟通产品类型和市场销售定位;做到全部了解产品的生产流程和出厂模式。

　　3.动漫周边连锁店要充分利用其本身所可利用的任何媒介，加强向消费者的宣传，以激起消费者的消费与购买欲望。尤其是过路人一眼就可以看到的店面，在设计时一定更要吸引人。店铺的店内通道设计，是店铺装潢布置的最基本要件。最为理想的是尽量采取最单纯的做法，不要有过多的回旋环绕。要让顾客能在无意之中，顺路参观完所有的商品。

　　4. 开业行销： 开业前到各大院校进行宣传，形式为卡牌发放，得到卡牌者可以在开业前三天内以8折优惠价格购买产品。到各客流量大的地方发放传单，对象是青少年群体，凭传单首次进店可以享受8.5折优惠。传单有编码，复印无效。 开业当天所有进店消费人员均赠送动漫或者游戏主题日历牌一个。(或其他实用小型物品价值不超过5元)

　　5. 而良好的服务态度，建立起属于自己的顾客群体。

　　6.可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果

　　7. 根据产品的特点，顾客群体，价格定位想好方案。

　　8. 目标明确，并且一直朝这个方向努力。尽量在品种上做到齐全，让买家有足够的挑选余地。

　　9大佬们都在玩{精选官网网址: www.vip333.Co }值得信任的品牌平台!. 建立会员制： 方法：一次性购买300元商品，或者累计购买600元商品即可成为会员。成为会员后赠送300积分，并从此之后持积分会员卡购买本店商品均8.8折优惠，每实际消费1元***得积分1分，积分累计每增加100都有礼品赠送，也可以积累至一定分数得大礼。所有积分累计超过20xx分之后升级为贵宾会员，持积分会员卡购买产品均销售7.5折优惠。

　　10. 成立俱乐部并定期每月举办活动：

　　1、俱乐部和学校联合进行，或者和学校已经有的动漫俱乐部进行联手，目的是活动使用场地不需要租金，活动宣传方便快捷，活动影响面广，并有利于和学校进行进一步接触。

　　2、所有会员均为俱乐部VIP成员，其他只要在本店购买两次以上产品并报名加入即可。或者在学校报名参加及可。

　　3、地点为学校礼堂或者教室，活动内容以动漫游戏剧情表演、动漫游戏知识问答、游戏升级技巧讲解、游戏攻略讲解、动漫最新资讯报告及游戏大赛、动漫游戏COSPLAY大赛等为主。在全程参加活动者中每期抽一名会员奖，即被抽中者即时成为本店会员，五名8折优惠奖，即被抽中者一周内在本店购买产品均8折优惠，十名卡牌增与奖，即被抽中者当场得游戏动漫周卡牌一套。

　　11. 店面设计：

　　1、整体将动漫和游戏分开陈列，全有机玻璃陈列柜台。

　　2、店内设立休息区，摆放桌椅，陈列多种动漫游戏时尚杂志，可以免费阅读。也可在此DIY手办等。

　　3、店门面两侧均设立大玻璃橱窗，下1/3部分张贴各种时尚海报，并在靠近门的两边部分分别设两个看板，公布当前最新动漫及游戏周边产品或资讯，特点是最新或者是最吸引人部分。

　　4、橱窗上半部分分别陈列两大屏幕，左侧是动漫主题，主要播放最新最热门最经典的动奥妙DVD、歌曲及资讯，**等;右侧是游戏主题，主要是最新游戏介绍，游戏对打、试玩、比赛，游戏攻略讲解等。

　　5、橱窗外对应屏幕位置摆放凉棚和桌椅，方便观赏及互动。

　　12. 在量上，基本保持2万左右的商品在手上，缺货时及时补充，保证不耽误生意。

　　五、财务估算

　　启动资产:大约需5万元

　　设备投资:1.房租5000元。2.门面装修约5000元(包括店面装修和灯箱)3.货架和卖台投进约20xx元4.员工(2名)同一服装需500元5.动漫周边产品2左右万元

　　月销售额(均匀):最少20000元。占有关内行人士评估，如此一家小型动漫周边店的经营在走上正轨以后，每月销售额最少可达20000元。

　　每月支出:12200元.房租:最佳选址在青少年较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如学校)，约5000元。

　　货品本钱:30%左右，约5000元。职员工资:10*方米的小店需要看店员1名，工资计1500元。

　　水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算，一年左右即可收回投资。

　　六、核心竞争力

　　产品种类齐全，花样繁多，涵盖各种国产进口动漫游戏种类，面向大众，

　　主要吸引喜欢爱好动漫或游戏的群体，更设立**区，专业销售限量版和珍藏版产品，吸引广大收藏爱好者。

　　七、项目风险分析及应对措施

　　风险一、方向把握不当：

　　这种风险会出现在经营者初期的市场定位上，一旦这个错误三个月内得不到解决，企业只有倒闭。

　　风险二、进货渠道及沟通：

　　这种风险会出现在进货渠道过于狭窄，能够导致商品信息闭塞，造成产品种类不全，商品短货的现象，直接影响店面效益。

　　应采取的措施是积极观察市场状况，时刻掌握前沿的最新信息，及时有效的和生产厂家进行沟通。

　　风险三、后期流动资金的准备

　　这种风险应该出现在正常经营两个月之后，由于首批进货量及销售情况难于**，一旦造成首批大部分的压货，必须有足够的后备流动资金进行周转，否则将造成不能及时补充畅销货，造成恶性循环。

　　应采取的措施：有首批压货的心理准备，充足的后续流动资金，并且及时有效的沟通。

　　一、店名：Mr.&Miss.

　　二、店铺选址：XX学院校本部

　　三、产品概况

　　本甜品屋主要以DIY的形式经营西式甜品，品种：巧克力、各类奶茶、果汁、各类西式蛋糕、冰激淋、刨冰等。DIY甜品，比起味道来说，更重要的是顾客在制作过程中充分的发挥他们的创意并乐在其中，可以和家人、爱人、朋友一起去DIY，这是交流感情的好方式。

　　本店的巧克力DIY专区是专为年轻爱美的女性开设的，材料为浓度60%以上的黑巧克力，此类巧克力，吃了不会发胖，正适合当今大部分都在减肥但深爱巧克力的年轻女性。

　　四、市场范围

　　大学生年轻人

　　五、经营方式

　　店员、顾客DIY制作

　　六、生产计划

　　采取现点现做制，即是可通过电话，团购，现场到达3种方式进行订购。

　　电话订购：通过电话提前至少2小时下达订单，员工可在顾客来店前购置最新鲜材料，这种方式可选择订做任何类型的

　　甜品

　　团购订购：这种方式为了维持盈利必须限定保质期较长，材料选用较方便的类型如巧克力等

　　现场到达：因为没有预约，可能导致人手材料安排混乱的问题，于是要采取时段生产策略，即限定不同时间生产不同类型的甜品，以达到**材料，人手，时间和产品剩余的目的，所以同时也必须做好各种宣传和**，做到对顾客最满意的服务。

　　七、市场前景分析

　　根据IGD国际食品分析机构**显示，从20xx年开始，全国的甜品行业以20%的速度增长，20xx年已经达到900亿的产业规模，20xx年甜品行业将会达到20xx亿元***的产业规模。甜品行业无疑是一个新兴的朝阳行业，隐藏着巨大的商机，专家甚至预测未来30年甜品市场仍将保持持续发展的态势，二三级城市的甜品市场容量的增长速度可接近200%，井喷式的发展形势持续升温。

　　DIY店是现在流行、个性、有创意的一种开店模式，顾客能亲手制作甜品，体验个性和创新。年轻人都追求时尚、浪漫、个性、独特。所以DIY甜品店也是一个很好地经营方向。

　　再加上韶关学院周边几乎很少见到这样的DIY甜品店，

　　同时这又是适合年轻大学生的表情达意、聚会或自娱自乐的一个好选择，有着一点的市场潜力。

　　韶关学院学生人数众多，客户群体大，所以学生顾客的传播能力很强，会给我们带来更多的潜在顾客。

　　这有利于我们DIY甜品店的将来的经营发展。

　　八、营销策略

　　（一）产品策略：

　　产品策略主要是指将甜品的颜色、口味、外观等进行翻新。不仅供客人DIY甜品，本店也会研究新产品开发，

　　产品生命周期，品牌策略等，是价格策略和促销策略的基础。给予产品赋予特色，可以让其在消费者心目中留下深刻的印象。

　　1、每月选出一款客人DIY的新品，客人下次到店里可以享受一款甜品半价的优惠。给客人耳目一新的感觉，吸引更多的客人。

　　2、可以使做甜品的容器更精致，更吸引人，独特化。让客人能够DIY出更好的甜品。

　　（二）价格策略：

　　价格策略主要是指甜品的定价，主要考虑成本、市场、竞争等，其主要研究甜品的定价、DIY的工具。

　　1、差价不超过产品本身的成本，根据原材料的时令适当调价。

　　2、一次性消费满100打八点五折

　　3、购买会员卡，每款甜品享受九折

　　（三）促销策略：

　　促销策略主要是采用一定的促销**来达到销售产品，增加销售额的目的，促销的形式包括了广告宣传、促销活动、人员销售、口碑操作等，通过推广，得以让消费者进店消费产品，促销的强度及其计划是否得宜，足以影响或操纵产品的知名度、形象、销售量，乃至于企业的品牌形象。

　　1、派发传单：发布招聘信息，并制作传单，兼职人员在人流量多的地方派发宣传单，凭宣传单可优惠。

　　2、网络团购：网络团购已经成为一种新的消费形式，深受年轻人的欢迎，企业可通过网络团购为自己带来更多的客流，顾客也可从团购中得到更多的优惠。

　　3、节假日优惠：在主题节日，如情人节，可推出情侣双人优惠套餐。圣诞节推出圣诞套餐等。

　　（四）诚信待客

　　(1)在本店买到过期不新鲜的任何一样产品，我们退双倍钱并且免费赠送10份最新鲜的招牌甜点以示赔偿。

　　(2)对于顾客的外送甜点一定准时送到，决不拖延时间，保证让顾客吃到最新鲜的甜点，如果中途出现意外或者突发状况，一定第一时间告诉顾客没有将甜点送到的原因，并且事后做双份赔偿。

　　九、前期投入

　　1.房租1000元

　　2.门面装修约1000元(包括店面装修和灯箱)

　　3.货架和卖台投入约1000元

　　4.员工(3名)免费

　　5.机器设备投资：4000元(包括制作蛋糕的**用具)首期进货款：面粉、奶油、巧克力，水果等原材料。）

　　6、货品本钱：30%左右。

　　7、水电等杂费：300元

　　8、500元设备折旧费：按4年计算。

　　十、经济效益分析

　　营业额：其中包含了成本和利润两个部分

　　成本：其中包含了部分永久性设施的费用

　　利润：利润占营业额的30%

　　假设DIY甜品店一天的顾客有50人，*均一人消费20元，则一天的毛收入为1000元 ，成本大概为500元，则一天的营业净收入有300元，一个月除去员工两天的休假日，利润为300X28=8400元，一年的收入为8400X12=100800元，总的来首DIY甜品店的经济效益还是有发展前途的。

　　首期房租 ￥72000 按押一付三估算

　　前期装修 ￥80000

　　首批存货及其他 ￥200000

　　加盟管理费 ￥0

　　总计 ￥352000

　　*均每月盈亏*衡拟计算表（单位：元）

　　营业额 ￥56000

　　（减）进货成本 ￥28000

　　毛利 ￥28000 按毛利50％估算

　　（减）店铺租金 ￥18000

　　（减）其他费用 ￥10000 水电、税收以及人员工资等

　　利润 ￥0

　　主要商品价格（单位：元）

　　小型手工 ￥40

　　中型手工 ￥80

　　大型手工（进口材料）￥300

　　这几年，虽然DIY概念已经不新鲜，但内容却一直常玩常新。在一项关于二○○九年十大最值得投资的项目**中，手工DIY项目排在第三位。随着社会上手工爱好者群体的逐步形成，手工DIY逐渐发展成为市场上商家淘金的重要领域。

　　在**海淀区五道口购物中心4层，有家名为和壁堂（HOBBYTOWN）的综合性手工DIY专营店，店中专门售卖来自世界多个国家和地区的手工材料和工具，以及各种套装、手工书籍，目前已经在**开了3家直营店。，3家店销售业绩都不错，在此基础上，和壁堂已经建立起完善的店面管理**、连锁经营**以及店员的培训**。今年下半年，他们将正式推出招商加盟机制，大力推广手工DIY产品。

　　手工材料来自多个国家

　　走进“和壁堂”店中，**看到，货架上琳琅满目地摆满了各种做手工的材料、工具等，为了让进店的顾客能更直观清楚地了解各种材料和工具是做什么用的，有的货架上还展示着成品。

　　**了解到，店中产品主要包括做手工的工具、原材料，套装和专业指导书四大类。具体又分为编织类、刺绣类、篆刻、版画、橡皮图章类、立体纸模类、纸艺类、绘画类、益智类等。这些产品分为国产和进口两种，大部分为进口产品，店中搜罗了包括**、泰国、澳大利亚、德国、英国、瑞士、瑞典、**等多个国家的手工产品。

　　总经理金先生称：店中几乎涵盖了**外市场上所有相关手工DIY的品类，可以说，品类不落后于世界**何一个国家的手工DIY商店，并且是**做手工DIY比较全的一家。“希望给**的手工爱好者提供一个交流、展示、学习的*台。”

　　在店中浏览一圈，**注意到，店里的手工产品品类齐全，一部分是敲敲打打、粘粘贴贴、拼拼插插可以完成的小的DIY产品，更有些需要动脑、发挥创意的产品，还有就是益智类产品。总体来说，店内目前还是以一些小型的DIY产品为主打产品。

　　对此，金先生解释说，他们做了**，东**人对于手工DIY的认识是有区别的。在**，由于人力成本高，许多事情不得不自己动手做，他们的DIY概念，多是自己造房子，改装车，做木工活，是比较大型的手工DIY。而在东方，小型的DIY更受欢迎。因此，店中商品适应**环境，给消费者提供的是比较小型的、不太复杂的手工DIY。

　　**简单了解了几款店中比较有特色的手工DIY。在材料和工具类里，像一种名为“戳戳乐”的刺绣类手工，工具和材料包括模具、底刷、针和羊毛粘。有了这一套材料和工具，就可以制作出各种形状的立体花，用来装饰包括围巾、毛衣等物件。

　　一款布艺制作器，主要是模板，有心形、莲花形、蝴蝶结形等多种形状，买来布可以根据模板把布折成想要的形状，然后装饰窗帘、背包、衣服等。模板可以反复使用。

　　店中还有各种特色笔，比如木纹笔，可以制造出如红木、橡木、核桃木等不同的木纹效果，用来装饰精心制作的贺卡很合适；照片笔，则可以在照片上写字，用来加工装饰照片；布用笔，完全可以把字和图案绘在布上，水洗不掉色，这样的话，自己制作一件个性T恤就变得比较容易了。

　　场景小屋属于套装类手工，包括花园、首饰店、杂货铺、邮局、卧室等各种微缩场景，材料包中包括场景中所需的全部材料，同时备有胶水、剪刀以及说明书，顾客可以按照说明来制作，最后成一幅立体风景。

　　**了解到，店里大部分产品都可以买回家去做，因为多数产品里面都有详细的说明书，完全可以按照说明来做，不需要特别指导。有的手工相对复杂，也没有关系，店里的店员可以指导顾客操作。即使顾客买了东西回家，遇到问题和困难，还可以回店里来，店员会提供指导。

　　“有一些人愿意在店里做，因为这里有氛围，而且人都有惰性，在家容易做到一半就放下了。”

　　对于这些琳琅满目的材料和工具，金先生根据**市场调研，把目标消费群体锁定在18～***岁的白领，以女性为主。开店五个多月来的销售数据统计分析表明，店中实际的主力消费群体与当时的定位是一致的。受这一群体欢迎的品类主要有娱乐编织、橡皮图章、场景小屋等。

　　此外，家长是重要的消费群，主要是买给孩子，提升孩子的动手能力。家长比较喜欢的品类有搭建场景、考古、拼插等。

　　另外，学生也正成为手工消费的主力，尤其是大学生，不管男孩女孩，通常喜欢用自己动手做的东**表达心意，送给爱慕的对象。

　　**了解到，店里的人均消费从30、40元到200、300元不等，价差拉得比较大，大众化消费人均在80元左右。相比较而言，进口商品要贵些。

　　给爱好者提供更丰富选择

　　开这样一家比较时尚、与国际潮流紧密接轨的店，源自金先生的出国研修经历。英国留学回来后，因为要接手家族企业，所以他便赴**研修了一段时间，主要在**公司里观摩学习。

　　在一家公司学习制做版画和篆刻的时候，有一件事情让金先生很受刺激。那就是他看到公司里陈列的好多小学生、中学生刻的版画作品都特别好，“比**专业学美术的大学生刻的还要好”。

　　回国后，金先生先后花了一年半的时间做市场调研。“考虑到所谓手工不是生活必需品，而是精神层次的提升，所以必须是人均GDP达到一定程度的城市的人们，在温饱问题解决后才会有的消费需求和生活情趣。”因此，金先生只在全国一线城市，诸如**、上海、深圳和广州做了**。

　　**中，他发现**的手工DIY还处于比较懵懂、杂乱无章的市场状态。做十字绣的，专门做十字绣，做软陶的专门做软陶，没有一个综合的*台，手工DIY市场基本属于空白。“但是空白并不一定就意味着是机会，空白有两种，一种可能是还没有人发现的机会，也有可能是这个市场根本就不存在。”于是他蹲点、**，专门到十字绣店去了解、观察。最后确定这块市场是有潜力可开发的。而且经过剖析，认定自己的资源和优势要多过风险。于是才开始制订商业计划书。

　　选址瞄准年轻时尚商场

　　金先生经过综合的考量，就把店址所要选择的商业形式给锁定在商场。

　　对此，金先生这样解释：既然想让大家了解手工DIY，就需要这个地方有固定的人流；同时，因为要打造品牌，所以店的品牌形象比较重要。综合这两点考虑所以就把选址锁定在商场。

　　***经过专业的商业课程训练，金先生自然充分认识到，选址对于开店的重要性。因此，他几乎把**几大商圈的商场都逛遍。

　　“我们最后确定的选址标准就是，首先要交通方便，而地铁是人流的保证，没有地铁，交通不便的商场全部过滤掉。由于手工DIY属于中端消费，因此入驻商场的品牌不要太低端，也不要太高端。年轻女性是主要消费群体，因此要选择年轻时尚的商场。”

　　经过反复的比较选择，金先生理想的选址就是西单大悦城，地处西单，人流自然没有问题，而且大悦城是潮人聚集地，很少有四十岁出头的人来逛。但是由于种种原因，第一家店却开在了崇文门的国瑞城商场。

　　“当初看好国瑞城，是因为这里是**地铁二号线和五号线的交汇点，对它的人流有很大的期待。”但实际上，由于国瑞城是一个新的商业地产，市场还处于培育期，人流一直不太理想。

　　位于五道口购物中心4层的店是“和壁堂”所开的第二家店。吸取第一家店的选址经验，金先生充分依据商业教科书上的方法来操作。为测人流量，他一周分周一、周三、周六几天分别计人流量，一天又分为几个时段。人流量数据让金先生最终选定了五道口购物中心。

　　**看到，在商场的一至四层，入驻着像光合作用书店等一些知名的时尚品牌。而且，五道口购物中心和知名连锁商业品牌华联是一体建筑，两个商场仅隔一道门，有时顾客甚至分不清自己到底是在逛五道口购物中心还是在逛华联，这样两个商场可以借助各自的人流。

　　“去年十月开业以来店里已经实现了盈利，而且，通过我们的重新布置，调整商品组合，盈利还有很大的提升空间。”

　　专业营销与体验式营销

　　由于手工原料、工具等都放在包装袋子里面，还比较零碎，不像工艺品店，大家走进店一看，一目了然，马上就明白店里是做什么的，尤其店里大部分商品都是从**直接进口的，让顾客不明白店里到底是做什么的，更不知道从哪里下手，怎么做。

　　为了让顾客更直观地了解每种材料和工具是如何使用的，店员都会先根据材料、使用工具以及说明书做成现成的商品，和材料摆在一起展示。

　　“这样的状况下，店员的介绍就起着重要的作用，这也同时要求店员必须非常专业。”金先生介绍，只要店里有的手工材料，每个店员基本都会做。上岗前，店员要进行专业培训，上岗后，每周两次的培训也从未间断，而且会一直持续下去。

　　与此同时，为了让更多人了解手工、体验到手工给人带来的乐趣，店里还推出了体验式营销：只要有兴趣，每个人都可以来店里亲自动手体验。店里免费提供材料和工具，店员免费教，完成的手工作品可以免费带回去。

　　“我们专门设立了一个手工区，放置着几张长条桌和椅子，能同时容纳20人左右，名为HOBBY手工课堂。课堂从周一到周五有不同的体验课程。”金先生说，体验课堂的效果非常好，所有体验过的顾客后来都成了店里的老顾客，成了消费者。

　　目前，金先生又在策划一个大型体验式活动：几百人合力用店里一种新型的纸泥粘一个东西，然后再一起上色。

　　“我们想让更多人体验到自己动手的乐趣，从而爱上手工活动。”

　　提供多种特色服务

　　除了店里的面对面指导外，和壁堂还建立了网站，对于一些相对比较复杂的手工，会制作成VCR放到网上，顾客不愿意到店里的话，可以在网上跟着学。

　　此外，他们还建立了专门的手工论坛，给手工爱好者们提供一个聚集的*台，在这里既可以相互交流经验，也可以展示自己的作品。而店里的HOBBY手工课堂，也成为手工爱好者举办活动和“秀”作品的场所。

　　金先生介绍，在**，许多家庭妇女把做手工当成是一种副业，用以增加收入，贴补家用。店里也在考虑提供这样一个*台，顾客的手工作品可以放在店里以格子铺的形式寄卖，为那些手工爱好者也提供一种收入来源。

　　创业分析与风险提示

　　前期投入：开一家手工DIY店的前期投入主要包括首期房租、前期装修以及首批存货等几部分。目前，和壁堂五道口店的店面在240*方米左右，因为要打造成旗舰店，这是目前三家店面中面积最大的一家，也是品种最齐全的一家。实际上，开一家这样的店，店面在60*方米即可。据了解，五道口购物中心的*均租金每*方米每天10元，按照通常的押一付三方法计算，前期租金投入大概要7。2万元。店面装修风格要温馨、雅致，充分体现人性化，前期装修投入大概要8万元，首批存货约20万元。

　　如果资金宽裕，店面可以再大些，在100*方米左右，留出一个手工爱好者在店里做手工的空间。当然，前期投入也要相应地增加。

　　利润分析：按照60*方米的店面来计算，经营手工DIY店的每月成本主要包括店铺租金18000元，人员工资以及水电、税收、物业等杂费10000元。因此，店里每个月的经营成本至少要28000元。据了解，手工DIY行业的毛利通常在50％，按此计算，每个月店里要达到盈亏*衡，需要做到56000元的营业额。*均下来，按照30天计算，每天要做到1866元的营业额。也就是说，按照店里人均80元的消费来计算，需要每天有24个人来店中消费才能保本。按照“和璧堂”现在进店成交率40％计算，每天要保证60人进店，应该说经营的压力不小。

　　选址：五道口购物中心地处成府路，交通方便，周围大学众多，是**年轻、时尚人群购物的潮流街之一。那些瞄准年青人、交通方便的中端时尚商场都是可以考虑的选址。

　　门槛：金先生根据自己的经验认为，开这样的店一定要自己喜欢做手工，否则开店将是比较枯燥辛苦的事情。同时，进货渠道也是一个很高的门槛。**商品尚可，但是如果只做国产的商品，不能保证店的领先性。和壁堂店里大概有五大类进口商品，都拿下了**产品在**的独家**。这得益于金先生出国留学和研修的经历和优势。

　　前景：随着物质生活水*的不断提高，人们开始追求精神生活，尤其在这个崇尚个性的时代，人们不满足于工业化产品的千篇一律，越来越多的人喜欢自己动手做一件想要的DIY产品。手工爱好者正逐渐形成一个群体，成为DIY市场的消费主力。

　　风险：金先生认为，引进的新品能否符合消费者的口味，为他们所乐于接受至关重要。否则会造成滞销，滞销就意味着风险。

　　店名：卡卡沫

　　一、定位：一般甜点都是小孩子喜欢吃的，但是我并不想只把甜点的市场目标投放在儿童身上，要让男女老少们都喜欢吃甜点，甜点要全是diy手工现做现卖的，要做到甜而不腻、入口不淡，并且还会搭配上自己调配的果汁，做到营养全面、好吃又美味。

　　二、投资分析：我要按照自己手头上的资本来策划接下来的事情，最初的资金是有20万，甜品店可承受的租金范围在一个月4000以内，而且环境又要处于闹市，租金最好是一个月付一次或者是三个月付一次。

　　三、装璜于设计：既然地处闹市，不管店面大小，一定要精致，因为人的食欲一般与环境有关。我个人比较喜欢在墙上贴一些漫画之类的，我可以借鉴过来在店里的墙壁上贴上一些本店的招牌diy甜点、果汁一类的，并附上详细的介绍，（例如：甜点的做法、口感……）供客人参考。一开始如果因为店里小的缘故而不能供应客人休息下来好好品尝我们甜品，没关系，可以在客人买甜点时赠送一个我们diy亲手制作的可爱小人偶作为补偿，并且向客人解释原因。等后面生意做大了，在慢慢扩大店面，来欢迎更多的新老顾客。

　　四、经营品种：

　　主营：各种营养甜点、各种不同口味冰淇淋、果汁、奶茶………

　　五、经营特色：本店最大的特色就是所有甜点、果汁、奶茶、冰淇淋……全是本店专业员工diy现做现卖。并且甜点是按照国家营养标准来进行制作，象很多女生喜欢吃甜点，可是又非常怕胖，便视甜点为洪水猛兽一般，但是我们卡卡沫diy甜点不一样，我们有自己的品牌，我们每一款甜点都是经过营养师的鉴定，只有具有国家营养标准的甜点，我们才会推销上市。

　　六、经营方式：

　　(1)在刚开店期间可以先打出广告，告诉广大顾客我们卡卡沫甜品店在做促销活动，凡是购买任何一样甜点都打8折，只有把广告做好了，才会有更多的人知道我们卡卡沫甜点。

　　(2)实行会员办卡制，在我们店里买满100元或者是积分有达到200分便可免费办一张会员卡，会员在重大节日于活动期间可享受7.5折优惠，买满50元送一款自调果汁或者领取精美小饰品一份。

　　(3)我们每次制作出新口味甜点不会直接拿出来卖，而是先进行免费试吃活动，让广大顾客品尝，并且让每一位品尝的顾客留下对新款甜点的意见、是否喜欢新款甜点……等一系列问题，等统计出广大顾客的意见之后我们店在决定是否将新款甜点正式上市。

　　七、销售服务：一家好的甜品店不仅仅是因为有好的甜点，也是因为有优秀的员工素质，在我们卡卡沫甜品店的每一个员工都是必须经过严格培训出来的，服务有三到：心到、礼到、诚意到。要让顾客觉得我们卡卡沫甜品店的员工有良好的品质，对待客人要尽善尽美，不得以任何理由拒绝顾客的合理要求。对于顾客提出的意见要及时的反馈给每一位员工，及时改正自己的不足，我们要做到给每一位顾客带来快乐。因为吃甜点是种享受，享受当然是件高兴的事情，怎么可以让顾客不满意呢？

　　八、诚信待客：

　　(1)在本店买到过期不新鲜的任何一样产品，我们退双倍钱并且免费赠送10份最新鲜的招牌甜点以示赔偿。

　　(2)对于顾客的外送甜点一定准时送到，决不拖延时间，保证让顾客吃到最新鲜的甜点，如果中途出现意外或者突发状况，一定第一时间告诉顾客没有将甜点送到的原因，并且事后做双份赔偿。

　　九、致言：同学们，你们觉得这家卡卡沫甜品店一定会开起来的对不对？本店如有不足之处，欢迎各位同学多多指教！我在此先谢过大家了。

　　我们卡卡沫甜品店欢迎大家光临，一定要来品尝哦。

　　相信有很多人都想开一家蛋糕店或西饼屋，可能是因为很多原因,比如没有资金,没有经验,没能技术。

　　一、项目背景

　　二、公司项目策化

　　１．公司成立原因

　　１．１**原因

　　１．２技术原因

　　１．３学校原因

　　２．公司使命

　　３．公司目标

　　三、经营环境与客户分析

　　１．行业分析

　　２．**结果分析

　　３．目标客户分析

　　四、经营策略

　　１．营销策略分析

　　１．１ 品牌策略

　　１．２ 价格策略

　　１．３ 销售策略

　　１．４ 渠道建设

　　２．网上蛋糕店策略实施

　　２．１．市场范围选择

　　２．２．重点宣传客户

　　３．现场促销

　　五、营销效果预测与分析

　　１．营业额收入

　　２．支付方式

　　３．订货方式

　　４．客户特点

　　５．消费特点

　　六、风险分析

　　七、经营成本预估

　　１．原则

　　２．初期投资

　　３．第二期投资

　　一、项目背景

　　随着人们生活水*的提高，物质文化生活的多样化，蛋糕逐渐成为人们日常生活中必不可少的食品，对于大学生尤其如此，但现在快节奏的生活和新兴的生活方式让不少大学生没有时间也不愿意专门到门市蛋糕店去购买，鉴于此，我们开办了这个网上蛋糕店，旨在为大学生朋友们提供高质优异的服务和轻松便捷的生活方式。

　　二、公司项目策化

　　１．公司成立原因

　　１．１**原因

　　大多数学生晚上课程比较多，下课后比较晚，回到寝室后饿，而食堂早已关门，小卖部又远，再加上很多学生懒，宁愿挨饿也不愿出门买东西，考虑到这些因素，我们网上蛋糕店应运而生。

　　１．２技术原因

　　蛋糕属于**糕点，制作技术早已不是秘密，只要用心钻研，用料充足，或者聘请一个糕点师傅，在蛋糕制作上基本不存在问题。

　　１．３学校原因

　　现在全国普遍情形是就业困难，大学生刚出校园，空有满腹理想抱负却没有实际经验，用人单位在注重能力的同时很注重资历和经验，因此大学生处于一个高不成低不就的状态。学校为了改变这种被动局面，鼓励大学生在不影响学业的情况下自主创业，因此，网上蛋糕店的成立得到了学校的大力**。

　　２．公司使命

　　高效，畅通的销售渠道，以提供各种口味蛋糕为根本，兼卖鲜花及精美小礼品，为家庭经济困难学生提供兼职，为大学生创造最优质生活环境！

　　３．公司目标

　　立足工商大，服务重庆各高校，一步步发展壮大，从而辐射全国高校，创建一流网上蛋糕店。

　　三、经营环境与客户分析

　　１．行业分析

　　"謦香园网上蛋糕店"网站是由在校大学生推出的面向６５０万在校大学生的垂直网站，因此目标消费者定位为在校大学生。该网站除重庆工商大学的总站外，在重庆各高校设有分站。因此，暂定的目标消费群以重庆各高校大学生为重点，将来逐步扩大市场，以重庆工商大学为例，各类在校生近２万人，而最新的统计表明，全国在校大学生有６５０万左右，这样的市场规模是相当庞大的，而且考虑到将来在校生毕业后仍有可能成为网站的忠诚客户这一现实，目标市场的容量将是相当可观的。

　　２．**结果分析

　　本公司以重庆的各高校大学生为重点进行客户分析，主要采取网上问卷**和个别访谈的方式。

　　⑴有明显的好奇心理，在创新方面有趋同性，听同学或朋友介绍产生购买行为。

　　⑵购买行为基本上是感性的，但由于受自身经济收入的影响，其购买行为又带有理性色彩，一般选择价位较低但口感较好的品种。

　　一、项目计划书摘要

　　你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜?

　　你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜?

　　你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉?

　　大学生厨房就非常对你的口味，把你从烦闷徘徊中解脱。同学们只要买来自己喜欢的菜肴，这里有完备的厨房设施和就餐设备，所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全，营造了一个**的空间，这是一个史无前例的、结构单一的，集中出租房灶台的店。它的结构鲜明，一个厨房多台灶，加几个别具一格的包厢，构成一个单元，一个店可由或多或少地几个单元组成，每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使用。

　　因为本计划项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的，而且**到很多同学，他们都很期待大学生厨房的开业，很愿意去尝试一下，并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。所以它的吸引力是无限大的。每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源，所以它将是经久不衰的。

　　它的规模可大可小，而且前景可观，成本低。可能随时被模仿，所以要严格管理各项工作，提升它的品味，不断地从原有基础上创新，从学生中不断反思和**，来提高我们的竞争力。

　　它的管理模式很简单，分内外部管理。外部管理主要是宣传，和大中规模订租的合理安排;内部管理主要是为大学生自助厨房营造**、洁净的气氛。快来大学生自助厨房，和朋友一起享受下厨的快乐吧!

　　二、公司简介

　　1、性质：DIY自助厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。

　　2、设备设施：大学生自助厨房以单元制形式存在，一个单元有一个厨房和多个就餐包厢。一个厨房中有四个灶台，四套炊具和燃气灶，多套切菜工具，和两个橱柜，里面碗具、油盐等调料一应俱全，配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具，和油烟机;有四个包厢其中三间是一张大桌子、八把椅子剩下的一间是榻榻米供大家休息，另每个包厢配备电风扇，饮水机，电冰箱，消毒柜，电饭煲，时时提供热饭。

　　3、项目策划书服务内容：大学生们在本店购买自己喜欢的菜来到大学生自助厨房来，根据时间或者规模交付一定的租金就可以到指定的灶台上去烹饪了，一个厨房四个灶台、可以同时烹饪。在一个中餐或晚餐时间内，一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。这样一个单元的厨房：中餐时间(13:00-16:00)之间大概可以烹饪4组同学。同学们可以在这里吃完再走，也可以带出去吃，一切自便。

　　4、项目策划书目的：大学生自助厨房的产生深刻了解到很多大学生们抱怨食堂的饭菜天天一个样，味道不可口，没有一点新意，还有部分学生又觉得在外餐馆的饭菜，卫生状况不好，嫌油不多，而且价格不低。在只有两种选择的情况下，除了抱怨，只有抱怨，所以我们想到了大学生自助厨房这个既对大学生的口味，又锻炼大学生自己动手能力的厨房。

　　5、大学生自助厨房室内的装饰：可由学生来创造设计，设计核心为**舒适，绿色环保。主要体现简单美。大学生自己种的花草，手工剪贴画，废物利用等些有创意的设计都可用来装饰大学生自助厨房。

　　三、**人员管理**

　　1、我们将顾客分为大、中、小规模。

　　大规模(20-30人)：如某班同学聚会，各地老乡会聚会、或者是某同学的生日，这样需要出租一个单元的大学生厨房，这需要提前预订。根据要求或者约定一个厨师来帮忙，或请个人来打理杂事。

　　中规模(10-20人)：如某寝室联谊，或一个小型的庆祝会，也需提前预约，无厨师配备。

　　小规模(1-10人)：随时安排厨灶但须提前预定，我们帮助准备菜品。

　　2、在大学生自助厨房里，仅需雇佣贫困生来打扫收拾大学生自助厨房，并且在大学生烹饪期间时时检验液化气灶台的安全性。

　　3、其他管理人员：宣传负责人，厨具、餐具负责人，财务管理人，顾客预订负责人，值班收银人员等均可由学生来担当。

　　4、若有大型的聚会或聚餐，可向顾客预订负责人提前预订，他/她可以提前做安排，中型的(10-20人)也由预订负责人安排，小规模的顾客群，则按先来后到使用灶台。

　　5、财务管理人，负责清算每星期水电费，煤气灶和雇佣人员费用和“大学生自助厨房”的总收益，适当调整价格，大、中型规模顾客群有固定的订租价格，根据预订厨房的次数来决定下周小规模顾客群前来做菜的租金。

　　6、*批文：大学生自助厨房要获得营业执照，问题主要是卫生和安全。因为我们雇佣了人员来打扫大学生自助厨房和时时刻刻检验并教导学生使用液化气等危险设备，且在大学生自助厨房内配有***、消防设备。安全和卫生本来就是大学生自助厨房核心管理的问题，所以能够取得*批文的，若大学生由学生自主创业可向学校申请资金和批文。

　　四、市场分析

　　1、市场营销

　　①宣传：我们将通过传单、海报、校论坛、人人网、校园网、各大学生的qq群、*移动飞信，和大学生中的关系网来宣传。我们将邀请各院系的一些好朋友相聚到一起来免费体验一下在我们“大学生自助厨房”中的**、快乐和满足感，请他们为我们“大学生自助厨房”做口头宣传。

　　②客源：既然我们“大学生自助厨房”的饮食和体验快乐而设计的，那大学生就会有各种各样的理由喜欢我们“大学生自助厨房”。

　　A.在同学面前一展自己的厨艺。

　　B.请自己的好朋友到“大学生自助厨房”里为自己做一顿香喷喷的美食。

　　C.某两、三个男女寝室在这里可以搞个厨艺联谊，不会做菜的顺便学学。

　　D.有外地来的同学，让他/她炒炒家乡菜，尝尝鲜。

　　E.不满意外面餐馆，也不满意食堂，还不容易自己弄。

　　在大学生自助厨房这样轻松**的环境里，在一个像家里一样可以出入的厨房。我们不仅是吃了一顿饭，更重要的在这个过程里，我们体验到了自己动手的快乐。一起动手的快乐，这里真的就是大学生们自己的厨房。所以有这样多的收获，我们大学生自助厨房的顾客将络绎不绝。每一年都将有新生的到来，来尝鲜的同学也将连续不断。

　　③既然大学生自助厨房是为大学生餐饮和娱乐考虑，那么可以扩展搭配盈利服务，可以出租烧烤工具，卖烧烤配料。卖饮料、啤酒、干菜等易存储的菜类干货。也可搭配免费服务，提供怎样做菜的一类书籍和营养搭配的书籍。

　　2、市场前景

　　现在看来，还没有同我们“大学生自助厨房”这样的规模来出租厨房给大学生一样结构、形式的店，即使有、也只可能是将大学生自己做饭菜当成是一种娱乐的形式。所以我们“大学生自助厨房”是独特的。大学生们都有一种想体验社会实际，体验自己动手的快乐，也想体验新鲜的积极分子。所以我们“大学生自助厨房”的前景广阔，全国这么多高校(本科、专科、职业学校)那将是多么广阔的连锁空间。也重视“大学生自助厨房”在学生中的关注度，信誉度来横向发展其他服务，做到大学生自助厨房的横向连锁。

　　3.近期战略目标：在我校周围都建立一个学生自助厨房。认真**好内部结构，为学生提供

　　一个方便、舒适、**、实惠、干净的饮食、娱乐的空间，用**和洁净来赢得大学生们烹饪就餐的舒适，让他们感觉来了就再来，再来，就想天天来。在半个学期内，在所靠近的学校宣传得众所周知，把名声打出去，在此期间盈利15%。在名声、信誉、关注度都建立很好的基础上可发展更多城市，更多高校的“大学生自助厨房”，也可横向发展，让“大学生自助厨房”成为一个品牌，开展其他服务大学生的行业。

　　五、投资分析

　　固定成本5000元/单元

　　可变成本(房租、水、电、油、粮)3000-7000/单元/年,煤气600元/月/单元,雇佣人员900/月/单**总收益20xx-6000元/月.单元不等

　　装修成本20000元。房租加转让费23000元。

　　因为它的不稳定性，不好估计利润的标准值。估计有半年的时间收回成本，半年时间来盈利。投资形式可以是合资，也可以一个人投资，“大学生自助厨房”一年的成本大约在2-2.5万/单元之间。所以大学生投资利润的前景是客观的。

　　六、大学生自助厨房的SWTO分析

　　Strength:

　　①目前还没有出现像大学生自助厨房一样结构单一、独特的店，所以同行业竞争较少。②随意性，它比食堂的饭菜更多选择，顺从顾客自己的爱好。它比餐馆更卫生、更实惠，让人放心，它比任何地方都**。

　　③灵活性好，适应于客源的淡季和旺季。“大学生自助厨房”结构简单。灶台都是可移动的，桌椅也是可移动的，而且又是以单元制的(一个厨房、搭配一个餐厅)，在同学们放寒、暑假时，可以减少几个单元，缩小规模，减少可变成本(电费、水费、房租费??)

　　④适应性好，能面对不同时期的冷热情况，当期终考试临近，同学们都整天忙于复习

　　功课，迎战期终。这时，“大学生自助厨房”可能会明显的变冷清，这是，在一定的信誉度和关注度的情况下，而且又靠近学校，我们可以雇佣一个兼职厨师。在短时间内提供餐饮服务，不至于期终期间而变得冷清或产生损失。

　　Weakness:因为他是一种服务性的项目，所以不太稳定。

　　Opportunity:同学们都以一种新奇的心情进入“大学生自助厨房”，以一种轻松地心态享受“大学生自助厨房”，可以有很大机会纵向发展，和横向发展。

　　Threat：因为大学生成本少、形式新颖，所以模仿者将紧随着产生，这以后反倒成为一种强大的竞争力量，所以严谨的工作管理安排和不断地创新**是很重要的。

　　综合SWOT分析来看，“大学生自助厨房”应该确保洁净、**。**者以严谨的态度来做好各项管理工作。以诚信作为根本，让同学们信赖。在此基础上，时时保持创新**的思想来灵活运转它。才能长久地存在并发展。

　　附录

　　理念：健康，创意，分享，乐活，爱心，

　　亮点1、微信等公共*台：宣传+资源共享+社会赞助

　　2、广告海报墙:免费中介，资源共享，广告费

　　3、攻略策划区：义工，旅游，考证，考研，表白(提供录像)，快闪，四六级辅导

　　4、休闲娱乐区：各种桌游，看球赛

　　5、租赁服务区：冰箱，烧烤工具，帐篷，爱心便当盒等

　　6、小资文艺区：校园慢递，照片墙，物物交换，心愿墙，各种废物改造的手工艺品，DIY相册

　　7、私房美食区：鲜榨果汁，养生粥，小点心，只送不买

　　8、主题活动区：每月一次的厨艺大赛，假日party,手机号码(微信)抽奖，情人节，光棍节等等，成为社团、学生**常规活动固定场所

　　9、DIY区，作为*时淡季收入来源

　　10、设意见箱

　　11、淡旺季营销策略：*时，周末，法定假日，寒暑假

　　12、店内装潢：吧台，沙发，吊床，人员服装：家族服装，根据主题来变换

　　台球俱乐部创业计划书（扩展3）

　　——关于篮球的创业计划书

　　关于篮球的创业计划书

　　创业计划书是一份全方位的商业计划，其主要用途是递交给合作商，以便于他们能对企业或项目做出评判，从而使企业获得合作。下面是小编收集整理的关于篮球的创业计划书，希望大家喜欢。

　　一、执行总结

　　1.1企业基本情况

　　一家集娱乐、健身、比赛、餐饮等特色项目为一体的大型篮球主题休闲娱乐中心。

　　1.2企业服务介绍

　　以健**活理念为基础的休闲娱乐中心。内部设有４块用语正式篮球比赛的场地，供承办个人、企业的篮球赛事。另设有相关配套设施，进入场馆后，我们为顾客进行周到、全面的服务，大可不必担心出现的问题。我们还开设了篮球主题餐厅，供广大球迷朋友在此享受美食。最后，我们还有篮球游乐场，规模适中。内部有多台篮球投篮机和健身娱乐器材，其中还有一间商店，主要经营ＮＢＡ主打的球衣、Ｔ恤、球鞋等运动产品供广大篮球爱好者选购。

　　1.3管理团队分析

　　主要计划创业人员：付子豪、姚雪、刘涛、徐进进、张洋都是本科在读的大学生，每个人都富有激情，心怀梦想的奋进青年，责任心很强，对事业尽心尽力。在该计划的讨论上，大家都积极建言献策，深入了解市场情况，分析问题，力求尽善尽美。

　　1.4行业及市场分析

　　“运动达人派”服务覆盖人群广，从小儿到老人，特别是**来人们对健康理念的深入理解，该服务的理念也深入人心。所以，该项目市场潜力巨大，前途光明。

　　1.5销售推广

　　本服务区别于同性质的其他服务的最显著特点就是人性化突出，它注重于消费者的身体体验和感受，实现了将服务于消费反馈同时考虑的条件。当消费者在享受服务时，随时可以与我们进行零距离交流，短时间内改进服务质量，该服务在现阶段市场环境下，极具创新力。就竞争者来说，该项目属于新兴的服务项目，如果一旦被广大人群所接受和理解，将呈现快速发展的繁荣之势。

　　二、企业介绍

　　本企业为行者运动股份有限企业，我企业推广品牌“劲爆篮球达人派”是主打特色核心服务，本企业的销售宗旨是打造热心服务，秀出健康体魄，主要是针对现实社会快节奏的生活和不断出现的健康问题，我们倾力为广大需要健**活理念的人群提供一个场所和一系列完备的运动设施来满足他们的需求，此服务在当今社会中**于新兴而有活力的朝阳产业。

　　三、市场机会分析

　　3.1市场研究的具体情况:

　　篮球是一项强身健体，放松身心的休闲活动是能**丰富我们的课余生活的娱乐项目，从目前的实际情况来看人们的休闲方式还是很单调乏味的，除了那些KTV场所，很少能带来身心的放松。为此，我们以顾客需求为导向，开一个大型的以篮球为中心的娱乐休闲场所，根据在一定的市场**范围内的结果分析，这个计划是可行的。 因此我们做了一次关于以篮球为中心的娱乐休闲场所的市场**，结果显示有66.7%的人喜欢这种方式，但是，目前以这种休闲场所还很少，而且发现有很多的人都热衷于篮球，不仅能给他们带来身心的放松和愉悦，而且能给他们带来自信心。由此看来，我们的客源市场是很大的，而且本着高质量，人性化服务的原则，可进一步开发潜力市场，前景比较乐观。

　　3.2哪些人是你的顾客？

　　社会中各种青年、需要篮球馆的比赛场所（如各企业间的友谊赛）

　　3.3哪些人是你的竞争对手？

　　竞争对手：KTV，电玩城等，其中KTV的实力最强。开一个篮球馆场地要大，选址要合理。

　　如何扬长避短，发挥自己的优**，规避劣势与风险。我们可以和一些商家建立友好的合作关系，不仅可以为企业创造利益，而且能提高企业的声誉。总之，竞争就是一种动力，只要我们处理好与竞争对手间的关系，善于借鉴与学习，相信我们的计划会有更大的前途。

　　四、市场营销

　　国家运动器材**的住处与研究**说，90年代娱乐市场的发展将对经济产生深远的影响。他还说，从1990至1992年，参加休闲运动的人数啬了6.2%，预计这个增长趋势仍将持续。据权威估计，娱乐活动一年能产生3500亿以上的收入。篮球中心已制定出销售策略以保证市场渗透。

　　4.1产品策略

　　服务区—这是我们特色服务之处。馆内设计美观，正中是篮球场地，四周是座位，周围设有商店和餐厅，在你打球累了之后，可以进去服务区享受服务，品类齐全，设有各种饮料和零食，点心，能满足顾客的需要。

　　4.2广告策略

　　直接邮信是我们向周围地方传递信息的一种经济有效的方法。很多俱乐部均采用此销售方法，它已被证明是一种成功的方法。

　　直接推销将被用于各大企业**和单位用来进行友谊赛。为能在这一新兴事业早期以最经济的**尽可能占领市场，我们将直接与一些大企业取得联系。这样将保证篮球中心为它们开展联赛及时签署合同，同时满足他们的具体要求。

　　我们还将利用打电话的方式与个人联系。为了高效率地向我们的目标市场传递信息我们已经同几个广播电台签定了广告合同，广播的广告费用是每半分钟500元(黄金时间)。我们还将联系不同的协会**，把我们的广告夹在他们的宣传信件中发出。

　　竞争性推销策略

　　**俱乐部最初是采用直接邮信的方法进行推销的，他们也在地方报纸上做广告，并参与一些购物中心的健康知识普及及活动，以使顾客对运动产生兴趣。事实上，**俱乐部在开放之前已将会员名额售满足，并保证一个排队名单。这说明它们的推销工作是成功的，篮球中心将采取类似的方法进行开放前宣传。

　　4.3员工及其待遇

　　为了扩大会员队伍和增加收入，篮球中心将在开放前进行吸收会员的促销活动。我们一次性入会费是每个家庭300元，较**俱乐部的600元低。我们的会员在交付入会费和月会费之后，可免贯参加篮球中心的联赛活动，联赛期间外可使用篮球馆。

　　职工策略

　　篮球中心预计第一年需要10名全职人员，19名半职人员。全职人员包括篮球指导、维护人员和统计分析。他们的工资根据不同职位将在每小时8元至14元之间，另加各种福利(如医疗、人寿保险等)及免费家庭会员证;工作满足一年以上者，每年可享受两周假期。半职雇员将由主管人员指导，工资为每小时5元，也可获得家庭会员证。根据有关专家的经验，我们的工资在本地区是有竞争力的。奖赏分明，以此来激励员工的工作热情。

　　五、经营预测

　　5.1短期内，企业以树立品牌为目标，在广大人群中建立起我们服务的信誉，加强企业的影响力，扩大宣传力度，使企业的服务被人们所认知和了解。

　　5.2中期随着企业的发展，开始逐步扩大服务的影响力，提高服务质量，进一步打开中小市场，将服务人群从开始的纯篮球爱好者辐射到更多的喜欢健康的`人，增强运动的意识，扩大企业的影响力。

　　5.3之后在市场发展*稳后，不断提高服务质量在市场中形成标杆。

　　一．服务立项

　　（一）项目名称：社区青少年社会工作服务

　　（二）服务对象：碧江区“社区青少年”

　　（三）服务时间：

　　二．项目背景

　　（一）问题与需求评估

　　1、由于现在大多都属于独生子女，父母对他们都比较溺爱，他们需要的任何东西父母都会满足，对父母形成依赖，导致很多青少年都不能**自主，有些甚至变成啃老族，导致毕业后长期找不到工作，变成闲散青少年和失业青少年等。

　　2、现在很多家庭父母不是外出打工，就是家庭属于双职工家庭，父母都没时间管教孩子，与父母接触时间特别少，导致很多问题青少年的出现，同时也是对孩子缺乏管教，很多青少年沉迷于网络暴力游戏，对法律知识的缺乏，导致很多青少年**。

　　3、因为现在辍学的青少年越来越多，辍学后有的在社会上闲散着，出现了边缘青少年，同时导致很多社会问题比如：青少年**。

　　4、由于我国的教育基本属于应试***，只重视学业，不重视体育锻炼，很多青少年体质越来越弱，同时也养成很多青少年不喜欢体育锻炼的习惯，导致体质越来越不达标。

　　5、因为我国贫富差距越来越大，很多青少年家庭都比较贫困，形成了城市青少年弱势群体。

　　（二）介入理念与理论

　　1、社区青少年教育服务

　　我国社区青少年群体的一大特征是“无法就学”。所以，我们需要针对社区青少年的群体特征，有针对性地开展适合各种特征的科学的青少年教育。比如：道德观教育、法制教育、身心健康教育、价值观教育等。

　　2、社区青少年心理援助

　　青少年时期是人一生中心理上的暴风骤雨时期。如果青少年心理与生理上不同步发展，会导致心理发展的滞后。主要表现在认知偏差、情绪困扰、人格障碍、人际交往障碍等。需要我们帮助他们形成正确的社会认知和自我认知；对他们进行有效的情绪辅导；对已经出现人格障碍的青少年，及时进行矫正；帮助他们建立良好的人际关系。为社区青少年提供**的生活环境。

　　3、社区青少年行为矫正

　　有些青少年容易表现出来一些行为问题，比攻击行为、网络成瘾、吸烟酗酒、药物滥用、**等，这些方面的行为表现。是他们成为了问题青少年和边缘青少年群体。所以我们需要以社区青少年个案为对象，开展个案辅导：一社区青少年家庭为对象，开展家庭辅导；以社区团体为对象，开展小组辅导；一整个社区为对象，开展整个社区工作，为社区青少年成长和发展提供一个优越的社区环境，并帮助他们实现自己的人生目标。

　　三．项目目标

　　（一）总目标

　　推进社区青少年的思想道德教育，不断增强社区青少年思想道德教育的针对性和有效性，积极引导社区青少年树立正确的世界观、人生观和价值观。

　　（二）分目标

　　1、了解社区青少年的基本情况，关注社区青少年不同层次的需求。

　　2、开展教育活动，对自己的行为有客观的认识，提升他们的自信心和自助能力。

　　3、心理情绪疏导，，开展相应的心理辅导，培养良好的情绪智力。

　　4、针对已经出现的青少年人格障碍，进行矫正，帮助其尽快回归社会。

　　5、整合资源（社区、家庭、同伴），为社区青少年提供**的生活环境，并帮助其确立人生目标。

　　四．活动安排

　　（一）招募阶段（2014.5.26—2014.5.28）

　　1、在社区办公处张贴海报。

　　2、散发宣传单。

　　3、社区工作人员在当值时告知参加。

　　4、我们在和工作人员一起**时亲自邀请参加。

　　5、根据小组性质进行筛选组员。

　　（二）小组开展阶段 (2014.6.1—2014.6.21)

　　1、第一次小组活动：小组成员和两个工作者相互认识并制定小组规范。

　　2、第二次小组活动：对小组成员进行思想道德教育和行为矫正。

　　3、第三次小组活动：对小组成员进行行为矫正反馈。

　　4、第四次小组活动：工作总结及组员反馈。

　　（三）资源整合阶段（2014.6.22—2014.6.24）

　　整合资源（社区、家庭、同伴），为社区青少年提供**的生活环境

　　五．所需资源

　　1、宣传海报

　　2、小组活动室一间

　　3、督导一位

　　4、礼品

　　5、宣传单

　　6、电脑

　　六．活动分工

　　七．预算

　　支出项目 数量 金额

　　海报 2 80

　　车费 6 240

　　水 待定 100

　　宣传单 若干 40

　　礼品 若干 100

　　活动材料 若干 100

　　总计 660

　　八、 **与评估

　　（一）评估内容

　　1.项目策划评估，由社工小组督导对项目策划的可行性进行评估；

　　2.过程评估：评估社区青少年的生活态度和心理变化情况；

　　3.成效评估：评估服务的效果、服务对象改变情况、满意度，评估服务指标完成情况，评估项目人力、资金投入情况等。

　　（二）评估方法

　　1.项目策划评估：采取征求民政部门和居民意见等方法进行；

　　2.过程评估：观察社工的活动记录与服务对象每次的活动评语，或是通过现场的观察进行评估；

　　3.成效评估：督导对项目指标完成情况，人力、资金投入情况进行审核，通过直接采访或者问卷**了解服务对象对服务满意度等

　　九、预测遇到的问题及应对方法

　　遇到的问题及困难 解决方法

　　项目策划不合理 通过小组讨论和听取居委会的意见对服务项目进行修改

　　资金不足

　　1）与居委会协商；

　　2）拉赞助

　　无法完成预期目标

　　1）找出无法完成的原因；

　　2）与居委会协商调整方案或者延长服务时间

　　青少年拒绝参与 做好宣传和思想工作

　　组员与组员产生冲突 工作者及时调节，做出批评，加强思想教育

　　一、指导思想

　　篮球运动具有强烈的竞争性和对抗性，尤为青少年所爱。在学校中开展篮球运动对培养学生对体育运动的兴趣，促进学生身心健康，增强学生体质，丰富学校文化生活，调节紧张的学习气氛具有重要意义。

　　二、篮球训练目的

　　为初中热爱篮球的同学提供活动的空间*台，锻炼身体，在此基础上寻求篮球队更高更远的发展。

　　1、学习和掌握篮球运动的基础知识、技术和战术，提高运用能力，不断提高篮球运动水*。

　　2、为篮球运动在学校的进一步普及和提高打好基础，培养优秀篮球运动员。

　　3、培养学生优良的作风和坚强的意志品质。

　　三、教学目标

　　1、发挥篮球运动实用价值，通过各种简化的比赛形式，培养学生对篮球的兴趣。

　　2、在运动实践中学会篮球基本技术。

　　3、充分利用篮球活动运动负荷大、对抗性、竞争性强的特点锻炼身体，促进身心健康，学会与同伴合作，并通过篮球运动丰富课余生活。

　　四、教学安排

　　训练时间：每周三课外活动。

　　训练地点：学校篮球场。

　　五、训练的内容和要求：

　　1、思想作风的训练 思想作风训练要贯穿到训练的全过程中，列入训练的计划。教师要“严格要求，严格训练”，并注意学生的特点，采取劝告、说服、评比、表扬与批评等教育的**和方法。

　　2、身体训练 身体素质是掌握篮球技术、战术的基础。根据中学生年龄的特征，身体训练应以提高速度、灵敏和柔韧等素质为主。在速度训练中，重点进行反应速度和动作速度的训练。灵敏素质的训练要注意发展队员的各种条件下的迅速、准确和协调的反应能力。例如：各种起动、急停、突然变向和**身体重心，保持身体*衡以及上下肢的协调性等。柔韧素质主要是进行伸展性的练习。力量训练着重发展爆发力。耐力训练可结合技术、战术练习和教学比赛，着重发展速度耐力。

　　3、技术训练 技术是战术的基础。技术训练应注意基本功和常用技术两个方面，包括手、脚、视野、腰胯、意识五个方面的内容。本期训练重点主要放在手、脚和视野的基本的练习，提高手对球的感应的能力。脚的基本功，重点放在快速移动中脚步动作蹬、伸、起、停等的掌握与**。视野的基本功，重点放在扩大视野，提高观察能力训练。

　　4、战术训练 中学篮球战术训练是在学习和掌握攻防战术基础配合的基础上，重点加强人盯人防守和快攻技术的训练，提高攻守转换的能力，培养战术意识，并结合比赛实践，提高运用战术的能力。

　　5、心理训练 篮球队的心理训练应着重加强学生的意志品质的培养，使他们在训练和比赛中，具有明确的目的性和克服困难的意志行动，引导他们在实际锻炼中与困难作**。

　　六、注意事项：

　　1、按时参加活动，有事请假，请假时请与球队负责老师联系，说明请假原因，如没有参加日常训练并无请假者，算缺席1次，缺席达到5次，就会开除篮球队并且报给学校。

　　2、活动时必须穿运动鞋，运动服。

　　3、活动时，队员的手表、钥匙等物品不要配戴，以免挂伤自己和他人或造成物品的损坏。队员的指甲不要过长，以免在活动中划伤他人。

　　4、对抗赛时，注意保护自身和他人的安全，不要有过大的犯规动作，不要伤及他人。要时刻记住安全第一。

　　5、活动时，自己的外衣、钱物等物品一定要自己保管好。

　　台球俱乐部创业计划书（扩展4）

　　——食品创业计划书

　　食品创业计划书

　　在社会一步步向前发展的今天，各种创业计划书频频出现，创业计划书可以帮助创业者分析创业风险。那么创业计划书的格式，你掌握了吗？以下是小编收集整理的食品创业计划书，欢迎大家分享。

　　一、项目名称

　　绿色特色餐饮（____食府）

　　二、创业目标

　　发展以“____”为注册商标的绿色特色餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一个具有浓郁巴渝文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。巴渝文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚，主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中了解一些当地的历史知识，风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。

　　三、市场分析目前餐厅的现状

　　1、品牌餐厅：____、____等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词，由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。

　　2、酒店餐厅：由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风，已将大部分消费者拒之门外，除了锦江宾馆、家园国际酒店、皇冠假日酒店的餐厅外其他都惨淡经营。

　　3、民俗、文化酒楼：由于其独特的店面设计和新颖的菜品，再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。综上所述，要想快速成功，必须走民俗文化酒楼这条路。随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水*明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小；快餐以西式快餐为主，____、____等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题**后。饮食安全成为一个热门话题？如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色特色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色特色文化餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。

　　四、市场调研

　　必须在决定投资前进行详细的市场**，具体了解目标消费群、竞争对手（包括财务状况、经营现状、员工人数等）、所在商圈状况，以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。具体项目由餐饮咨询公司负责。选址条件：所在商圈必须具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件，必须是交通便利、视野宽阔、50米内有停车位置的标准门面。所选场地门口或周围必须能停几十辆车（停车场不算）所选楼层不得超过三楼（最好是二楼或一楼）场租费用不得超过40元/*方米，选址时由餐饮咨询顾问负责。

　　五、餐饮特色

　　以秘制配方为主的川粤鲁京大融和菜系，宣扬巴渝绿色饮食文化，菜品盛器独特；并成立以餐饮咨询公司负责为主的菜品研发室，每周出二个创新菜，每季度换一次菜谱，做到产品人无我有，人有我优，质量稳定。菜品以巴渝文化为诉求，以奇特鲜原料为典故，由研发室创新出与装修风格一致，绿色环保、滋补养生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋养套餐（养颜、强身、生态）菜糸，最后运用特色婚宴（略）和特色寿宴（略）两个项目来为餐厅助品增收。

　　六、目标市场的定位

　　中高收入者能接受的绿色餐饮业。顾客群：个体私营业主+白领+其他。

　　七、市场策略

　　产品规范化、标准化、管理科学化、经营连锁化。并导入比**五常法还优秀的黄*十常管理法。具体由餐饮咨询公司负责执行。

　　八、餐厅设计

　　1、整个餐厅设计体现巴渝文化风格，色彩采用比胡桃木颜色稍浅。巴渝文化的东西覆盖全餐厅。

　　2、虽然是文化绿色餐厅，但客用设备，尤其是卫生间（洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、）设备力求高档。

　　3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做，并有餐厅标志。

　　4、包房应有十五个以上（客人越来越喜欢在包房用餐），并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墙壁留有专用传菜孔，屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发等设备）

　　5、大厅需能容下标准十人台25张（并要扣除落台和员工及顾客通过距离）。最好配有舞台。地面铺防滑80厘米砖，顶棚使用暖色日光灯做主力光源（及节约电费又提高亮度）。

　　6、厕所铺防滑地板砖，面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。

　　7、厨房谱防滑地砖，火头必须在10个左右。内含凉菜房、小吃房、洗碗间、库房、打荷房。厨房不得少于300*方米。

　　8、整个餐厅含有：销售接待区（大班台、沙发）、吧台（有足够地方放酒水）、收银台库房（2个）、办公室、杂物间、更衣室、配电房、音控室等。

　　9、包房名：使用十七道老城门命名或____老地名命名（包房内有对他们来历的画或照片）、或用活动包房名（如：王府、李府、赵府等），用餐时挂订餐客人姓氏的牌子于门前）。

　　10、门匾采用木制招牌（烫金字）。

　　11、门旁或前厅设有“______序或赋”。

　　12、嘉宾留座牌全部用木刻。

　　13、包房过道挂有____食文化的画框（____民谣、儿歌），大厅挂有本店特色菜的出处典故。

　　14、厕所挂____言子或____歇后语的漫画。

　　15、菜谱专门设计，本店名菜使用彩色照片，菜谱每页都有印有“行酒令”。

　　九、投资费用预算（按2000*方米）

　　1、装修：130万2、厨房设备：30万3、照明设备、空调（不采用**空调）、卫生间、办公室、收银台：80万4、餐厅用具：30万5、前期广告费、开业庆典：15万6、流动资金：50万总共资金准备：350万（含不可预见费）另加房租50万共计400万

　　十、人员配置

　　1、厨房：50人

　　2、楼面（含后勤）：70人

　　总经理：负责整个酒楼的经营。

　　大堂经理：协助。

　　总经理，负责楼面的管理工作。

　　销售经理：协助总经理，负责酒楼的销售工作。

　　**：负责楼面的片区管理工作。

　　**：协助**做好各再分片的细化工作营养。

　　点菜员：专门为客人点菜、营养配菜、推荐菜。

　　营销员：负责酒楼的销售导引回访工作。

　　服务员：执行为客人的服务工作。

　　迎宾：迎接客人的到来、引领客人入座。

　　传菜员：负责将客人所点菜品分送到各所点桌席。

　　泊车员：负责引领客人到店、并照看好用餐客人。

　　车辆库管员：负责库房物品的管理和收发工作。

　　收银员：负责每天客人用餐的结算工作。

　　吧员：负责酒水的发放和果盘制作。

　　洁净员：负责整个餐厅的清洁工作。

　　采购员：负责整个酒楼物品的采买工作。

　　美工：负责整个酒楼的宣传工作。

　　维修工：负责整个酒楼设备的正常运转（含厨房设备）。

　　办公室**：负责整个酒楼文件的打印、分发、会议记录和办公室日常工作。

　　稽核：负责**和检查收银、吧台、库房的帐目核查工作。

　　质检监察员：负责全酒楼各部门各岗位的行为规范。仪容仪表、质量监察等工作。

　　台球俱乐部创业计划书（扩展5）

　　——手工坊创业计划书

　　手工坊创业计划书

　　在高速发展的现代社会，创业计划书的使用频率逐渐增多，创业计划书使创业者与企业外部的**及人员得以良好的沟通，是企业进行对外宣传的重要工具。到底应如何拟定创业计划书呢？下面是小编收集整理的手工坊创业计划书，希望能够帮助到大家。

　　一、项目背景

　　（一）DIY手工坊简述

　　在物质文明过于充盈，生活节奏过于紧凑的今天，我们不尽会怀念手工时代带给我们的惬意，满足和快乐，憧憬一家人围坐包饺子，打毛线的**亲情；小时候一起玩泥巴的童颜；或者还有情侣一起教孩子搭积木时的甜蜜。

　　当今社会当工作剥夺了和家人一起围坐看电视的快乐，当应酬打败了家里一日三餐的规律，人们则更加渴望**家庭，**社会，但现在习惯了机械生产的我们却想不出我们的手可以做什么，怎么做，于是，DIY经济火热升温，并因此成为新的淘金地。对消费者来说，是将自己的创意变为现实，体验创造的快乐；对创业者来说，则在尝试全新的创业方式。

　　DIY则提供给我们一个媒介，让我们在和父母，情侣，儿女DIY的时候感受亲情感受**！

　　（1）、什么是DIY

　　DIY是"DoItYourself"的英文缩写。兴起于近几年，逐渐成为一种流行。简单来说，DIY就是自己动手自助完成某事的意思。没有性别、年龄的区别，每个人都可以自己做，利用DIY做出来的物品自有一份自在与舒适。

　　DIY是目前互联网上最时髦的词汇，本来DIY这个词是没必要强调的，因为世界上开始有人，人也就开始DIY了，穿衣吃饭，每一样都是自己动手！其实，DIY作为一种生活方式，在我们的日常生活中早就有了，只不过我们把它当作*常过日子而总是忽略了其中的思想火花。"新三年，旧三年，缝缝补补又三年。这"缝缝补补"，不"自己动手做"还能让谁做呢？

　　（2）、DIY的精神是什么

　　什么精神？自己去做，自己体验，挑战自我，享受其中的快乐。这就叫做真正的DIY。DIY精神在古代叫一人做事一人当，在父辈时代也叫自力更生。自己解决的意思，说明这是有传统的。DIY是从电子科技领域过来的，所以最早提倡DIY精神的应该是科技精英，后来有逐渐蔓延的趋势。比如说，原来单位给你配个司机，自从感染上DIY之后，你不用司机了，自己拿本儿，多**。

　　往深里说，DIY是一种个性精神，这是能够流行的关键。有个性的人总喜欢自己鼓捣东西，鼓捣个跟别人不一样的。这就是DIY的魅力：一DIY，才发觉自己还有这一门本事。

　　（3）、DIY是一种文化

　　一种在欧美早已得到广泛表现为一种文化，一种在欧美早已得到广泛普及的"自己动手做"的生活方式，并形成了巨大的市场空间。在北美和欧洲，许多家庭的地下室和车库都存放有家庭维修、房屋装饰用的各种工具和必备原料，从墙面、地板的铺装到电器、灯饰的安装再到家具、陈设的制作，均能出自主人创作；有的家庭还设有专门的工作室，俨然就是一手工坊。在家居陈设品方面，需要DIY介入的地方更多、更充分，生活空间总是需要用"我的得意作品"去填充。于是陶吧吸引人们走出家门，缝纫机重又被请回家中，因为自己动手做的东西才好，在机器还只能呆板地、生硬化地批量复制时，在别人的作品无法同"我"共鸣时，DIY染**"我"的灵情，成为机器或别人总不能替代的那一部分。

　　（二）DIY手工坊符合现在大众的心理趋势

　　DIY的存在似乎总是开始于人们想省钱的心理。为了少付出，人们难免要选择"自己做"，而放弃"别人/机器做"。十几年前的"打家具热"着实让许多人过了一把"DIY瘾"，就是因为不少人算了经济帐后，觉得自己做比买、比请人做都实惠，才纷纷自己动手做将起来。由于规模经营使得工业化生产成本远低于人工生产成本，花费不高还方便，人们可能就不会死抱住DIY不放了。|

　　但是当人们看腻了市场上工业产品的千篇一律，或千篇一律的市场的市场产品无法满足自己家的特殊需要，"Doitmyself"（我自己动手做）的念头就可能油然而生。做你需要的，做你想要的，做市场上绝无仅有、独一无二的你自己的作品，成为DIY更高层次的追求。

　　它在过程中给予人的满足则更重要。工业化生产的确已经日臻完美，越来越多的人已不可能也没必要去掌握旧日能工巧匠的手艺了。毋需自己动手做，却总仿佛缺了些什么，就象缺少了运动，人就是这么怪，需要新近自然，需要运动劳作，需要在运动劳作中享受生活的乐趣。这，是DIY又一高层次的追求。

　　DIY，因为人的需要而存在。

　　（三）怎样才能成为DIY达人

　　自己动手，挑战自我，发挥创意，自我体验，感受成功的喜悦，体验手工的乐趣！

　　（四）DIY三重奏

　　（1）、亲情重奏

　　主要关注父母儿女亲情的市场开发，父母给儿女的礼物和儿女给父母的礼物，是现代家庭体现亲情的重要方式。作为亲情礼物，现在人们普遍提倡自己动手制作，摒弃了过去买高档现成品的陋习，更讲究一种实惠和情调，而时尚手工就特别符合这种需求。另外由于现代都市生活限制了人们的动手的机会，时尚手工也成了提高孩子动手能力的一种**，我们推出了以亲子为主题的时尚手工娱乐活动。

　　（2）、友情重奏

　　主要关注同学、朋友之间礼品市场的开发，同学情谊，朋友情谊，是维系现代人际关系的重要纽带，这种感情更多的超出了物质范围。同学、朋友之间的礼品馈赠，贵重与否并不重要，重要的是要更能准确的传达赠送者的内心。时尚手工无限丰富的品种世界，完全可以满足这种友情传递的深层需求。友情类礼品是时尚手工市场的重要组成版块，特别是毕业礼品，寒暑假礼品。都是扩大收入的重要途径。

　　（3）、心情重奏

　　只要关注现代时尚派人士个性化产品的市场开发，对一些人来说，时尚手工纯粹是一种情绪、一种自我放松、自我陶醉的方式。这类人玩时尚手工，纯粹是因为心情的需要，即不为朋友，也不为亲人，完全是因为自己喜欢，这种**多数是性情中人或时尚先锋人士，他们一旦喜欢上时尚手工，往往都会忘情，并沉湎进去，继而成为时尚手工发烧友，成为时尚手工忠实的消费者。

　　二、市场调研与预测

　　（一）、**对象的选定

　　（1）、**对象的选定

　　采取分层随机抽样**方法。

　　（2）、样本容量的确定

　　以我校大学生总体主体，针对其进行资料、文献、数据**。

　　（二）、**统计

　　（1）、*手工坊市场的现状

　　作坊在*的历史渊源十分久远，西周时期的工肆**已经是官办作坊的成熟形式，而在整个古代社会，官办与民间作坊成为文化承传和演进的重要依托。与作坊相伴随的艺徒手脑结合、学用相济著称，他们创造了我国精湛的工艺业，有的产品在今天被视为国宝，成为古代高度文明的标志。

　　当代生活中，机械的现代化充斥着人们的生活，迅猛的提升了生产和生活速度，人们在快节奏的生活中奔波，内心的疲惫驱使追求生活质量的中端收入人群对手工业产品的精湛、精致有所需求。然而我们的作坊将莫里斯的美术家与工匠结合，才能设计制造出有美学质量的为群众享用的工艺品的著名主张，恰当的融入我们的企业理念，满足这部分的需求空白。

　　针对年轻人，抓住了学生年龄特点，这部分群体对生活的个性、多彩、自主的向往，我们开设了DIY项目，并且可以根据你的需求量身打造，补充DIY市场的服务需求空白。

　　（2）、学生消费状况

　　据**，目前我校学生一般是中低消费，学生在把生活费除开后，供自己零花的钱并不是特别多，而现在市面上许多精致的手工成品价格相对偏高，相比之下，学生更愿意花少一点钱，自己动手，不但成本减少了，也更加有意义。

　　（三）、需求预测

　　近几年DIY类商铺的走俏，在某种程度上也说明了手工个性产品的走强。结合和手工制作和民族之风的产品，在市场上势必由它的获利空间。

　　（四）、目标市场

　　DIY手工制品自进入市场以来，由于人们的需求量不断加大，许多生产和经营的厂家越来越多，并正在形成一个**的产业，由于DIY手工制品具有精细、随性、个性等特性，因此是追求生活品质，生活趣味，个性展示的市场。

　　三、手工坊设计方案及手工坊战略

　　（一）手工坊产品

　　1、手工坊名称

　　DIY手工坊

　　2、手工坊资金来源

　　我们创业的先头资金绝对是不会找家长要的，在之前我们利用*时业余时间在校外兼职，并且在学校对面疏导群也有弄一些小东西卖，到现在也有一笔不少的资金，我们的生活费也是自给自足。

　　3、手工坊简介

　　DIY手工坊是一个大学生共同创业的小手工坊，他主要以出售手工原材料和手工作品为主，并有代卖手工作品的项目，大学生可以利用课余时间编制和制造一些能够利用到生活的手工作品，并可以拿到我们店铺来出售，我们会根据作品的精细和外观以及实用性来帮忙制定公*的参考价格。

　　DIY手工坊利用同学们的爱好和特长，把他们的作品推向社会和大众，利用大学生的创意来为我们手工坊创收和为同学们创造福利。希望手工坊能够逐渐发展为一个交流和交换自己手工作品的一个舞台。

　　4、手工坊的产品

　　（1）主要产品

　　我手工坊是主要以十字绣、纸质涂鸦、编织、纸艺等手工作品为主，出售生活手工品、礼物手工品等。并提供代卖手工品的项目。

　　（2）产品规格

　　根据市场调研及手工产品现状，再加上学生消费水*，我手工坊将拟定合适产品规格，价钱会比市面上的相对偏低。

　　（二）手工坊设计方案

　　1、经营业务

　　手工坊的主要经营业务有以下几项：

　　①出售各种手工制品的材料并免费教授制作方法：十字绣、纸艺花、布艺、串珠、编织等。据**，这些都是时下流行的手工制品，颇受学生们的青睐，市场潜力较大。

　　②个性定制产品图纸设计、成品制作等。标有自己名字的布艺蛋糕、独具个性的头花、款式新颖的披肩等等，这些产品不仅**了自己的个性，也让顾客在制作的过程中享受到了成功的喜悦：

　　③成品出售：出售各类成品，包括布艺蛋糕、纸娃娃、纸艺花等等。为不会手工但喜爱手工制品的同学提*品。

　　我们的手工坊的未来前景看好，机遇与挑战并存，风险与收益并行。但我们相信在学校大力发展学生自主创业项目的大好形势下，我们的手工坊一定会有广阔的发展空间和丰厚的利益回报。

　　2、市场分析

　　①市场需求分析。

　　学生在校期间除了完成学业之外还有很多的业余时间，无论男生还是女生都对极具个性的手工制品充满了兴趣。特别是女生，心灵手巧的她们特别喜欢利用课余时间制作DIY制品。

　　据统计，我校女生中有超过60%的人曾经亲手制作过手工制品。有70%的学生拥有DIY的饰品，包括靠垫、手机挂件、钱包。学生可根据自己的需要，定制各种产品。除了学生以外，学校的教职工也对手工艺品有一定需求，据统计，有60%的女教师都愿意购买DIY产品，甚至在学校大型活动中，校内一些团体也愿意使用DIY的产品作为礼品或用以装饰。

　　②竞争对手情况分析。

　　一是校外的小商品市场。目前校外的小商品市场并不多，主要分布在服装城。这些市场在品种上比较单一，一般只出售时下流行的几类产品，且大多以十字绣为主。这些店铺由于租金较贵、经营成本较高，因此出售的商品价位很高，超出了一般学生的经济承受范围。据了解，在学校附近以纸艺花为主的商铺几乎没有。

　　二是校外的小卖部。校外的小卖部仅把手工DIY的产品作为辅助销售，并不是其主营的内容。所以这些产品往往款式陈旧，且店家不提供技术上的帮助。很多学生购买之后并不会制作，没有享受到DIY带来的成就感。

　　三是网络店铺。淘宝网上出售各式各样的DIY制品，且品种繁多、价格低廉。但是不是所有的学生都有电脑，并且在网上购物有一个弊端就是没办法看商品质量，有时手工品对原材料的质量要求是比较高的，同时网络购物所产生的快递费用无疑增加了手工材料本身的价格。

　　由此，我们坚信，以我校在校生为主要消费群体，以产品多样化、设计个性化、价格*民化、教学简单化为主要特点的手工坊有着广大的市场需求和发展潜力。

　　3、手工坊的设计原则

　　（1）设计原则

　　1、DIY手工坊以制作工艺为核心，突出产品的美观，保证产品质量。

　　2、一次性规划，阶段性重点实施的原则，做到有针对性投入，减少投资风险，保证经济效益。

　　（2）初期人员招募

　　由于初期生产规模小，所以不打算对外招聘，采取轮流值班的方法。

　　（三）项目实施进度

　　手工坊建设期为10天，大体工作安排如下：

　　u手工坊位置选择——从建设期开始，利用3天的时间完成；

　　u人员分工——2位股东一起商谈各自分工；

　　u开展前期的宣传工作——从建设期开始，利用10天时间，手工坊在学校开展各式宣传工作；

　　u装修、购置其他用品——从建设期开始筹备，预计十天完成；

　　（四）DIY分析

　　1、优势分析

　　（1）产品优势

　　DIY手工产品富有创意，符合现代大学生的审美眼光，**的是一个区域大学生的流行风格。由于现代年轻人崇尚个性和品位，DIY手工坊的产品会成为他们选择的终点站。

　　（2）良好的营销模式

　　我手工坊结合产品特点，在充分考虑了市场上该产品空缺的基础上，总结目前**外的营销模式，去其糟粕，取其精华，大胆的革新，建立适合本手工坊发展的营销模式。手工坊将首先与各个学院的销售**联系，确保每个学院都有我们产品的销售来源。然后在由他们为我们手工坊宣传。

　　（3）产品生产成本低

　　针对本手工坊产品——手工产品来说，由于用才较为廉价，所以价格较低，大多产品拥有一次性和创意性。我手工坊将充分发挥低成本的资源优势，不断提高手工坊产品的丰富性，提高竞争力。

　　（4）新颖的经营模式

　　我手工坊采取学生+手工坊+教学+销售的经营模式，这样，优势的方面在于：我们采取点对点的收购方式，建立完整的，并具一定规模的销售网络，让利于同学，实现资源的充分利用，帮助同学有一个生财之道。另一方面，同学大多课余时间较多，抽出一部分时间把爱好变为金钱，也是多学生的一种鼓舞。教学+销售有利于实现产品的升级换代，由此，，既实现了节约了成本上，又增强了竞争优势。

　　（5）校方在资金，土地等方面**的优势

　　由于我手工坊是有大学生自主创业，所以学校和社会都会有一定的照顾。这样我们就会有更多的启动资金来发展。

　　（6）学校市场上暂无类似产品

　　从目前分析**的情况来看，目前学校里暂无手工产品的出售商，由于手工产品的创意性，所以它的收藏性是其他产品无法比拟的。

　　（7）市场上暂无竞争对手

　　目前，市场上暂无竞争对手，市场的全部份额有待我们去占据，我校手工作品这块大肥肉还没有被众多的商家发现，只有零零点点的几个同学摆地摊，不具有固定性。所以可以减少与竞争者在价格，广告，分销渠道和策略等方面的厮杀，可以实现成本优势。

　　2、发展战略

　　第1—2年：

　　（1）租地，建立销售渠道，增设产品销售网络

　　（2）找寻新的时尚产品风格；

　　（3）在网上经营一家同风格店铺

　　四、经营目标

　　（一）营销计划

　　诚信赢得了美誉；**获得了市场；人文关怀为企业增添了新的魅力。经过不断的创新、整合和战略布局，我们将在*工艺品行业勇立潮头，扬帆远航。诚信为立业之本，创新乃兴业之源。将继续以诚信、创新为宗旨，以为合作者提供全方位优质服务为永恒的追求，在品牌竞争的时代，向经济艺术的目标稳步迈进！面对经济全球化的浪潮，我们全力以赴、激情澎湃。面对走向世界的考卷，我们义无反顾、信心满怀。我们的事业光荣而艰巨，任重而道远。只要我们拥有坚韧的意志和不挠的勇气，变革——创新、创新——变革，天下无不可为之事——我们的`远景目标必然会实现！

　　（二）营销策略

　　工艺品造型优美、色彩丰富、韵意深刻，**，世界工艺品由发达国家向发展*家转移，我国的手工工艺将在国际市场上占据越来越多的份额。要想如期实现我们的经营目标，就必须通过提升产品质量和产品标准等多方面来提高手工坊的品牌形象，促进工艺品的艺术表现的开发，促进手工坊的快速发展，为此我手工坊制定一套完备而科学的营销体系。

　　五、自身优势

　　1、借助DIY社团的技术力量，解决了手工制品品种单一缺乏新意的问题

　　2、由于社团的活动较多，在校已经有很多师生对手工制品有一定的了解，在这些人中有7O%的人有购买此类产品的意向

　　台球俱乐部创业计划书（扩展6）

　　——养生馆创业计划书

　　养生馆创业计划书

　　在高速发展的现代社会，需要使用创业计划书的场合越来越多，创业计划书可以帮助创业者凝聚人心，有效管理。那么你真正懂得怎么制定创业计划书吗？下面是小编帮大家整理的养生馆创业计划书，希望能够帮助到大家。

　　环境的破坏导致的人们健康状况下降，使得人们对健康养生的需求逐年增加。所以开家养生馆是很好的选择。

　　一、项目简介

　　1、项目名称：XX中医养生馆

　　2、项目规模：选址在新城区内，200-300*方米左右的商铺，交通流畅，停车方便，周边商业氛围的环境规模。

　　3、项目背景：随着人们收入水*的提高，人们追求健康长寿的愿望增强，加上生活和工作的压力增大、环境的破坏导致的人们健康状况下降，使得人们对健康养生的需求逐年增加。而中医养生有“上工治未病”之说，上医----医未病之病，中医----医欲病之病，下医----医已病之病的理论基础;通过中医传统理疗、经络疏通、调解人体阴阳*衡为主、以治未病为目的打造出具有中医特色的养生馆。而目前还没有一家专业技术性强的养生馆，以及**旅游客流的需求，足以开展第一家具有特色的中医养生馆，抢占先机，独占鳌头。

　　4、经营理念：中医特色养生馆通过独特的推拿、艾灸、药浴、熏蒸、养生茶、药酒等养生项目的服务，达到全方位、针对性、见效快、纯自然疗法的亚健康调理项目，以满足人们养生保健需求，突出专业性、品牌性、规模性的特色养生馆。

　　二、中医养生项目

　　1、推拿、按摩、针灸;

　　2、悬灸、艾灸、拔罐、刮痧;

　　3、药浴、熏蒸、足浴;

　　4、养生茶、保健品;

　　5、药油、药酒;

　　6、女士美容美体减肥;

　　7、中医体质辩证、体检、咨询。

　　三、中医养生馆营销

　　1、市场细分：

　　a)三十岁以上的老板，白领，*人士，银行工作人员等。

　　b)25—55岁的女性，有中等以上的收入。

　　c)追求健康自然的中医养生人群、老年人。

　　d)颈肩腰腿痛、骨质增生等亚健康人群。

　　2、市场定位

　　中医特色养生馆—用中端的价格，高端的服务，专业化的水*为客人服务，设计成金字塔赢利模式。也就是说，在赢利模式设计时，要组合不同的产品和服务，主要分为两部分：

　　一部分是没有特色普遍性的项目，它们作为利润的金字塔底部分，这些服务大多是微利或不赢利的，比如足浴，推拿是很多养生馆都有的，也是一般人都能消费的，那么这部分价格就不能定的很高了，普通大众都能接受，而且比医疗机构价格又实惠，又能享受到好的环境。

　　另一部分则是非常有特色和竞争力的项目，比如药浴熏蒸、艾灸、养生茶、药酒等这部分产品或服务有中医特色，客户对它们的认知利益应该要非常高才可以，它们作为金字塔顶，可以销售价很高，这样利润就有了。

　　总的说来，“金字塔”赢利模式，就是既要有“暴利”的产品又要有微利的产品，既要有高端客户，又兼顾中低端客户，组合起来，分别对待，才能达到养生馆综合赢利。

　　3、环境定位

　　a)整体风格：室内精装修古朴优雅不失时尚，创造视觉、心境上最佳享受。洋溢渲染*风情(中医是*的国粹，适当采用*风可以给人舒适安宁的感觉，跟养生的主题很贴合)的风格。(围绕*古典风格，**服装(服务员服装可以采用*风，比如旗袍、唐装、中山装等)宣传单，服务项目名称等诸多方面加以充分烘托)

　　b)养生馆环境促销：作为环境促销，主要为内外部环境。外部环境能吸引顾客进店标题醒目容易记住，体现中医风格健康的元素;内部环境能刺激顾客消费，并成功挽留顾客。以古典、节奏缓慢的轻音乐为主，使顾客感到放松，舒适，点上植物精油，让养生馆弥漫着一股醉人的花草香气。

　　4、促销方式

　　1)广告促销

　　互联网促销：通过写软文，**稿等形式在本地论坛、贴吧，微博推广本店及服务，建立知名度。辅助群发邮件(使用QQ邮件，因为QQ使用人群，人员广)进行宣传。条件要是允许的话，建立自己的养生馆网站，发布各种信息，帮助顾客网上答疑。

　　2)人员上门推广

　　因为您的客户群主要是一些机关工作人员白领及老板。所以除了广告营销之外一定要配合人员营销。建立客户群关系。对于机关单位可以去跟单位商量能不能以福利卡的形式买的消费卡。所以要是这个渠道销售最主要，主要通过关系客户，达到网状式营销。

　　3)常规促销

　　充分产品销售有利时机：新产品上市促销、流行项目推广时期，进行会员发展及优惠抵价券的派发。重要节日促销：元旦、春节、妇女节、母亲节、教师节、中秋节及周年庆典。在这些节日举行优惠活动，发展会员及优惠抵价券的派发。

　　4)专业促销

　　经常开展一个中医养生免费学堂，一星期开展两次或者一次，地点放在自己的店里，邀请老板，**，白领人士、亚健康过来学习养生健康知识。发展自己的客户。一传十，十传百，学员会越来越多。效果会更好。

　　四、管理**

　　要想做到长期发展，以及长期留住客户赢的好的口碑。跟我们的内部管理是分不开的。甚至可以说，内部管理就是我们的生命线。因此，需建立经营管理**，达到更好的经济效益。

　　1、日常管理**、考勤**

　　2、奖励**、卫生**

　　3、工作流程**、行为礼仪**

　　4、专业操作规则、专业服务用语

　　5、会议**、培训**

　　6、人事管理、财务**

　　五、投资计划

　　本项目总投资计划 万元，通过1年时间形成规模和口碑，2年时间达到赢利，3-4年时间收回成本。

　　(一)投资规模

　　1、面积：200-300*方米左右

　　2、布局： 前台导诊厅1间

　　中医专业咨询室、接待室1间

　　专业养生室：(2人间)5间、(4人间)2间、豪华单人间2间，熏蒸药浴室2间。

　　休闲茶室和产品陈列区1间

　　女子专业区2间。

　　3、人员：

　　总负责人：1人

　　专业养生**：5-8人

　　前台收费行政后期： 2人

　　(二)投资成本

　　1、房屋室内精装修：10 万元

　　2、购置养生设施设备、家具家电：6万元

　　3、广告宣传、开业庆典、公关促销：3万元

　　4、房屋租金：3-5万元/年

　　5、人员工资：*均每人3000元/月

　　6、养生医用耗材、员工服装、办公用品、水电网络等 2万月/元。

　　(三)效益分析

　　分三期：

　　1、建馆开始营业后，第一期为投入期。需投入广告、宣传，让需要中医保健养生的朋友对我们的特色中医养生馆有一个认知过程，时间为一年。

　　2、第二期为无回报期，此期开始有会员加入。各馆室开始正常运行，但收入与支出最好也只能收支*衡，此期为一年。

　　3、第三期为会员稳定期、回报期。此期各会员稳定，并不断有新的会员加入，散客户也会源源不断;养生馆的效益开始大幅度的上升。第四年以后的每年会以30-40%效益利润的增加。

　　具体数字会与建馆投入的资金、场地、设施成正比，在此未祥列出。

　　一、养生文化

　　中医养生文化源远流长，在历史积淀中逐渐形成了一套独具特色的思想原则，这些原则充分体现出*传统文化的背景。中医古典医著《黄帝内经》中就提出“不治已病治未病”的观点，喻示人们从生命开始就要注意养生，才能保健防衰和防病于未然。《周易·系辞下》云：“安不忘危，存不忘亡。”这种注重矛盾转化、防微杜渐的辩证哲学思想是*古哲学和*传统中医养生的精华。中医养生学认为，阴阳分别**人体内相对的双方。《内经》说：“生之本，本于阴阳”，说明人的形成和生长发展的规律离不开阴阳。在人体正常生理状态下，保持阴阳相对*衡，如果出现一方偏衰，或一方偏亢，就会使人体正常的生理功能紊乱，出现病理状态。人体养生，无论是饮食起居，精神调摄，自我锻炼，药物作用都离不开协调*衡阴阳的宗旨，人的衰老，或为阴虚，或为阳虚，或阴阳俱虚。阴虚则阳亢，阳虚则阴盛，阴盛则阳病，阳盛则阴病。故防治衰老，贵在调和阴阳，使阴*阳秘，精神乃治。这说明*传统文化注重对称，强调*衡的哲学根底。

　　整体观念和辨证论治思想是中医的特色和优势，它也在中医养生方法中得到了很好的体现。中医养生强调因时、因地、因人而宜，就是要根据时令、地域和个人的体质、性别、年龄的不同，制定相应的方法。人是宇宙的一部份，与自然界万物有着密切的联系，人必须认识自然、顺应自然、适应自然，同时根据个体的阴阳盛衰情况进行调摄，达到健康长寿的目的。这充分体现了中医的原则性和灵活性，中医将这种原则概括为“知常达变”。中医养生理论突出辩证施治。辨别各种症象，分析致病原因、性质和发展趋势，结合具体情况来确定疾病性质，全面制定治疗原则，整体地施行治疗方法，叫辩证施治。中医养生文化是*文化的一部分，它突出体现了*传统文化的本质。

　　二、市场分析

　　过去，美容院多数以面部护理及身体按摩为主，但时至今日，中医养生减肥及美体疗程已占据美容院利润的主要来源。因此，养生馆不但能吸引爱美人士，还是都市人追求健康的途径。**来，随着我国经济水*不断提高，亚健康人数也**增加，20xx年，*的亚健康人群数量分别为5.1亿和8300万。**、上海、广州、深圳等经济较发达的大都市成为养生文化推广的前沿阵地，养生产品已成为当今热销的健康安全绿色的项目。据统计，我国目前养生产品市场的销售额每年在以16%～25%的速度增长，明显高于发达国家5%～7%的增长速度。*权威机构测算，20xx年*的养生产品销售总额达到175亿元***!依此类推，以保守的增长速度16%计算，预计20xx年**养生产品消费总额近1000多亿元***!

　　由此可见，中医养生已是健康美容行业发展的必然趋势,中医养生将大行天下。

　　三、项目介绍

　　1、养生馆的宗旨

　　打造纯粹的中医蜂文化养生会馆，挖掘中医蜂疗养生的精髓,通过养生会馆的*台,传承并发扬中医文化和*传统文化。

　　2、养生馆的特色

　　全国首家以蜂产品保健养生为主，集众多特色养生项目为一体的养生会馆。 将中医美容美体、中医理疗保健、中医特色项目融为一体化。

　　采用菜单式中医养生项目, 所有疗法安全自然，所有产品采用绿色无毒副作用的蜂产品。

　　采用医疗问诊的管理和专家坐诊的经营方式，辨证施治，方案个性化。

　　每周安排中医养生课程，进行顾客茶话会及联谊讲座。*中医科学院养生专业专家团队的鼎力**。

　　装修风格古典大气,既可以调理身体,又可以净化心灵，提高生活的品位和质量。

　　3、养生馆理念

　　在弘扬古代道、佛、儒三家养生文化基础上，传承中医独创的经络手法，结合现代中医经络修身养性为宗旨，把道家养生崇尚自然和返朴归真的精髓整个养生过程中，用独家蜂精油，通过独具特色的经络走穴按摩和全身推拿，达到疏通经络促进血液循而调动五脏六腑的最佳功能，同时增强人体气化功能、培补人体三元、调节阴阳、疏经活络调和气血，达到养生减肥祛病延年益寿、美容养颜及独特功效。

　　四、经营范围

　　XX养生馆经营范围：蜂产品、中医美容、中医养生、中医理疗保健、中医特色项目等。

　　蜂产品是蜜蜂的产物，按其来源和形成的不同可分为：

　　蜜蜂的采制物，如蜂蜜、蜂花粉、蜂胶等;

　　蜜蜂的分泌物，如蜂王浆、蜂毒、蜂蜡等。

　　深加工产品：蜂系列化妆品、护肤品、精油等。

　　五、项目分类

　　1、蜂蜜产品

　　2、中医美容

　　3、中医养生(身体)，如蜂精油

　　4、中医理疗保健康体，如蜂蜡

　　5、中医特色项目，如食疗

　　六、养生馆选址及目标群体

　　选址是服务行业经营的首要因素，开养生馆美容院也是如此。店的正确选址，不仅是其成功的先决条件，也是实现连锁经营标准化、简单化、专业化的前提条件和基础。首先要通过派出的专业选址人员进行实地综合性商圈**后，根据当地的实际情况写出详细**报告，经分析核准后方可实施。，根据综合性数据相比较选出二到三个目标房，分别写出综合**报告，进行技术分析，评估其中最佳的经营地点。判断经营地址是否具备合理的四个基本条件是：

　　目标顾客群的规模及较强的消费能力。

　　便利的道路与交通条件

　　店铺面积的合理性

　　店铺具备长期经营的条件

　　在目标商圈的选择上，是把重点集中在商圈是否符合品牌的市场定位、商圈的稳定性和成熟度，其选址目标和方法概括起来分为选择商圈和数据**两大部分：

　　1、根据养生会馆打造中医养生文化路线的市场定位，首选目标确定于城市中高档住宅区相对集中、成熟的区域。这些地区一般都是环境优美、街道整齐交通方便，商业服务配套齐全而不嘈杂，这一地区多集中于城市里的白领阶层和中产阶级，她们是消费者的中坚力量，消费观念追求品牌价值和精神享受。

　　数据**重点放在：客户群体消费需求的层次、消费习惯、文化品位及家庭状况。

　　商务、办公密集地区。在大中城市，纯粹的商务办公区是很难找到的，多半是商务、办公、居住混合型的，所针对的是公司聚集较多，国家机关单位密集的地段。在这些地段开店，主要消费者是上班族。这类消费者的年龄一般都二十五岁至四十岁相对年轻的人，在此开店应以这部分人为主要目标。在布局设计上会考虑增加商务功能，下班后是此类顾客群集中消费的时间段，而且公费消费、商务型消费占比例较高。数据**重点放在：以目标房周围方圆两公里内公司及机关的数量和类型、女性工作人员的比例，收入状况、消费习惯和交通状况等。

　　2、通常每一个城市都有一个集商业、娱乐、文化休闲高密度集中的闹市区，商铺云集，寸土寸金人口流动性大。在大型城市或特大型城市这类地区是不适合专业美容纤体中心的经营，但在中小型城市却非常适合，因为城市规模小这类商圈可能只有一个或两个，是人们休闲购物的唯一选择。选择近邻此类地区的目标房经营不仅会使品牌知名度在整个城市里迅速散播，而且会拥有大量偶然性消费的散客群体。

　　数据**重点放在：测算目标房门前的人流量、男女比例及年龄层，竞争者的综合情况等。

　　七，竞争对手的分析 (附)

　　略

　　八、开业后经营管理运作(附)

　　九、人员的培训及技术的定位(附)

　　十、投资成本预算

　　公司项目投资：100-150万元

　　回收成本期限：3--6个月

　　投资资金主要是在公司及培训基地，具体如下：

　　1、办公室(180-200米/*方)租金：5000元/月，3万/半年

　　2、办公设备;电脑 6台，打印机，传真，电话，投资;2，5万

　　3、培训中心，电子设备及相关设备3万

　　4、公司的企业文化建设：1万

　　5、服装工牌7000

　　6、项目整合及推广10万

　　7、员工的工资3个月，10万

　　8.办理工商、税务登记等费用：8000元

　　9.咨询顾问及资料费：3000元

　　10.公司其他开支：10000元

　　(水费、电费、管理费、工商管理、税费、卫生费及流动资金得等)

　　11.流动资金8万

　　总成本预算(启动资金)： 30-50万

　　养生馆项目投资：50万---100万元

　　回收成本期限：3--6个月

　　1.养生会馆装饰30万(空调等)

　　2.场地店租; 3000*4=12000

　　3.办公用品;电脑1台，PS机，电话，DVD音箱1万

　　4.产品及项目整合3.5万

　　5.生活用品及床??需要5000

　　6.服装工牌700

　　7.活动推广方案5000

　　8.员工的工资5000

　　9.生活水电费用每月/1500

　　合计约100万

　　十一、盈利状况

　　公司主要收入来源有几块：

　　1、**费(区域**)

　　2、加盟费

　　3、管理费(加盟)

　　4、产品费

　　5、店内营业额

　　后续产品技术公司主要收入来源有几块：

　　6、**费(区域**)

　　台球俱乐部创业计划书（扩展7）

　　——陶瓷创业计划书

　　陶瓷创业计划书

　　在社会一步步向前发展的今天，接触到创业计划书的地方越来越多，创业计划书可以帮助创业者更清楚认识自己。创业计划书到底怎么拟定才合适呢？下面是小编为大家收集的陶瓷创业计划书，希望对大家有所帮助。

　　前言：

　　在这个“人才至上”的年代，为了迎接未来的挑战，能够在未来的生活中站稳脚跟，我们作为当代社会的大学生必须提前做好准备，为自己的未来谋划出一条属于自己的道路。

　　当然，锻炼自我的方法有很多，我们可以出去实习，也可以在上课之余做些兼职以补贴自己的生活开销。但是在这个充满竞争力的时代，我们必须力主创新、独树一帜，创造出属于自己的风格，展现出属于自己的风采。只有这样才能顺应社会的发展，才能更好地为国家作贡献，为建设**社会奉献出自己的一份力量。

　　为此，我们打算建立一个独具特色的陶瓷店，既方便他人，也满足自己，从更大的方面跟上时代的步伐，促进社会经济的发展！

　　第一部分：总括

　　一、项目介绍：网上陶瓷商店创业计划是一个销售特色陶瓷工艺品的初步设想，分为网上销售和实体店铺经营，借助本店创建的网站展示和销售产品和服务，迎合时代发展；实体商店则租赁店铺，面对广大人群消费者进行实物售卖；网上和实体商店销售的模式相结合，创建独特的陶瓷工艺品品牌，走出独具一格的工艺品之路。

　　二、市场**：我们通过上网**各种陶瓷工艺品的售卖网站，发现并没有专门的针对陶瓷工艺品爱好的经营各类型陶瓷的网上售卖店铺，有的大多为公司的网站，进行公司宣传和推广产品；在京东、凡客诚品中，陶瓷工艺品较少；在淘宝中，虽有陶瓷工艺品的店铺，但基本为虚拟店铺，而且店铺较少。

　　随着现代人们生活质量的不断提高，精神境界也在逐渐提升。因此，越来越多的人都对艺术品有很高的收藏和欣赏心理，特别是对家中的摆饰尤为重视。另一方面，随着科技的不断提升，人们都形成了在网上购物的习惯，这种方式方便而又快捷，为我们节省了很多的宝贵时间，迎合了当代人快节奏的生活方式。

　　因而，开设一家专业经营陶瓷工艺品的陶瓷店的前景是非常广阔的，网上销售与实体店铺相结合的方式，迎合不同群体的不同购物方式，大胆创新，开创行业特色。

　　三、产品分析：陶瓷工艺品并不是一般的生活必需品，因而它的受众群体不会特别的广泛，但一旦与顾客建立了买卖关系，双方极可能保持相互信任度，因而产品的出产地、品质十分的重要，它们是留住顾客、推广产品的关键。所以，不论是网上店铺，还是实体店铺中，我们的产品保证绝对的质量和可信度，专业的进货渠道，员工亲自手动检验每一件产品的合格程度，坚决杜绝假冒劣质产品，保护消费者的利益。我们还通过网站建立自己的品牌形象，从而达到推销产品的目的。

　　四、风险分析

　　财务风险：大学生创业，面临的首要问题就是资金的缺乏，虽然前期想办法融得部分资金，但后期的投入依然很重要，在运营初期，可能因知名度低而买者甚少，因而****不过来，面临很大风险。因为陶瓷工艺品并不像衣服等日用品一样拥有广大的消费群体，在店铺开设的初期，如何赢得消费者的青睐十分重要，一旦运营不成功，或收入太低，将面临破产倒闭的风险。

　　如今互联网的东西日新月异，因而网站的推广十分重要，甚至比实体店铺的宣传更加重要，网站没有访问者，或者访问者找不到你的网站，那么网上经营就等于零。所以，网站推广势在必行，然后不论是网上广告宣传，还是百度竞价排名，都面临着巨额的资金投入，此处又一资金风险。

　　需求风险：需求方的认可是我们最大的原动力，如果市场**的结果并不是我们付诸实践后所要达到的好的效果，需求方不能认可我们的项目，那么我们会失掉客户导致赢利受损，这是我们需承担的最大的风险。加之陶瓷工艺品只能作为一种爱好而进行产品收藏等，因为其易碎性极少作为生活用品，所以消费的数量有限。因而在面临这些问题时，一定要**好局面，调整策略方针，使风险压到最低，以免造成更多的损失。

　　五、经营战略

　　优质的陶瓷，在陶瓷商店里，陶瓷的构成力一定要很强，不管是哪一种陶瓷，假如在价格的制定上偏高，或是有陶瓷品质欠佳、组成不够齐全，或是陶瓷的存货量不够多等现象，就立刻会影响销售，自然更不容易增加固定顾客了。

　　在陶瓷店的经营上，不但要面临地域内各陶瓷店的竞争，更要面对各种商店的竞争，所以“陶瓷的美丽”便成为了商店成功的基础。

　　不论是在网上商店还是在实体商店，我们都本着服务至上的原则，力求为每一位顾客提供优质的服务，及时、耐心的解答以及专业的产品简介。

　　商品作为整体战略，对于陶瓷而言，也是需要经常重视的。诸如经营计划、采购、产品开发、存量管理，乃至后勤的商品业务等综合的商品相关活动，都是与卓越的服务分不开的。

　　店铺内部的风格设计必须有魅力且具美感，符合陶瓷销售的环境。并进一步加强广告**的宣传效果，吸引消费者，培养忠实顾客。

　　第二部分：网上店铺

　　一、宗旨

　　网站通过销售各种特色陶瓷工艺品已达到满足人们对陶瓷工艺品的特殊爱好，鉴于陶瓷品的易碎性，我们特地大胆进行网上专营，销售属于民族的东西，开创行业特色。

　　二、商业模式

　　本网站为专营类产品网站，建设专业经营陶瓷工艺品网上售卖的*台，为更多热爱陶瓷的顾客提供方便，足不出户即能看到和买到自己心仪的产品，本站盈利模式答题来源与产品的利润，另附加少量增值业务费及交易费。

　　三、网站结构图

　　（略）

　　四、网站简介

　　本网站以简明的色彩、符合消费者习惯的网页结构设计、实时的在线服务为广大顾客提供特色的产品和服务，并进行网站推广，让更多的顾客知道我们的网站，吸引顾客，从而建立强大客户信息。大佬们都在玩{精选官网网址: www.vip333.Co }值得信任的品牌平台!

　　五、网站管理

　　1、管理思想务实，团结，服务

　　2、管理队伍

　　网站站长一人，统管整个队伍各板块版主各一人，分管各板块的运行市场部3人，做外联工作，联系广告及团购项目财务1人，做好网站内的资金来源去向记录分配工作，网络维护技术人员2人，负责网站的初创、运作及维护等各方面技术性工作。

　　3、管理决策

　　管理团队主要由我们创业小组人员组成。大家都是具有本校本科**的大学生，具有相关的专业知识，将为网站制定切实可行的决策，执行最有效率的任务。我们还将邀请具有各专业技术及管理经验的人员加入，并担任顾问。

　　六、物流配送

　　因为陶瓷为易碎品，所以它的包装和配送一定要相当小心，在产品的包装上，我方一定恪尽职守，保证产品在运输途中不会轻易地破碎，当然，这也需要物流公司的配合，因而我们必须选取配送速度较快、对货货物损害程度较小的物流公司，顺丰为我们的首选，口碑好、速度快，**降低陶瓷的破碎度，EMS遍及**外，顺丰不到的只能选择EMS大佬们都在玩{精选官网网址: www.vip333.Co }值得信任的品牌平台!。

　　第三部分：实体店铺

　　一、商店介绍

　　CHINAShop以典雅风格为主，创新理念为辅，本着“优质陶瓷，服务优良”的理念来推广陶瓷精神及文化。陶瓷店提供一流的陶瓷及服务以满足所有消费者的热切需求。CHINAShop本着发扬陶瓷文化的责任选择出具有特色的CHINAShop的陶瓷文化。CHINAShop网店和实体店整体给人温暖、典雅、舒适的感觉，是充满年轻朝气与古典气息与一身的装饰品，有文化内涵的品位场所。

　　主要出资人出资人名称出资额出资形式所占比例

　　某某6万元现金50%

　　某某3万元现金25%

　　某某2万元现金16.7%

　　某某1万元现金3.3%

　　二、基本情况

　　（一）项目名称：CHINAShop

　　（二）经营范围：各种风格的陶瓷工艺品面向各类人群

　　（三）行业类型：零售

　　（四）项目投资：约12万元

　　（五）场地设置：待定

　　（六）项目概况：为顾客提供方便（各式各样，品类齐全的商品），以满足陶瓷工艺品爱好者的独特需求，从而获得市场占有率。为丰富大学生的实践经验，我公司特为大学生提供周末物流配送业务的兼职，并聘用校园**以帮助推广我公司的产品，提高公司知名度。

　　（七）经营宗旨：CHINAShop旨在为所有顾客提供物美价廉、时尚典雅等令顾客满意的陶瓷工艺品和服务。

　　三、财务分析

　　（一）投资估算：前期总投资12万元

　　（二）成本估算：

　　每月房屋租金2000元，材料进货费

　　A.一次性固定投资：60000元，其中包括：

　　1、房租首付10000元，

　　2、简易装修费10000元，

　　3、开办费用5000元，

　　4、杂项支出7000元，

　　5、设备用具购置8000元，

　　6、网站建设投入20000元；

　　B.流动资金及原材料备用金50000元，人员工资大约6000，小计每月成本约：8000元。月均营业额：10000元。

　　（三）盈利能力（月）前期知名度不高时：

　　营业额—成本=营业利润，10000-8000=2000；年利润：2000×12=24000元有一定知名度后：月营业利润20000元

　　（四）投资回收期：

　　投资回收期：120000/10000=12月=1年四、团队介绍团队的构成：

　　我们的创业团队在创业前期，既是创业计划书的起草者，也是前期资金的筹措者。这个团队的构成，具有非凡的意义，因此，选择合适的人群，是一项艰巨而谨慎的工作。

　　总负责：某某采购：张三财务：李四市场开发：王五

　　四、管理规划部门设置与职责：

　　☆采购

　　陶瓷店采购部系陶瓷店**部门之一，受陶瓷店管理，负责陶瓷店所有物品材料，经营物品的采购、验收和进出物品的记录等工作，是陶瓷店正常运营不可缺少的重要组成部分。

　　☆财会

　　实行严格的财务管理；实现损益**的**是通过“周报表”和“月报表”上的科目审核。审核内容包括销售额，顾客数，顾客*均消费数量，现金超收或不足，收银机的操作错误、亏损，其他营业项目，物品原料的价格等。

　　☆市场开发

　　负责陶瓷店的产品宣传，促销以及促进陶瓷店与消费主体——顾客群体之间的联系，并负责开发新产品以满足不同的需求。它的工作直接或间接关系着陶瓷店的形象及客流，销售情况，是个重要的部门。

　　五、外部公共关系

　　我们的CHINAShop虽然面积不是很大，但是我们努力取得银行的战略**。同时我们会积极争取陶瓷厂商的**，有他们的大力**，我们的陶瓷店一定能够有较好的发展。

　　六、收入（盈利）模式

　　大众化的专业服务内容，是目前可以考虑的方向。陶瓷店是要盈利的，它和普通商品一样都要有核心的产品或服务，并且这种产品或服务是实的，不是虚的，是能运作的高度专业化的分工体系。我们的陶瓷店为专营类产品店，通过提供优质的陶瓷产品和服务来提高店铺的整体专业度，并通过网站推广和线下宣传来扩大品牌知名度，从而提高商品利润率。

　　一、创业者简介

　　王海成，男48岁，1999年3月从外打工归来，开始在家销售鸡蛋和肉鸡，2007年底，看到房产趋高发展，买房的人越来越多，装修瓷砖少不了，经过走访各地，实地考察了解了瓷砖市场，用前几年肉鸡市场的资金，于2008年投办扶风绛帐海成陶瓷销售部。

　　二、企业简介

　　公司名称：扶风绛帐海成瓷砖销售部

　　主营业务：**、销售、批发（以瓷砖为主）

　　计划成立时间：20xx年3月份

　　目标：打造瓷砖领域标榜企业

　　宗旨：做强、做精、做准、做好、做妥、做稳

　　三、人员及**机构

　　1、总经理：1名（负责公司整体运营、方向把控）

　　2、市场部经理1名（负责公司销售拓展，工程、家装、小区渠道跟进）

　　3、采供部1名（负责产品采购、跟单进货）

　　4、售后物流部3名（产品装卸、配送）

　　5、展厅店长1名、销售人员4名（负责展厅销售）

　　6、业务人员5名（配合市场部经理业务工作开展）

　　7、策划设计部2名（活动策划、统筹、执行）

　　8、财务部：会计人员1名

　　9、行政1名（办公用品采购、前台接待）

　　四、行业分析

　　1、市场需求

　　**来世界房地产业发展迅速，使得世界瓷砖的生产和消费都获得了较大的发展，宝鸡地区房地产业的空前发展，紧紧围绕着房产伴生的建筑墙、地瓷砖市场需求巨大。随着个人收入和欣赏品味的提高，中高端瓷砖产品需求不断扩大。另外，随着基础设施改造、居民住房建设的投资也日益增加，伴随GDP的稳步增长，普通民众的收入也不断增加，且开始讲究装饰住房，瓷砖等建材商品需求日益上升，瓷砖市场前景广阔。

　　虽然在全球金融危机的笼罩下，**各行业普遍受到影响，但我国总共5**元的基础建设投资计划对于建筑建材行业在较长一段时间内将有极大的推动作用，特别是对于建材行业拉动十分明显，市场对于该板块不可能只是短期炒作。从行业前景来看，建材板块在此次金融危机拥有较大的优势。目前建材行业景气度持续，未来行业集中度有望提高。

　　实施创业的基本条件

　　（1）我具有良好的职业经历和职业业绩。

　　（2）我具有一定时期的创业模拟准备，如团队建设等

　　（3）我具有企业创办初期的资金需求能力。

　　2、地址选择

　　展厅地址首选为宝鸡扶风绛帐工业园区（建忠面厂隔壁）。展厅面积约为700*方米，其中主代品牌展示550*方米，附属品牌展示150*方米

　　仓库选址：扶风县绛帐罗家村面积约为800*方米。

　　3、经营理念

　　做准、做精、做好。

　　作准：品牌掌控

　　做精：品质**。

　　做好：顾客和分销商的服务。为顾客服务以建立企业的美誉度，为分供方服务以提高全面质量。

　　五、顾客群体分析

　　1、目标顾客

　　A、终端顾客——指购买商品或服务，以满足居住和提高生活质量的人群，其特征是个性化的小量购买

　　B、工程客户——指大量购买商品或服务，以满足营业需求的顾客(如饭店、宾馆、公司等)

　　C、装饰机构——指通过在设计装修中需要所涉及到的购买

　　D、分销**——指五区八县以及其它地级城市通过销售进行营利的二级经销商。

　　2、顾客需求满足

　　A、以一定品质标准的产品和服务，分别满足四个顾客群的现实和潜在的需求：

　　B、以个性化的商品和服务满足终端顾客群中的不同层次的需要，以整体化销售的方式满足这一类顾客对有效营造温馨居室和彰显文化品位的潜在需求。

　　C、以准时化服务满足工程客户群体的需求。

　　D、以有显见成效的方案和策划满足有特殊需求顾客的现实需求。

　　六、竞争分析

　　1、企业竞争对手分析

　　A、国产化高端品牌：

　　***、金意陶、露华浓、罗马利奥、马可波罗、L&D、斯米克、冠军、东鹏等。

　　目前市场上此类品牌运营模式主要以展厅直销零售、家装公司的合作、工程项目、分销商等渠道来扩展在市场上的品牌知名度及市场销售量。由于它们在价格及厂商供货方面的优势，这些品牌在宝鸡地区市场走势相对还是比较成稳。

　　B、进口化高端品牌：

　　宝路莎、雅素丽、蜜蜂、加德尼亚、希莉莎等

　　目前市场上此类品牌运营模式主要以展厅直销零售、家装公司的合作等渠道来扩展在市场上的品牌知名度及市场销售量。由于它们在价格方面超高及供货周期略久、产品单一、配套产品不完善等原因，在工程项目及分销等渠道方面无法得到发展。

　　C、进口国产化品牌：

　　道格拉斯、伊莎、伊加、芒果、VENIS维纳斯等

　　目前市场上此类品牌运营模式主要以展厅直销零售、家装公司的合作等渠道来扩展在市场上的品牌知名度及市场销售量。实际上它们高端品牌定位上在价格及厂商供货方面也是很有优势，但在工程项目及分销等方面一直没有正确的去发展，有效的去发挥，还处在一个定格状态。

　　2、竞争对策

　　A、首先应正确选择品牌及品牌的定位

　　以进口品牌**生产的为首选，相对在价格方面及供货周期方面可以达到有效的**，打进口品牌的旗号以价格取胜**高端品牌，充分的以展厅直销、家装公司合作、工程项目、分销等渠道有效的去发展及**。

　　目前在宝鸡地区市场这种定位的品牌在工程及分销方面相对比较薄弱，实际上在工程项目及分销渠道还是相对有极大发展空间，借于在价格及供货周期方面的优惠，因此应着重有效的去发展工程项目及分销等渠道。真正的来提高在市场上品牌知名度及销售量。

　　随着个人收入和欣赏品味的提高，中高端瓷砖产品陆续被得到****，可见在展厅直销及被家装公司***的运用也有极大空间，正确的**好展厅价格及与家装公司的友好合作来提高展厅的销售量。

　　B、正确选择配套品牌产品互补

　　建议备选一个中档品牌作为配套产品的互补，尽量减少单个品牌所产生的产品单一、配套产品不齐全等现象，真正做到让顾客能有更多的选择空间，及一站购齐，减少在同等条件下少购买的顾客。在工程项目方面采购商也有更多的选择机会，提高签订率。

　　七、申贷资金计划及还款方式

　　**来，因市场发展需求，瓷砖行业在房地产的带动下一直形势比较好，我销售部准备扩展经营，在杨凌开一家瓷砖销售店面，需要资金20万，自筹资金12万，申请贷款8万元，按照现在的瓷砖行业的利润，每年营业利润可达30万，除去一些费用，净利润可达9万左右，两年时间完全可以偿还贷款。

　　背景分析

　　陶艺是*传统又古老的文化。“*”的英文名称“China”，其本意就是“陶瓷”，可见陶瓷在*具有无可替代的地位。如今，随着时代及制作技术的发展，陶瓷已经不仅仅具有实用价值，更重要的是具有艺术文化价值，它所**的是人类审美观和生活水*的改善。然而，现代陶艺在*的发展水*却远远不如**，所以我们应该让陶艺更加贴近人民大众的生活，让人们自己动手做自己的陶器，不断激发人们的想象力，让人们在工作学习之余可以放松，同时让陶艺事业不断向前发展。

　　行业前景

　　目前，我国现代陶艺正处在发展的阶段，近几年国家有关的教育部门从素质教育出发，把陶艺列入了教育课程。此项目还具有绿色理念，国家也会大力**。随着陶艺热的逐步升温，陶艺制品获得越来越多人的青睐，亲手做陶艺成为人们工作学习之余放松精神**自我的又一休闲方式，这样既能很好地发展现代陶艺事业，又能创造与陶艺家的学习和交流的机会。

　　项目概述

　　随着陶艺热的逐步升温，陶艺制品获得越来越多人的青睐，亲手做陶艺成为人们工作学习之余放松精神**自我的又一休闲方式。在店铺漫天飞的今天，个性是店铺的灵魂，是店铺的生命。以专业化和个性化为主导理念，以普通消费者为客户群。我们将采用网上经营的模式，构建自己的陶艺店网站，采用“一站式”销售实现经营利润的最大化。以电子互动*台来全面提高产品供销链的上市速度，及时补货，与客户进行充分的交流。经营陶艺店的想法源于我们自身对陶艺，家居装饰的浓厚兴趣，以及陶艺行业巨大发展潜力的吸引。

　　一、公司基本情况

　　(一)企业名称：传承—DIY陶艺

　　(二)行业类型：新星行业

　　陶艺DIY手工坊在*还是新星，一个刚刚起步的行业，竞争对手稀少产品独特，没有同比竞争，情感休闲消费，利润空间大，有很强的可持续性和发展前景，属全新阳光产业。*陶艺正处于发展中，从几年前各地陶吧的兴起，逐渐让人们了解了陶艺，陶艺正在走进家庭。在近几年的发展过程中，有关的教育部门从素质教育出发，把陶艺列入了教学课程，这样从小就可以受到艺术的熏陶，从中锻炼了动手能力，非常好的体现了素质教育的成果。

　　(三)**形式：传承—DIY陶艺轩是一个合伙型企业，有五个合伙人共同出资组成。

　　(四)主要产品：

　　立体彩绘，操作方便，从五岁到二十几岁的人群都可以根据自己的喜好，在十几分钟内做出自己喜欢的彩绘作品，极强的美感和成就感让您无论馈赠朋友还是留为已用，都不失为雅致之举。立体彩绘不仅色彩可以随意搭配，而各种图案也可以能过灿烂传播的专用技术制作出来。立体彩绘最绝妙的是它的原材料就地取材，而且成本极低。

　　软陶制品是根据客人照片订做的与真人长相一样的卡通塑像。作品纯手工雕塑完成，造型别致可爱，极具收藏价值。作品夸张而不失真实，活泼而不失内涵，是兼具时尚与品味的经典艺术品。

　　(五)创业者个人情况：

　　(六)创业的基本条件：项目：手工陶艺

　　资金：有各个合伙人共同出资

　　(七)目前存在的'问题

　　1.没有专业的技术和相关的经验

　　2.没有知名度，没有影响力

　　(八)解决方法：聘请专业的指导教师，进行员工培训。进行广告宣传，产品展览，提高自身的服务与产品质量。

　　二、项目的市场分析

　　(一)选择项目的理由

　　目前是社会是一个日益竞争激烈的社会，而处于面对就业以及生活压力的高校大学生，给心灵一个舒缓的机会更是迫不及待的事情。所以，陶艺吧成为了高校生的明智选择，也引领一个时代的潮流。这个项目的选择不仅仅是对高校生们的一次心灵的**，更为我们这些日益奔波的人，提供了一个放松自我的*台。

　　(二)选择场地的理由

　　因为我们经营的是手工陶艺，我们的目标人群为年轻人，而高校园区主流人群是学生，学生是新新人类。是时尚与智慧的结合体，大多数流行元素都是来自时尚的新一代，而陶艺行业作为21世纪当下最流行行业之一，选择在高校园区必会带来意想不到的惊喜。学生大多数喜欢追求新事物，陶冶情操，而陶艺正好可以使面对就业压力而精神紧张的学生找到一片放松心灵的天堂。

　　(三)市场**的基本情况

　　经过**，陶艺吧有着很好的发展前景，比较适合如今的社会群体。因此选择陶艺吧作为我们进军时尚距离的舞台是一个很好的选择。

　　(四)目标客户和竞争对手的分析

　　我们传承-陶艺吧的最主要客户是大学城的师生，大学生是时尚的主流人群，他们喜欢创新，喜欢自己动手做东西。在学生中有很多的同学生日需要送礼，而自己动手做陶艺又新颖又可以**自己的心意。次要客户是工作者，在节假日时，他们可以来我们的店里做这样可以放松忙碌一个星期的心情。体现动手的乐趣。竞争分析我们的陶瓷的竞争对手是各个饰品店、陶瓷店。因为我们陶艺吧最要有饰品，各种陶艺杯盆，所以他们就是我们的竞争对手。

　　(五)产品(服务)的市场定位

　　众所皆知，*是个陶瓷名国与大国，但时至今日，*的陶瓷日用器发展水*却与陶瓷名国、陶瓷大国的美誉相去甚远。民众普遍对陶瓷艺术缺乏重视，不注重陶瓷日用器的品位。只要是碗，就可拿来吃饭;随便一个杯子都可以用来喝茶…等等，诸如此类不注重品位与个性化追求的景况数见不鲜。人们一方面以炎黄子孙为荣，一方面却对国粹如此不关注，这无疑是让人无法不感到悲伤的事。

　　(六)服务优劣势分析

　　此项目的优势是制陶技术易掌握，整套技术有文本资料，CD手把手教学，各个工艺程序能很快学会。陶艺也在不断受到人们的青睐，市场需求在与日俱增。此项目虽然前期比一般DIY投入要大，但是后期运营成本却很低，市场前景广阔。